有关皮冻的作文

【篇一:西安美食】

从很早就听说成都到西安的高铁开通了,我和妈妈都还没有去过这座拥有“世界历史名城”、“世界十大古都之一”、“中国四大古都之一”之称的西安,我们对西安充满了想往。在距春节还有一个月的时候,妈妈在携程网抢到了去西安的高铁票,并预订好了酒店。

终于到了春节,我和妈妈通过百度了解到西安有很多著名的景点。还有许多的特色小吃:肉夹膜、凉皮、面皮、羊肉泡膜、皮冻……,还有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫芦鸡”。我对西安的美食充满了期待。

我们一行9人,下了高铁后搭地铁到达酒店的时候已经晚上7点半了,饿得前胸贴着后背了。姨爹在西安的一个朋友接待了我们,他们汇合后先是来了一个大大的拥抱,然后又谈了谈自己经历的趣儿事,并说已经在酒店已经准备好了晚餐了。

我们到了饭店,只见一大桌子的西安小吃,姨爹的朋友说:西安的特色主要是小吃,我今天把西安最有特色的小吃都给你们点了,你们快尝尝。

只见桌上摆着肉夹膜、哨子面、皮冻等等十几种小吃,然后还上了一个老式的什锦火锅,据姨爹的朋友说:这个火锅是西安人接待客人的最高规格了,我们迫不及待地把这些都尝了个遍。这时又上了一道菜,形式葫芦,原来这就是西安第一名菜“葫芦鸡”!我还专门了解了关于葫芦鸡的信息。葫芦鸡历史悠久,已流传千年,号称长安第一味。色泽金黄,形式葫芦,皮酥肉嫩,香烂味醇。我们一尝果然名不虚传,真的如网上介绍的一样。我们吃得意犹未尽,心想明天我还要去买一只来吃。就这样在宾主尽欢中吃完了饭。

第二天我们先是去了秦始皇兵马俑、华清池,又到了西安专门打造的美食街“永兴坊”去吃美食,我专门又去吃了葫芦鸡,但是感觉没有昨天晚上的那家好吃。我们还吃了粉汤羊血、biangbiang面。

第三天我们又去了钟楼、鼓楼,回民街,因为人太多了没有挤进去,没有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,成了一大遗憾,不过我们准备下次有机会又来,吃遍西安美食。

【篇二:美丽开心的除夕夜】

时间过得真快,我一直盼着这一天,我很开心,下面我来讲讲我家的除夕之夜吧!

晚上8点,我们打开电视机看了春晚,里面的主持人可真漂亮呀!春晚里表演了相声、小品、唱歌。过了一会儿,奶奶说要做饭了,我急忙让爸爸去帮忙,过了一会儿爸爸和奶奶把菜都做好了。有炖排骨、我最爱吃的拔丝地瓜、小鸡炖蘑菇、用肉皮做皮冻,吃到嘴里滑滑的,冰凉爽口的,炖一条又肥又大的鲤鱼,还是我亲自挑选的,还有鱼籽呢!我听老人说吃鱼代表年年有余还有富贵的意思,然后,我洗洗手包了酸菜馅的水饺,我把五角的硬币洗干净包到饺子里。我说“谁吃到谁就有福”,妈妈听到我说的话笑了,不大一会儿,我们就把饺子包好了,下到锅里煮了十多分钟就快好了。这时,我就和爷爷放鞭炮了,可真有意思,我也看到其他烟花,有的像绽开的菊花,有的像硕大的雪花,有的像盛开的牡丹,有的像“满天繁星”,有的像“凤舞”……多么像一个“空中花园”!这些烟花使人看得目不暇接,把天空点缀得五光十色。真好看,放完鞭炮我们就进屋子里吃饭。

我大口,大口的吃着水饺,因为我希望我能吃到有硬币的饺子,当我吃到第九个饺子时我吃到了硬币,把我高兴坏了。我吃了不少菜,爸爸和奶奶的厨艺还挺好。

我吃饱了就开心地睡觉了,我喜欢美丽开心的除夕之夜!

