有关准备工作的作文

【篇一:国旗下的讲话】

和煦的阳光透过松枝斑驳的照在主席台上,全校的学子在操场上排出整齐的队列,扩音系统里回荡着清脆悦耳的话语:“一般十一月二十二日前后为小雪节气。这一天北京的白天只有九时49分钟,中午时太阳的高度仅29°50。太阳直射点正在靠近南回归线。因此,夜晚在不断变长。热爱观星的同学可以抓住时机观星呢!”这是我们六。7班的代表在主席台上进行着“国旗下的讲话”。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”为了这次“国旗下的讲话”我们投入大量精力,进行了精心的准备。早在离讲话开始还有两个星期的时候,我们就接到了檀老师的“召集令”,随着演讲“工作小组”第一次“筹备会”的顺利召开,演讲的准备工作正式开始,我们按照会议要求按部就班的进行着准备工作,从搜集素材到准备讲稿,从背稿到有感情的朗诵,从个人练习到集体合练……讲稿一遍遍的修改,朗诵反复的练习,我们尽最大努力,力争能把每一步准备工作都做到最完美!

一直到最后一次大彩排我们都细致、严谨的进行着准备,已经背得滚瓜烂熟的讲稿依旧被反复的诵读,每个人都精益求精的练习着每一句话的发音、语气,每两个人之间的衔接更是彩排的重中之重,稍有不满意就要从头再来,甚至每个人前进、后退的走位都成了练习内容,不能留下一丝遗憾,我们的表现只允许完美!彩排结束时忽然有人问了一句:“上台时,会有人紧张吗?”没有人回答他,大家只是发出了胸有成竹的笑声。

是的,胸有成竹!我们每个人都相信,我们已经准备好了!周一上午9:30,我们迎着朝阳,穿着整齐的校服,排着整齐队列,迈着整齐的步伐走上了主席台,向着操场上的同学们行了一个队礼,扩音系统里就传出了清脆悦耳的话语:“尊敬的老师,亲爱的同学们……”两周的努力没有白费,我们交出了一份完美的答卷,正如我们一直坚信的那样,只要事先能够准备充分,就会有最好的回报!

【篇二:我学会了包粽子】

【篇一:我学会了包粽子】

今天,我学会了包粽子。

我们先拿出一个大盆,盛入一大半的清水,将粽叶泡进里面。在剩下的的时间里,就开始制做馅儿了。我从冰箱里取出早已切好的肉块,放在一个小盆里,再将淘洗过五次并晾干的糯米放入里边。妈妈说;“丫头,米的营养都快被你给淘没了。”

紧接着,就该在肉里面放调料了,老抽,生姜,料酒,盐,味精被陆续倒进盆里。随后,切一些葱花放入,再搅拌均匀。妈妈告诉我,如果不放葱,肉煮出来就会有一种难闻的腥味。

准备工作做好了,就要开始包粽子啦!

妈妈教我了两种包法。第一是斧头粽,就是最后用一片粽叶收尾的时候,从侧面将要漏米的角包住,不漏米的那一个角,依旧裹得尖尖的,形似一把斧头。第二种是三角粽,三角粽的三个角都是尖尖的,虽说外表美观,可是很容易漏米,而且反复包的那两个角总是空瘪瘪的。

对于我这种刚入门的新手来说,当然会选择斧头粽啦!我拿出三片箬竹叶,在水里浸一下,让水将它们紧吸在一起。一手捏在叶头那儿,一手捏在叶身那儿,两手之间相隔十厘米左右。把它朝内一卷,形成一个漏斗状,只不过底下不能有小孔。接着,我先在里面铺一层米,再放一快肉,又盖上一层米,但不能盖满。我用左手托着粽身,右手将多余的部分往上一翻,就这样,围着角多翻几次。当粽叶用尽时,再拿一片,围着侧面翻,将两个漏米的角包好后,又围着第三个角裹成尖儿。快要用尽时,借住粽子将叶片固定住。一个小巧玲珑的粽子就诞生啦!

