【篇一:土家人的赶年】
火红的灯笼挂起来,欢乐的歌儿唱起来,随着噼里啪啦的鞭炮声,春节如约而至的到来了。中国是个多民族国家,每个民族有不同的过年习俗,我是一个生活在省会城市的土家族孩子,今年,我回到了张家界慈利县大山里的奶奶家,体验了一把土家人的年。
“砰、砰……啪”,年三十清晨,天还没亮,我被屋外的鞭炮声惊醒了,一看闹钟才凌晨3点多,爸妈就开始把我从暖和的被窝里往外“拔”,“快起来,赶年咯!”跟汉族人年三十晚上守岁过年,吃年夜饭象征团圆的习俗不同,土家人的年要比汉族早一天,除夕当天早上吃年早饭,谁家的团圆饭吃得越早象征着来年运气越好,一家人一边吃着团年饭,一边等天亮,这就叫“赶年”。
大人们忙忙碌碌一阵后,餐桌上,腊肉、香肠、糍粑、熏猪头等等土家族传统摆得满满当当。这赶年,说是“赶”着年,却并不匆忙,土家人在这过“赶年”之前的习俗已做了充足的准备。奶奶念叨着土家人的“贯口”:“二十八,打粑粑,二十九,蒸醪酒,到了三十蒸猪头”,在除夕前的乡场上,办年货的人会把整个乡场吆喝得特别繁荣。卖年画、鞭炮、春联,红红火火,喜气洋洋,山村里的各家各户都会杀年猪、磨豆腐、打糍粑、炸团馓,除夕前夜就会煮好全猪头,杀公鸡,用来祭神,拜祖先。大半个月的忙碌,换来了这一桌丰盛的年早饭。
“1、2、3、4……”我数了数桌上的米饭,怎么多出两套?爸爸告诉我那是给祖先留的,这团圆饭也不能忘记祖先。在开动前,奶奶给每个人端过来一碗红糖水煮鸡蛋,土家人的风俗里,凡大喜事都要吃红糖水鸡蛋,寓意着甜蜜、圆满。一家人欢声笑语不断,幸福的享受着这美味的土家族年早饭。
不到六点,我们家的年早饭吃完了,这时,天刚朦朦亮,爸爸看了看微信朋友圈,笑着告诉我:“还有更早的呢,我同学家在年三十转钟之前就开始吃了呢,在这湘鄂渝黔交界的大山深处,有成千上万个土家族家庭和我们一样,赶在大年三十天亮之前过个“赶年”。在我们土家人看来,一边吃年饭一边等天亮,寓意着从黑暗到光明、日子越过越好。”“过赶年”由来已久,相传明朝嘉靖年间,倭寇猖獗,湘西土家族将士奉诏赴东南沿海抗倭,当时正值年关,因军情告急,全族人便提前一天过年。后来,土家族将士取得了“东南抗倭第一功”。为缅怀祖德、不忘战功,土家人“过赶年”的传统便延续了下来。
这就是我们土家人的赶年,一种不一样的风味。
【篇二:美丽恩施】
八百里清江,八百里画廊……
八百里清江,八百里歌唱……
八百里清江,养育着世代的土家儿女。
听,龙船调的声音,从远处的大山中间飘来。悠扬,深邃,在空旷的山谷中回荡,融入大地的怀抱。那清脆的音符唱出了代代的土家青年男女对爱情的执着和忠实。而清江河上的纤夫,一步一个脚印的行走在松软的沙子上面,一声声的纤夫之歌,一次次的拉动着身后的生活,他们在用一个男人的身躯去为一个家挡风遮雨。男人就是在这样的生活中间不停的磨炼着,为了心理一个美丽的憧憬。
