【篇一：人间的烟火】

我的家乡自贡市富顺县承载我不多的光阴和记忆，印象中好像只有弯弯曲曲的沱江围着紫色的丘陵绕来绕去，让我觉得跟外面世界若即若离。不过有一样特产美食却让我印象深刻而恒久，那就是看上去充满了市井气息的豆花。

豆花显得太普通，但对于我这么一个普通人来讲，它却亲切可人，因为我是吃着豆花，喝着甜汤长大的。当我像被命运的阵风吹向远方的种子，在遥远的异乡生根发芽时，对家乡的怀念，往往会具体到一碗白嫩的豆花，一碟令人暗咽唾沫的蘸水。豆花就是家乡的味道。

豆花兼有豆腐脑的嫩和豆腐的绵。做豆花时，先将石磨豆浆烧开过滤掉渣滓，再用微火煮，同时把竹筷架在锅上方，用产自地底深处亿万年的卤水顺着竹筷微微点滴注入煮沸的豆浆，让化学元素在锅里发生反应，从而使蛋白质凝结。在此过程中，如果卤水下得太快太多火力太大就变成了豆腐，反之则很可能变成豆腐脑，总之需要恰到好处——就像爱情。成功做出来的豆花洁白如雪、嫩而不溏、绵而不老、清香悠长，加上本地特色的糍粑蘸水和滋润、散酥、浓香的米饭，三件套的组合和谐相配，自是滋味横流、风情万种，哪有不诱人的道理？

富顺人热爱悠然自得的简单而朴实的生活，走进那熟悉的豆花饭店，叫上一碗滚烫的豆花，生活的热情便由此开始。多少年来，正是这毫不起眼的豆花，牵动着无数游子的心。我想，这般情景的发生，比豆花更为重要的理由，应该就是那些不加修饰，且生生不息的人间烟火。

我就是我，不一样的烟火。

【篇二：成长的足迹】

那些往事好比一个个挂在天空中的星星，每当你看见空中的那些繁星时，那些往事就会一个个浮现在你的脑海里。

威武严肃的冬天，嘻哈放肆的风，谁厉害？我的记忆里是一双暖和的手，把我从黑色的黑洞里抱出来的时候……

那时候的我什么也记不清了，连小时候的那些往事也记不清了。直到看了以前的照片，我的记忆慢慢的就想起来了。

当我吹完人生中的第一支蜡烛时，我便知道我已经一岁了。1岁时，妈妈开始教我学走路，虽然我经常跌倒，但是功夫不负有心人，经过长时间的努力，我终于学会走路了，并且还不会跌倒，走的稳稳当当的。

当我点上第一支蜡烛时，我已经开始上幼儿园了。2岁时，妈妈便开始教我说话了，一开始我只会说“哇哇哇。”不过经过长时间的练习，我终于会叫爸爸妈妈了。

经过了几年时间，我就开始上小学了，还记得一年级第一次数学考试时，我因为一道题画错了，在那里哭了半天，结果考了60多分，回家之后，妈妈狠狠的打了我一顿。

我再也不觉得妈妈下班的时候是多余的了。如果在这时候走进书房，手里拿着一本书，看着那本书，那不全部都是值得的吗？

我用蘸水之笔蘸了成长的足迹，写出了我成长时的开心与快乐。

【篇三：舌尖上的享受】

我的家乡——大姚，享有“中国文明园林县城”的称号，它还有“中国核桃之乡”的美誉，这里的美食也数不胜数，令人应接不暇。有甜酥的小土饼，有鲜美的臭豆腐米线，还有……但我最爱的还是那令人垂涎三尺的凉鸡。

凉鸡的制作工序很简单，首先，挑选一只幼小的“鸡兄台”，把它剃毛去脏后，放入清水中，打开小火慢慢熬制，切忌，人不要走开，要定时往它头上“泼”冷水，如果水“烫”到了“鸡兄台”，它生气的话肉质就不好了，把它煮熟后，拎出来让它“冷静”一下，悄悄把它切成肉块。

可这道菜的精华在于特制的佐料，制作蘸水时，放入小米辣末，蒜泥，香菜、大葱、姜，爱吃辣的可以加入红油，再浇上美味的梨醋，一道美味的凉鸡蘸水就做好了。

开始品尝这道美味佳肴了，拿起筷子，夹起一块“鸡兄台”的肉，放入蘸水碗里来回翻滚，轻轻放入口中，丝丝凉气伴着那酸甜可口的汁水，马上占据了味蕾，令人回味无穷，那Q弹的鸡皮富有嚼劲，是凉鸡中不可阻挡的美味，鸡皮内包裹着鲜嫩的鸡肉，那也是凉鸡的精华。鸡肉无比香醇，加上蘸水的香味，让人提起筷子后，吃完之前都放不下。

凉鸡，是一道男女老少皆宜的美味，是一道经常在餐桌上出现的美味佳肴，如果到我的家乡来，一定要去尝尝哦！