就这样,我一连包了许多个,尽管手被水泡得很皱,但我的心里还像浇了蜜一样甜。这让我更深刻地了解了一句话:一分耕耘,一分收获!

【篇二:我学会了包粽子】

又快到一年一度的传统佳节——端午节了,感觉到处飘着粽子的清香,让我垂诞欲滴。今天,我特地来到我同学史可馨家,也准备包粽子。

史奶奶准备了:粽叶、糯米、红豆、粽针,要提前先用热水将粽叶泡一泡,将多余的须子剪掉,这样能清洁上面的污迹,杀掉一部分的细菌,这样粽叶就既干净又卫生了,糯米、红豆也要提前洗干净混在一起。

史奶奶先做了一遍示范:先将两片粽叶合在一起,左手拿着粽叶的中间部分,右手夹住粽叶的顶端,然后往里一弯,弯成一个漏斗形。再用勺子挖一点糯米和红豆,不能挖太多,要不然会溢出来,粽子卷不紧。接着把装米的部分压扁一点,用粽叶剩余部分将口封住,形成一个三角形,最后用一片粽叶把漏的地方包起来,这样,煮的时候米就不会漏出来了。最后,在粽子的一角,扎进粽针,把粽叶尾部细的地方穿过针孔将粽针穿过粽子,一个粽子就做好了。

我在一旁聚精会神地看着,默默的记在心里,心里想这也太简单了,难不倒我。但事实证明,我错了。包粽子看起来简单,但做起来去却很难。

我学着奶奶的样子,将粽叶卷成漏斗形,用勺子挖了点糯米倒进去,但一下子全漏了。原来,漏斗的底部有一个洞,成了名副其实的漏斗啦!我又重新卷了一次,这次口被我封住了,一粒都掉不出来啦!我又倒了一次糯米,`这次又装的太满溢出来了,真是因难重重,急得我满头大汗。我又把米倒掉一些,将剩余的粽叶封口压紧,顺着粽子的形状包裹起来,但是我的粽子非常调皮、不听使唤,我费了九牛二虎之力,才把它裹起来,但它还是松松软软,不像奶奶包的那样,倒像是一个四不像。

看着自己包好的粽子,心里既开心又好笑。开心的是我终于学会了包粽子的技巧,好笑的是我包的粽子形状奇特。

通过这次包粽子,我真正懂得了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,平时看起来简单的事,其实并不简单,一定要多动手去实践。

【篇三:我学会了包粽子】

端午节快到了,家家户户都要吃粽子。但吃买的粽子多没意思,要吃自己做的才好!我今天就要学一学怎样包粽子!

首先,要去“选”粽叶。粽叶不能有裂纹,且是干粽叶,这样包起来才得心应手!买完粽叶买蜜枣、腊肉,买完这些就是“主角”——糯米!要买两斤左右,且是圆形糯米哦!因为圆形糯米会越泡越粘,这样才好包粽子。

接下来就是超磨人的时间环节了。把粽叶泡进水里,等待三小时。把糯米也泡进水里,也等三小时。好了,等待完毕,准备工作已OK!可以开始包啦!

首先,拿一到两片粽叶,叠在一起,然后手放在粽叶上方,往里一卷,形成一个漏斗形。接着往里放一勺米,再加腊肉或蜜枣。然后,把漏斗状往多余粽叶上一按,再把没按上的粽叶一捏,多余的粽叶捏出一个角,再顺着角包起来。最后,拿出一根绳子把粽子一圈一圈紧紧地捆起来。这样就做好了一个小粽子。最后,再把所有粽子放入高压锅压十五分钟。就可以吃了!

我包的前几个粽子不咋地,但后来包的也是能凑合着看哒!这就是熟能生巧的道理。吃着自己做的粽子,幸福感爆棚!

