【篇一：美味的水果】

相信大家对柚子都不陌生，它是人们爱吃的水果之一。柚子的大小跟小西瓜差不多，它的外皮是浅绿色的，散布着一些深绿色的斑点。果皮的内部有一些细小的线条，那是柚子的纤维。它的果肉呈白色，酸甜可口，非常美味。

柚子的营养价值丰富，是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子每100克就含有大量维生素、糖类、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养。你看，仅仅100克柚子就有这么丰富的营养价值，那么可想而知，一整只柚子的营养就更多了。正是因为这大量的营养，所以柚子能够降低人体内的胆固醇和血糖，使身体保持健康。不光这些，柚子还有清肠、利便等功效。无论是从中医还是西医的角度来看，柚子都像是一个保护人们健康的能手。

柚子不仅营养价值高，而且味道非常可口。如果生吃，直接将果皮剥开即可食用。晶莹剔透的果肉里富含酸甜的汁水，每一颗都非常饱满，没有瑕疵。只要咬上一口，浓郁的清香便会沁入心肺，酸甜可口的味道会让你回味无穷。柚子不但可以生吃，做成饮品也是不错的选择。例如有名的蜂蜜柚子茶，就是用蜂蜜和柚子一起熬制而成的。柚子本身的酸味和苦味经过蜂蜜熬制后会大大消退，取而代之的是蜂蜜的浓香。除此之外，柚子还可以用来做出许多美味的菜肴。

柚子不但味道好、营养价值多，而且果皮还可以入药。真可谓“柚子的全身都是宝”啊。

【篇二：制作辣椒泡菜】

今天，我们去农场里摘了很多辣椒带回了家。

奶奶看着这一堆辣椒发起了愁，这么多辣椒可怎么吃啊。

爸爸沉思片刻说：“那就腌辣椒泡菜吧，不但好吃还能长时间存放。”大家听了都说好，说干就干，吃完晚饭我们就立即行动起来。

我们先挑出个头匀称的辣椒整根洗净，然后放在菜筐里控水。接下来就是熬制腌料了，爸爸说腌料的熬制是腌制辣椒泡菜的关键。把锅子洗净，大火熬干，倒入花生油，油热冒烟后，爸爸放入花椒、茴香，爆香后倒入酱油、醋，最后再添上半勺水。

不一会，料汁就开锅了，咕咚几分钟后爸爸把火关掉，告诉我们料汁冷凉后才可以使用。我们找来一个油桶，把上面的盖子去掉，然后仔仔细细的清洗干净，把已经晾干的辣椒一根根码放整齐。

几个小时后，爸爸切了几片生姜放在辣椒的最上面，轻轻地把自然凉透的料汁缓缓倒入桶中，翠绿的辣椒浸泡在乌黑油亮的料汁里，看着就让人垂涎三尺。

用保鲜膜把油桶封起来后，辣椒泡菜的腌制就大功告成了，三天后，我们就可以尽情享用我们自己做的美味啦。

【篇三：我的酸甜苦辣汤】

不知不觉间已在高三度过了半年，人都说高三是最苦，最难过的一年，而我却发现高三其实也是有酸，有甜，有苦，有辣的一年，就像一碗酸甜苦辣汤。

酸 汤

咦！那么响的呐喊声，那么多的人都在干什么呢？原来是进行排球比赛呢，而那个喊得最响亮的当然是我了。

“××班，加油！” “××班，加油！……”我大声地喊着。哎，不好！又输了两个球。不过，咱别着急，稳一稳，一定可以打败他们。

大伙儿都和我一样，都为了我们班落后两个球而着急，都在心中为他们呐喊，为他们加油，希望我们班的健儿们可以打败对手。

但结果却很残酷，我们班败了，在那一刻，我们心里真的是酸溜溜的。不过又一想，友谊第一，比赛第二，只要大家丰富了课外生活，锻炼了身体就足够了。

甜 汤

下雪了，风刮得很紧，雪片像被扯破的棉絮一样在天空中飞舞，漫无目的地四处飘落。而我却冷得缩在墙角，生怕无情的寒风会钻入我温暖的怀抱。

窗外闪过一个熟悉的身影。“是母亲？”当那个身影站在我眼前时，我惊呆了。真的是母亲！母亲对我笑了笑，然后将手里的衣服递给我，留下几句鼓励的话，便又转身消失在白茫茫的天地之间。我的心在这一刻是甜的。因为我又一次感受到了母亲对我的关爱。