【篇三:我的爸爸】

我的爸爸个子很高,就是有点儿瘦,别人都说他是“瘦高个”。爸爸的眼睛是双眼皮,笑起来的时候形成一个好好看的弧度,很像狐狸的眼睛;他的鼻梁高高的,很笔直,鼻梁上时常架着一副黑框眼镜。妈妈说他的眼镜简直像个“天文望远镜”,可朋友们却说一看到他那副眼镜,就知道他肚子里有学问,爸爸总是带点自嘲地呵呵一笑,有时还会脸红。爸爸很有趣,别看爸爸的鼻子能托起“望远镜”,嗅觉却不怎么灵。今年过年的时候爷爷奶奶让爸爸负责在家里熬猪肉皮冻,他把锅放在炉子上,就去玩手机了,结果肉烧糊了,他都没闻到,害得爸爸赶快去街上买来猪皮重新熬皮冻……爸爸的嘴角总是微微向上翘着,好像是在对人微笑。爸爸脾气很好,从不乱发脾气,对亲戚朋友们都非常好,只要爸爸能帮的上忙的事情,爸爸都会尽力去做。爸爸在家里也经常教育我和妹妹要学会尊老爱幼,助人为乐,做一个善良的人。朋友们都很喜欢我爸爸,都说他是一位和蔼可亲的好人。

我爸爸也是个永远长不大的老小孩,很爱玩,经常和我们打打闹闹,和我们一起跳舞、唱歌、放鞭炮等,爸爸也会因为粗心经常在家里发生一些搞笑的事情,惹得我们一家人总是哈哈大笑。平时只要一有时间爸爸就带会我出去玩,我心情不好的时候就带我去小河边一起玩水、摸鱼、抓螃蟹,我的爸爸总是无微不至的照顾着我们一家人,真的是一位好爸爸。

我很爱我的爸爸。

【篇四:开封灌汤包子说明文】

中国有一句家喻户晓的谚语——“民以食为天”。在中国辽阔的土地上,美食形形色色、许许多多。无论何时何地,都能品尝到美味的食物。在众多的美食中,对我诱惑力最大的还是灌汤包。

灌汤包顾名思义就是一种里面有汤的包子。不明就里的门外汉都以为包子里的汤是做包子时借助某种工具把汤灌进包子里去的。其实,只是在包子馅里放了一些皮冻而已,蒸的时候,皮冻遇高温就融化成汤汁了。

灌汤包皮薄如纸,吹弹可破,轻咬一口,汤汁四溢。如果你狼吞虎咽,一大口咬下去,滚烫的'汤汁会烫得你哇哇大叫。哈!连汤带肉,全从嘴里一股脑地喷出来了。汤汁迸溅,定会让你狼狈不堪。因此,吃灌汤包还讲究些“秘诀”呢!正确的吃法应该是先在包子上咬一个小口,吸出汤汁,再慢慢品尝肥而不腻的馅和薄如蝉翼的皮。

人们都赞美灌汤包“提起像灯笼,放下像菊花”,你看,我爱吃的灌汤包不仅美味还美观。听了我的介绍,你是不是也有尝一尝的想法了呢?

【篇五:味道好极了】

中国地大物博,各个地方都有自己的特色美食。我最爱吃的就是南翔小笼包了。

南翔小笼包做工精细,以精白面粉发酵为皮,选取猪腿和精肉为馅。而最独特的是要用老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内,一蒸它就变成了汤。汤汁如此丰富,咬破后,汤汁入口,口感特别奇妙。

记得我第一次去吃小笼包,我原本是想去吃鸭血粉丝的,可抬头一看,还有一道特色小笼包,便想尝尝鲜,就对妈妈说:“老妈,我想尝一尝小笼包,买一笼吧。”“行,老板,再来一笼小笼。”“好嘞!”老板说着就端来了一笼刚蒸好的小笼。

我打开盖子,热腾腾的,一个个小笼包雪白晶莹,如玉免一般,惹人喜爱。它们小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,透过透明的皮可以清楚地看到里面的馅。“宝塔”顶上一阵阵香气随风飘来。我立刻夹了一个往嘴里放,“呀,好烫!”妈妈看着我那滑稽的样子,不禁笑了起来,对我说:“小笼包的吃法很有讲究,俗话说:轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。”我听了妈妈的话一连吃了好几个小笼包,直到把我的小肚子吃得鼓鼓的才停了下来。

细细品味,南翔小笼包味道真是鲜美无比,令人欲罢不能,真是味道好极了!

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