【篇四:我学会了包粽子】

端午节快到了,这个星期天,我和妈妈一起包粽子。

首先,先把买回来的棕叶放到锅里焯水。在焯水的过程中,我和妈妈弄了馅,馅是由红豆、糯米和蜜枣混合而成的。

棕叶焯好了,馅也做好了,下面就开始洗棕叶了。我把每个棕叶都洗得一尘不染。准备工作都做好了,接下来就开始包粽子了。

妈妈说先把粽子卷成一个圆锥形,可是我怎么卷也卷不好,不是根本卷不出形就是卷的下面的口子太大。最后经过妈妈的指点终于卷起来了。

下一步就是放馅,这很简单。我先把糯米和红豆放进去,再放一个蜜枣就好了。

可关键的是下一步--包。我把棕叶顺着角包,以为包得很好,挺得意的。忽然听到了“哗啦哗啦”的声音,一看,米掉了!我赶紧把粽子放平,又拿出三根棕叶,顺着角又包了起来。当第二批棕叶包上去后还是掉米,此时我已经没有理智了,看到掉米的地方就补,看到有空洞的就添。最后,为了保险起见,又包了里三层外三层才罢了手。

此时的粽子已经变成“四不像”了,不仅形状在“粽子界”有史以来从未有过,而且剩下的棕叶的小边子乱飞。于是我就用棕针打了这个又压那个,好忙活了一阵儿,终于把这些讨厌的小边子打败了。

看着自己亲手包的“四不像”粽子,心里美滋滋的。

【篇五:我学会了包粽子】

昨天早上我起床后,妈妈便走来对我说:“快端午节啦!我们中午一起包粽子吧!”我懵懂地点了点头,洗漱一番上学去了。

中午我回到家,既开心又兴奋,这是为什么呢?原来桌上有两个大盆,大盆里分别装满了粽叶和粽子馅,粽馅里有葡萄干、白米和蜜枣。而粽叶呢?正在温水里“泡澡”呢!我问妈妈:“今天中午我们包粽子吗?”妈妈听了先是一愣。半天才恍过神,说:“你忘啦?早上才说好了呀!”我一拍脑壳,才想起来,“对呀!我怎么忘了?”

我洗过手后,说:“快开始吧!”妈妈对我说:“包粽子一定要有耐心,不能太急躁,我们先把粽叶拿出。把凸起来的茎放后面,把粗的一头朝右卷成三角形,然后。……”“知道了!”妈妈的话还没说完,就被我打断了,“装米,然后把粽叶盖着米朝右朝上,再朝左随便粽针扎一下,对吧!哈哈!太简单了!”我说。

我拿起粽叶,按照我的想法,包了起来“哗哗!看包好了!”我把包好的粽子举过头顶,向妈妈炫耀着,可是好景不长,粽子“开花”了!一颗颗晶莹透剔的米粒洒满地板,“呀!我的粽子……!”我一脸的懊恼。妈妈告诉我:粽子的三个角要包紧,如果包不紧,可以再拿一片粽叶补,扎进去的粽针要轻轻地拔出来,断了的话可以打个结。

我照着妈妈的办法,果然包出了个粽子,太好啦!就是……粽子的长相太奇怪了!因为一个角大,一个角小!算了,无所谓,好吃才重要!

妈妈把粽子煮好,端上桌来,我一边吃一边想:“一份耕耘,一份收获。世上无难事,只怕有心人!相信我以后一定能包的更好!”

【篇六:我学会了包粽子】

快要到端午节了,今天我和奶奶一起在家包粽子。“首先的准备工作非常重要。”奶奶对我说。说罢奶奶便将粽叶放进水里泡,然后,将糯米淘洗干净,不留一点杂质,接着开始切蜜枣了,先将蜜枣分成两份去除枣核,再把蜜枣切成小拇指指甲盖那么大的等块,多切几块,放入淘好的糯米里。把一开始泡的粽叶放入锅中,拿开水烫一下,再放入水里,然后奶奶又把粽叶从上到下洗一遍,放在一个大盆里再放水,再泡。