苦 汤

月考成绩出来了，考得很差很差。心里很悲伤，又找不到其他解决问题的好办法，便开始自责。觉得自己没有努力学习，对不起父母，一次又一次让他们失望。

在月考成绩出来的这几天，我的心里是苦的，好像全世界都被阴暗所统制，没有阳光的一席之地。后来，朋友对我说，这个世界其实是被阳光覆盖的，是一个温暖的的世界，而苦只是其中不可缺少的一种滋味，成绩并不重要，重要的是自己的知识在一天天增多。

辣 汤

和朋友闹了一点小别扭，心里觉得很不舒服。以往两人见了面即使不说话也感到很高兴，但是如今却形同陌路，心里不由得多了一种辣辣的感觉。不想了，其中也有我的过错，下次与她见面，一定要和她重归于好。

……生活仍在继续，我的高三生活也在继续，当然，我的酸甜苦辣汤也在继续熬制，相信我一定会熬制出好喝的酸甜苦辣汤。

【篇四：妈妈给我做金桔柠檬水】

最近我咳嗽厉害，可把妈妈急坏了。于是，有心的妈妈又在网上帮我查到了一招：熬制金桔柠檬水。可止咳化痰。于是，妈妈便照着网上的攻略，操练起来。

妈妈先把5个金桔洗和一个柠檬洗干净。接着，妈妈拿来几个牙签，在每个金桔上戳了几个洞，金桔中的汁水便从小洞中汩汩喷射出来。喷到我的手上，我凑近鼻子闻一闻，一股酸酸的橘子味扑鼻而来，让我口水都忍不住流下来。然后，妈妈又把洗干净的柠檬两端，用刀子切下来，这样，一瓣瓣的柠檬内心就露出来了。妈妈把柠檬切成薄厚均匀的圆片状。最后，妈妈把切好的片状柠檬和扎好孔的金桔一起放进沸水中熬制去了。

我透过玻璃锅盖往锅中瞧，只见小金桔们在沸水中打着滚，小孔处冒出不少气泡泡。而柠檬片则在水中打着转，好不悠哉。过了一会儿，小金桔们之前还坚挺的小肚子，都变软了，用勺子压一压，变得皱巴巴。而柠檬片的颜色也由金黄变成了土黄色。沸水中也不时飘来酸酸甜甜的味道，刺激着味蕾。时候差不多了，妈妈把锅子从火上端下来，用篦子把果肉和水分离开了，一碗金黄酸甜的金桔柠檬水便大功告成了。

我迫不及待地抿上一口，真好喝，酸酸甜甜，满是妈妈爱的味道！

【篇五：这样做最好】

我用白瓷勺轻轻搅了搅瓷碗中温热的药汤，清脆的声音伴着升腾的水雾袅袅飘起。“外婆，该喝药了。”我用勺子舀了一点凑到她嘴边，耐心地等待她像以前喂我喝药那样等下去。我知道，这一碗我亲自熬制的灯芯草汤，是治愈外婆最好最好的药。

擦了擦额角的汗珠，我直起身子向自家的门口走去。灯芯草熬制的汤是最适用于缓解中暑症状的药——现在躺在凉席上的外婆就要喝这个。把她平日熬药的瓷罐灌满了水，我便将刚刚采到的灯芯草洗净。

把新鲜的还透着青翠颜色的草叶放入研罐的凹槽里，我拿起一边笨重的研石压研草药。灯芯草叶清新的汁液味道配着研石上的长期遗留的药材的苦香环绕在我指尖，长时间用力的手掌却有些微微的麻，而盛夏格外烫人的阳光分毫不差地透过叶间脉隙晒在我的皮肤上，燎起了一阵的难受。