看,大峡谷若卧龙一般躺在大地庞大的身躯上面。风风雨雨走过了几个世纪,岁月的沧桑把自己的意志刻在峡谷的每个细胞中间,让人看见过去的也许是辛苦的。瀑布飞溅,山花浪漫,一派大气。清澈的江水平静的划过峡谷的皮肤,用自己的江水哺育着两岸的土家人。昔日的土司王城今朝亦是雄伟,在现代气息的城市里面显得满城的古典氛围。高速路在山中间若隐若现,上面奔跑的汽车满载着希望和祝福走出大山,寻找属于自己的方向。轰轰弄弄的火车用尽力气穿梭着山水之间,它无心欣赏路边的风景,因为它身上背负着富裕的希望。
闻,家乡的山山水水都盛满了家独特的味道,让我永远不能忘记。忘不了辛勤的母亲,围在灶台边上为了我,不停的忙碌在烟雾缭绕中间,最后她给我端出来那一碗腊肉,闻到这种味道,我醉了。也许不是肉让我醉里,而是碗中盛满的母爱让我醉了。忘不了父亲为我斟的一杯土家烧酒,浓浓的酒香让我又一次醉了。把腊肉和酒一起吃进嘴里,渗进我的血液,最后渗进我的生命。还记得一个人躺在村头的大青石上,亲近大地的骨骼,季节里面的草儿连同树儿的气息钻进我的鼻子,清新和熟悉,自然而沁人心脾。也许现在没有机会去感受家乡的一切,但是生命早已经注入了土家的血液,抹不去,闻不尽。
大山铸成了土家人大山般的性格,江河赋予了土家人江河样的灵性。
大山的孩子,有着大山的坚韧不屈。大山的孩子,有着大山的柔性。秉承土家人的传统,在这片土地上面,我们正在为了一个理想而不停的用双手建设自己的家园。我们相信着明天,因为我们有着土家人的自信。
飞翔啊,飞翔,我的家乡。我永远爱着你!
【篇三:土家人过年】
小时候,我们家每次过年都会去乡下我外婆那儿。外婆是土家族,于是汉族的我过的却是土家族的年。
腊月中旬,外婆便会同妈妈一起去集市买杀好了的年猪,回来做“刨汤”吃。“刨汤”就是用年猪肉做的一桌丰盛的菜,一家人围成一桌,有时还请周围的乡亲。男人们坐到一堆,为喝酒的事情“吵架”,不醉不归;女人们则慌着给自己的孩子夹菜;孩子们一个个都吃得满脸红彤彤的,嘴边偶尔还会粘有一两颗饭粒,引人发笑。
腊月下旬就该吃糍粑了。这是小孩子们很喜欢的食物。大人们把糍粑一个个堆放在火炉旁边,呈圆形。烤过一会儿后,原来硬梆梆的糍粑变成软绵绵、胀鼓鼓的了。孩子们顾不上去洗那双脏兮兮的小手,争先恐后地将手伸向火炉旁,用胖乎乎的小手用力扯开,然后把撕成两半的糍粑往装满糖的大碗里蘸一下,便津津有味地吃起来了。
土家人有一个习俗,就是要提前一天过年,土家人叫做过“赶年”。为什么过“赶年”呢,听大人说,土家人的先辈为了躲避战乱,还有的说是为抗击外来侵略,提前吃年饭以迎战,于是就提前到阴历腊月二十八或二十九过年,直到现在土家族还保留着这个习俗。过“赶年”时,外婆会早早地做好一盘盘与腊肉、豆腐和萝卜有关的菜摆在桌上,等着我们回家团年。
到了大年三十夜,一家老少围坐在火炉旁边吃边聊,边看春节联欢晚会。一些坐不住的小孩子就跑出去,找一块空地燃放爆竹。
初一到初五在吃每顿饭前,都要把碗筷放好,并往酒杯里倒上酒,举行“叫亡人”仪式,那是为了祭祀先人,不忘祖宗的恩德。“叫亡人”通常是让当家的晚辈主持,小孩子们不能站在旁边,也不能让人堵住路,应退让在一旁给亡人“让道”。这体现出土家族人民善良、有爱心、继承先辈优良传统的良好品质。
土家人过年是美好的、快乐的。