准备工作终于做完了,开始包粽子了。只见奶奶拿起三片粽叶对我说:“把三片粽叶拼成一个大粽叶,接着从粽叶宽的一头卷起,卷成圆锥形,注意下面不要有洞,不然会漏米的。”我按着奶奶的方法卷成了一个圆锥,然后把这个圆锥放满米。“停!”奶奶说,“米不能放满,不然也会漏的。”听奶奶一说,我连忙倒掉一些米和蜜枣。“现在开始包了,把粽叶下面的部分顺着粽子向上包,你拿手指一比,只有食指那么长就开始插粽针吧!”奶奶说。我把粽叶向上一包,插上粽针,放进剩下的叶尾,又向下一拉。“完成啦!”我叫着,恨不得让全世界都知道我包好了粽子。然后,我越包越顺手,一连包了十几个,一直包到结束。

今天,我学会了如何包粽子,吃着自己包的粽子,味道比任何时候的粽子都要美味。

【篇七:我学会了包粽子】

在我们家只有奶奶和老祖母会包粽子,于是我就央求奶奶教我包,并把邻居王祉月邀请了过来。

月月一到我家就说:“上次我来你们家包了人生中第一个饺子,这次来你们家要包我人生中第一个粽子!”我们先淘好米,淘米很有意思。因为糯米很多,所以要分两批淘,每一批都要泡两回,每一回都是从外面往里面抓,然后再颠均匀。可奶奶却说我们是“淘气”,而不是“淘米”,把水洒得到处都是的。放水就跟变魔术一般,清水一落下去,立刻就会变成乳白色的“牛奶”。淘完米,我们在糯米里放了点白酱油和葱蒜,又用油和料酒拌好肉,把粽叶从水里捞出来洗干净,并剪掉上面所有的黑斑,拿出粽针,做好了一切准备工作,伴随着激动的心情,我们便开始了最重要的阶段——包粽子。

奶奶说包粽子其实也没那么难,但要掌握技巧。月月却说她动手能力比我强,肯定包的比我好看。奶奶先示范给我们看,并耐心地一步步给我们讲解,告诉我们如何包得既好看又快,米还不露出来。下面该我们俩包了,我首先轻轻地用两个指头捏着,把粽叶一头卷个锥形,卷多出来的叶子不要太长,否则不美观。接着放入米和肉,放时要先放米,然后放肉,最后再放一些米盖住肉。下面就是最最关键的一步了,把粽叶绕圈,因为这一步能决定你的米会不会漏出,所以我小心翼翼学着奶奶的样子“照虎画猫”。裹粽叶的技巧在于每一次都要紧贴着粽角,而且劲不能太大,不然粽叶就会破掉,一只手按住,另一只手360度无死角旋转,终于帮小粽子穿完“衣服”了!下面该穿粽针了,这一步很简单。我把粽针穿过粽子,把粽叶又穿过粽针的孔,然后猛地一抽,最后,一个漂亮的小粽子就出炉啦!

接着,我们又包了好几个形状不一的粽子,有胖胖的,有瘦瘦的,有高高的,有矮矮的……可谓吃粽子容易,包粽子难,此时的我已大汗淋漓,可看着这一个个漂亮的小粽子,我心里充满了成就感,一点儿也不觉得累!

平时动手能力比我强的月月居然没有我包的好看。这次比赛也让我明白了每个人都有自己的长处,比如我包粽子就挺棒的!

【篇八:我学会了包粽子】

一年一度的端午节快要到了,端午节肯定要吃粽子,于是星期天我跟妈妈学包粽子。

妈妈先把买回家的粽叶泡上2小时,原来干巴巴的叶子顿时变的水润起来。然后将糯米淘洗干净,晾干水分。今天我们包的是肉和蜜枣的粽子,肉是要切成小方块,放入碗中用酱油和盐腌制一会,再将蜜枣洗干净。所有食材准备完毕,开始包粽子喽!