终于研好了药，我将药末洒进大瓷罐里，加进一些刚研好的其它药材，耐心地等待着瓷罐里的水煮开，扇着蒲扇，视线透过眼前朦胧的水汽，回到很久之前。

那是一段让生命刹那间变得温柔的回忆，我病恹恹地趴在凉席上，镇子里盛夏的温暖远远超过了我承受的限度，于是外婆这个家庭郎中在外面熬着药，说喝完就没事了。她轻轻搅动着瓷罐中的药汤，不时低头看看火焰的大小。“外婆一会就熬好了哟。”她温柔的目光透过窗棂，抚慰着享受屋子里唯一一点清凉的我。

瓷罐里的水沸了，热气蒸腾上来，一下润湿了我的眼睛，再后来临走的时候，我大声而任性地说着再也不要回来受罪了，却忽视了外婆的目光里很深很深的难过。我深深吸气，把思绪转回到面前的瓷罐上。揭开古朴的盖子，用长柄的竹勺在罐里轻轻搅动，药香顿时涌了上来，和那时候的记忆重叠，温暖而清晰。

我低头把火焰捅小，然后拿起身边一只干净白瓷小碗，舀起几勺墨绿色的药汁，看着它流进碗底。进了屋子才发现自己身上已经被阳光晒得滚烫，耳边的头发也粘在额角。我捧着药碗到外婆床边，轻轻地呼唤她起来喝药。

外婆脸上的皱纹微微舒张开，像是一道道温暖的弦，那白瓷碗中墨绿的药像是植物的精华，凝聚了灯芯草所有的药用价值，也是我对外婆的爱与她对我的爱的精华。看着她温暖的笑容。我知道了，这样做，最好。

【篇六：回味】

回味是什么？回味是隐藏在心灵深处的美好，是依傍在生活点滴里的珍贵。香气四溢，口感爽滑，家乡米粉带给我的不只是味蕾上的享受，更是记忆里的回味。这份回味在幼时奶奶为我精心准备的米粉早餐里积攒，在成长的年岁里发酵。

太阳从东方冉冉升起，射出的第一束光划破了漆黑的夜幕。没有城市的喧嚣，农村的黎明总有一片最接近自然的宁静。我懒洋洋地躺在床上，享受着早晨的宁静。渐渐地，屋外边的热闹打破了这份宁静，一股浓郁的香气也偷偷地从门缝里钻了进来，我知道——奶奶为我们做好早餐了！

闻着，是我熟悉的味道，我赶紧跳下床，直奔餐桌。果不其然，奶奶准备了我最爱的米粉！看着桌上热气腾腾的米粉，我的睡意立马消失得无影无踪，抓起筷子，挑起米粉，我“溜啾”地吃了起来。

我爱吃米粉，却只爱吃家乡的米粉。在我心里，家乡的米粉是其他米粉无法比拟的。首先是技艺方面讲究精湛，其次是配料方面讲究新鲜。记得有一次，我看见奶奶在准备什么，于是就凑上前看了看，原来是在准备汤底呢！奶奶看见我好奇的样子，一边忙活，一边细心地向我讲解家乡米粉的做法。汤底是一碗米粉的灵魂，因此，做一碗回味无穷的米粉既要有好的汤底，又要有好的米粉。

在汤底方面，需要耐心地花时间熬制。首先熬汤的材料必须采用新鲜的大棒骨，加少许调料，再用小火慢熬几个小时，最后熬制成功的汤底就会色如奶白，香气四溢。在米粉方面，需要选用上等的丝苗米。从米制做成米粉，不能用简单的机器，而要使用古法。这样制作出来的米粉入口爽滑，也是米粉口感的关键所在。等到汤底和米粉都准备就绪，就只剩最后一道工序：加上配料，撒上葱花，泼上热油，一份色香味俱全的米粉就完成了。

还没来得及细细体会童年的美好，时间就已经悄悄地从指缝间溜走，我也慢慢地长大了。升学的缘故，我离开了家乡，随父母来到了城市居住。我仍旧习惯早餐吃米粉，尝试过各种各样的米粉店，却总找不到奶奶做的家乡味道。

随着生活脚步的加快，我依旧清晰地记得奶奶跟我说过的米粉的做法，却很少有机会吃到家乡的米粉。渐渐地，在生活里，我对这“味道”的执着一点点减少，可是在我的记忆里，对童年里家乡米粉的回味在一点点累积，一点点发酵。