我跟着妈妈学,只见妈妈先将三片粽叶均匀的重叠在一起,卷成锥形,这一步看妈妈做的轻巧,但看花容易绣花难,我做时不是做成一个连核桃都装不下的一个三角形,就是做成皱巴巴一团,我做了5、6次,才做出一个勉强合格的锥形。接下来就是放馅,这一步不难,先放一层米,然后放一块肉,再盖上一层米。接下来的一步是最难的步骤,要用剩下的粽叶将粽子整个儿包起来,妈妈这一步三下五除二,不一会儿就包好了一个很漂亮的三角形粽子,我也不甘示弱,将剩下的粽叶向前一翻,把它裹了起来,在把粽子翻个身时,我刚才裹起来的馅“哗”的一声,洒了一大半,我看着洒了一桌的米,不知如何是好。

这时,妈妈对我说:“刚才裹馅的那一步很重要,一定要将它裹严实了。”说着,妈妈以拿起三片粽叶将全程做给我看一遍。

我重新拿起三片粽叶,不急不燥,慢慢的来,这次我的锥形也比上次做的好看了,到了裹馅那一步,我将粽叶慢慢的绕一个圈,将整个馅包的没有一丝空隙。最后一步就是用线把粽子扎起来,这一步我做的很小心,生怕手一松整个粽子全做失败了,所以我很细心的给它包裹,一会儿,一个好看的粽子诞生了!

我和妈妈一起包了几十个粽子,后来把包好的粽子放在锅里煮了半小时左右,我掀开锅盖,一股粽叶的清香与肉和糯米的浓香一齐扑面而来,刚出锅的粽子热乎乎的,咬上一口,口感十分好,虽然我平时不太爱吃粽子,但这是我第一次亲手包粽子,所以我觉得这次粽子的味道好极了!

【篇九:我学会了包粽子】

一年一度的端午节又到了,这天,大家都要包粽子,赛龙舟、挂香囊来纪念已经投江的屈原。

每年都吃奶奶包的粽子,奶奶做的粽子又好看又好吃,还很诱人呢!所以今年我准备也要尝试自己包一次。首先把糯米放清水里泡3小时,再把僵硬的粽叶放进锅里煮上半小时,晾干水分,可别忘了还要准备各种各样的馅,比如有:红豆、花生、红枣、蜜枣,肉松、蛋黄咸肉等等。而我今天包的是红豆和蜜枣馅的,这就准备开工了,我先把两片粽叶重叠起来再手里成一个窝(注意,窝下不能有任何缝隙。)否则就露馅了,接着把窝口给盖上(注意也不能露缝)。紧接着不停的缠绕,包完一片再包一片,直到包成形为止。最后拿上粽针把叶须穿进针眼里,从粽子中心用劲一穿一拉。一个完美的粽子就出炉了。我照着这样的方法一连包了好几个,居然都成功了,尽管还有点小缺陷,可已经很不错了。

最后把粽子放进锅里煮上一个多小时。家里都是粽叶的清香。一小时后粽子出锅了。吃着我亲手包的粽子,心想:嗯,今年的端午节一定过得甜甜蜜蜜。

【篇十:我学会了包粽子】

马上就要过端午节了,在端午节里最重要的事情,也是最好玩的事情就是包粽子了,今天我也要体验一下这浓浓的端午味。

首先把粽叶在锅里煮5分钟,煮的时候,屋里满是粽叶的香味,这种香味可不是一般般的香,而是可以让人神清气爽,让人用期盼的眼神看着锅咽口水的香。粽叶煮好了,放进一个大盆子里,再加一点水。现在我们可以拿出筛子把糯米淘干净,接下来我们就可以开包了。

我先挑三条又宽又长的粽叶把茎突出的那一面朝外,从右带左重叠着拼,再用水过一遍,大拇指和食指夹住粽叶的中心靠左的地方,再用另一只手的食指和中指夹住粽叶的顶端转一圈,转到大拇指那里按住,形成一个锥形,向里面放一点糯米,然后用三根粽叶的“尾巴”把锥形的底部盖起来,如果发现锥形的的顶部有缝隙,一定要捏紧,不然它会漏米。现在你可以向任何一个方向包裹粽子,一定要包得非常紧,这样的粽子才好吃,当粽叶还剩一点小“尾巴”的时候,再挑一条长粽叶,再进行一次包裹,最后用粽针进行固定,就大功告成!说起来很简单,但做起来难,妈妈还没我包的好,还说奶奶把这个技能遗传给我了。

粽子一个一个包好,我包的一个比一个熟练,我和奶奶不知不觉已经包了三十二个了,满满的成就感。傍晚,奶奶把粽子煮好,满屋子飘香,终于吃到了自己亲手包的粽子,嚼着软糯的米,沾着甜甜的糖,嘴里甜心里更甜。

【篇三:我是小厨神】

今天晚上,我和姥姥、妈妈正在观看《厨王争霸》,突然,我想起孙老师要我们做一道菜,于是,我迈着信心满满的步伐走向厨房,像《厨王争霸》里对战一样,去与那虚拟的对手PK。偷偷告诉你,我可是有帮手的,那就是我们家的五星级大厨——姥姥,有了姥姥的帮助,我当然是自信心爆棚了。

第一章——准备工作拉开序幕

做一道好菜必不可少的是充分的准备工作,所以我并不觉得准备工作无聊或繁琐。先公布原材料:蒜苔、茄子、银耳(需提前泡好)、调味料(葱、姜、料酒……)。我先切蒜苔,这蒜苔圆滚滚滑溜溜的,像一条条小泥鳅,在我手里滑来滑去,好不调皮,我努力按紧,切“头”,切“尾”,总算切完了。谁知,下一位更是“钉子户”。我拿着这圆圆的茄子,不知从哪里下刀,硬着头皮切了几下,大小不均,粗细不一,唉。这时,站在一旁的姥姥看不下去了,对我说:“先别切了,我来给你做个示范。”说完,就轻车熟路地拿起菜刀,上下翻飞,茄子瞬间变成了均匀的细条条。我努力模仿姥姥,经过了几分钟的“奋战”,茄子在我手里也变得听话起来,成型的细条出现了。真是不容易,才切了没几下,我的手腕就有些累了。接下来,我有些得意的准备其他配料,这一得意不要紧,在切姜的时候,差点切着我的十根“小香肠”,吓得我出了一身冷汗。

第二章——炒菜工作进入程序

终于做完了准备工作,我喜滋滋地准备炒菜,先把锅里的水烤干,然后放进去4,5小勺油,接着放进去花椒、葱姜等调味料,调味料一放进去,那油就“噼噼啪啪”地鼓掌,好像在欢迎调味料兄弟呢。紧接着,我自信满满地端来菜盆,用手扒拉一下,就把菜倒进锅里,菜刚入锅就受到油的热烈欢迎,那声音更强烈了,可惜我很害怕这声音,立刻逃到厨房的另一端,姥姥见我逃跑了,便鼓励我说:“没事,只是声音听着吓人而已”。我胆战心惊地挪到炒菜锅前,慢慢翻炒,渐渐地我不怎么害怕了,开始观察它们,一开始,银耳像站在冰天雪地里似的,全身发白,然后就逐渐变黄,像春天的小花苞。当姥姥告诉我不需要再翻炒时,我还有些不过瘾呢,但也迫不及待地想看看菜的成品。“姥姥,盛菜吧!”“等5分钟,”5分钟后,“姥姥,盛菜吧!”“再等2分钟”,我等的无比着急,终于听到一声“盛菜”,菜终于出锅了,哇,那茄子像黄色的小船,豆角像小小鱼,色香味俱全!“上菜喽”,“做的好棒啊!”,“上《厨王争霸》准拿第一”,“哈哈哈”,品尝着我这个小“厨神”做的饭菜,我们在笑声中度过了一个愉快的夜晚。

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