【篇七：家乡的美食】

每一个城市都有特别的当地美食，像苏州，各种美食美不胜收，而我喜欢的是奥灶面。

在我的记忆里，“奥灶面”就是我的最爱，奥灶面的面条柔软且富有弹性，苏州的大街小巷上都能看到奥灶面的身影。而我们每次去吃，都会来到甪直古镇的一条小巷子里，小小的店铺位于小巷的繁华地段，远远就能看见门口架着几口大铁锅，锅里煮着汤底和煮面水，几位爷爷奶奶在忙碌地煮面条、端面条。

奥灶面的特别之处在于它的汤底，有红汤和白汤两种，有各式各样的浇头，自由挑选，浇头有：爆鱼、卤鸭、大排、虾仁、黄膳、牛肉、大肠、面筋、荷包蛋、青菜等很多种类。一碗好面，精髓在于汤底，听说红汤和白汤事先分别用青鱼头和鸡骨架、老鸭、老鸡熬制，熬制的过程也是极其讲究和严格，熬制好以后用余火焖煮，始终保持它的温度；煮面时也是使用活水煮面，因为煮面用的水煮的次数多了，水就会变得混浊起来，面条就会很容易粘在一起，所以在煮面的锅上方装了一个水笼头，水源源不断的从龙头中流入锅里，而锅的下方始终保持大火，冷水进热水出，始终保持煮面的水清澈，煮出来的面软硬适中，韧劲十足，口感弹滑，简直美味十足。

奥灶面，它虽然是面，但是苏州美食中我最独爱的，在别的城市都没有奥灶面。我依然还记得第一次吃的时候，那个口齿留香的美味，记忆犹新。每次去吃，我都会吃掉满满一大碗，胃口超极的好，连汤底都不放过。

【篇八：春风十里不如你】

春渐深，花愈艳，捻一朵花的风雅，在阳光的眸间别致绽开。站在你的身旁看着你慈祥的微笑，便觉得，这十里春风，不如你。

近来略感不适，你便急忙去抓了些药，为我悉心熬制。

清晨，我睁开了眼，起身，走向厨房。额前还有些晕乎乎的。伴着氤氲着花香的春风，你在厨房忙碌着。一米阳光从窗棂射入，斜落于灶台之上，点亮了空气中无数细小的尘埃。你手执汤勺，娴熟地在锅中搅拌着，瘦小的身影在偌大的厨房中显得有些突兀，但眉宇间透着淡淡的慈祥。或许是听见了声音，你转过身，见是我，微微一笑，说道：“等一下，药马上就好了。”

很快，你便端着药碗出现在我面前，你小心地将药放到嘴边吹了吹，然后递给了我。顿时，一股浓郁的草木味将我包围，我不禁轻轻皱了皱眉。毕竟，我是不适应这药味儿的。

你看出了我眉眼间的不愿，轻轻地笑了，抬手摸了摸我的头，安抚似的说：“没事，一点点苦。”

我低头，将碗凑近唇边，轻抿一口，顿时，草木特有的略带苦涩的馥郁之气便盈满了我的口腔，一丝苦，只有一丝。喝药间，你抬起手将我一缕飘至眼前的发丝挽至耳后，那轻柔的动作，仿佛在对待一件稀世珍宝。

一碗中药慢慢地见了底，唇齿间满是草木的芬芳。将碗递还给你，你却把一颗小小的东西塞进我嘴里，一惊，抬头，正对上你满含笑意的双眸。因为年迈，你的眼睛已不再那么清澈，却仍温柔如一潭春水。轻抿，一股淡淡的甜味顿时弥漫开来，中和了药的苦涩，是冰糖。

我顿悟，兴许那碗药不苦，是因为那是你用春风般温暖的爱悉心熬制的，流淌出来的，自然也是春风般温暖的味道。

额前的晕已散尽，空气中仍洋溢着最温暖的味道，爱的味道。定定地看着你，蓦然发现，你的满头华发在春日的暖阳下，反射着淡淡的光。

春风登堂入室，带走了苦涩的药味，只留下了满室淡淡的花香与草木的芬芳。而你我之间那亘古不变的亲情，也在心中不断漫延。看着你满含笑意的眉眼，我如沐春风，但你为我所付出的一切，包括对我的爱，却远胜春风给我的融融暖意。

这春风十里，都不如你。