有关刀法的作文

【篇一:中秋团圆】

中秋佳节到了,人们往往都要吃团圆饭、品月饼、赏明月。我们家也不例外。

“嘿,汉云,快点过来帮忙。”妈妈在厨房里叫我,我赶忙跑了过去。厨房里正演奏着动听的锅碗瓢盆交响曲。

瞧:小阿姨正在切菜,那娴熟的刀法,噌噌噌,一转眼,黄瓜已被切片装盘,这种出神入化的刀法没有个几年是练不出来的。大阿姨则是在水槽前洗菜,她知道哪些菜哪里比较脏,很快便把那些菜洗干净了。我妈妈呢?妈妈正围着围裙,右手拿着锅铲,左手拿着锅在那里翻炒,加点酱油,撒点盐,时不时尝一尝菜的清淡咸辣,不一会儿就做好一道美味佳肴啦!

“汉云,你赶快去楼下菜场买瓶酱油,一袋盐还有蒜,快一点!”我以飞一般地速度冲下了楼,快速买完了食材交给厨师长。

晚饭真丰盛啊!有青椒牛肉片、咖喱黑鱼片、牛蛙煲、火肉蒸鸡、香菇炒青菜、油爆虾、红烧爆鱼……桌子上被小菜全部占满了,没有漏出一点空隙。当然少不了特色的中秋食品——月饼啦!月饼有各种各样的味道:有水果的、有椒盐的、有蛋黄的,很多很多。大家围坐在一桌,月光透过窗户照耀在餐桌上,勾勒出其乐融融的中秋节团圆的美好景象。

晚饭后,大家都聚集在阳台上,望着天空。“咦?真是奇怪!刚刚吃饭时月亮都还在的,怎么这会又隐去了?”“唉,以前中秋节都没怎么看到月亮,希望今年能够看到吧!”

终于,将近一个小时的漫长等待,月亮缓缓地出现了。宛如一个羞答答的少女躲在云里,露出半个身子,渐渐地,她不再羞涩,将自己全部都露了出来。夜空如黑丝绒一般,一轮金黄的圆月镶嵌在上面,周围有好多星星眨着孩子似的眼睛,若隐若现,忽明忽暗。银白色的月光从天空直泻下来,洒在大地上。望着洁白的月亮,哇!好漂亮啊!我们赞叹着。

古人常以月亮来寄托自己的思乡、思友之情。“露从今夜白,月是故乡明”、“我寄愁心与明月,随君直到夜郎西”这些都是表达思乡、思友之情的诗句。

景是中秋美,月是故乡明;把酒庆佳节,合家笑盈盈;年年花相似,岁岁人更兴;三言又两语,字字总关情。

在这皎洁的月光下,我们度过了一个美好的中秋节!

【篇二:如果我要开一家店】

时光不留人,二十年就如弹指一挥,瞬间灰飞烟灭。二十年后,我竟然开了一家饭店,过着只有中上层人才独有的快乐生活。

俗话说“民以食为天”,因此我的招牌为“天之悠悠,食之美味”。在当今这个科技日益发达的时代,我的一些同行为了赚取暴利,不惜不择手段,坑害顾客。我见过地沟油的恶臭,他们取钱开豪车的得意,他们入狱服刑的痛苦与后悔。

因此,我下定决心,一定要赚良心钱。每道菜都要做到极致,每种材料都要新鲜健康,厨房的卫生环境堪比国宴的环境。

为了博得顾客的信任,我还在厨房安装了几个监控,全天二十四小时无死角直播。大厨的做菜过程,都会被顾客看在眼里,安心的食物吃到嘴里才香吗!

曾有几位朋友劝我多开几家连锁店,但都被我委婉的拒绝了,我没有这么大的欲望,刚刚形成的品牌,不能轻易失去顾客客的信任啊!

当然,我的饭店也是与高科技相融合的。走进我的饭店,你能看到有许多机器人在忙碌着,他们所设定的程序都是由我一人完成的,因此,他们能够给你最舒适的服务。

而且,每间雅座之间都有着最新版的隔音墙,这会给您一个静谧的环境。在安静之中享受美食,岂不更有一番滋味?

最后,就是饭菜的滋味了。我请的大厨都必须是二十年以上的,并且月薪十万!他们的刀法都十分了得,细切丝不断,每一次做菜都仿佛是一场精彩的刀法表演,看直播的顾客必然会眼花缭乱。当然,每道菜都是色,香,味俱全,颜色靓丽的红烧狮子头,白的发亮的美玲粥,令人神忘的夫妻肺片,怎能不让人垂延三尺呢?

走进饭店,这里人山人海,所有的顾客十分满足,我也十分自豪。我要把这家良心饭店进行到底。

【篇三:回忆的味道】

小时候,爸爸妈妈上班很忙,所以直到上小学,我都是归奶奶管。跟奶奶一起去买菜,一起睡觉,一起吃饭,一起干任何事。

令我最难忘的菜,是奶奶做的青椒炒肉了。青椒要那种又长又青的,有些偏辣的才好吃,肉需要鲜嫩的三层肉才可口。

每次奶奶要炒青椒炒肉时,我都要凑个热闹,首先奶奶把青椒切成一片片的,奶奶那熟练的刀法,让我看得眼花缭乱。然后奶奶再拿出一把锋利的刀子“咔嚓咔嚓”三两下就把一块三层肉切成一片又一片,我看得如痴如醉。

终于到了我最喜欢的环节,我拿起一张小板凳,放在奶奶脚边,再站上去,这样我就能看的更清楚了!奶奶要先炒肉,把肉放下去的时候,发出“滋滋”的声音,接下来又放了青椒,奶奶熟练地炒着青椒炒肉,散发出一股浓浓的味道,嗯,真香!我迫不及待地尝了一口,有青椒的辣味,也有三层肉的咸味,真是完美绝配!勾出了嘴里的多少馋虫!等上了锅,总是有奶奶暖暖的声音传来:“妞,吃吧!”

青椒炒肉虽如此美味,但我天天吃,周周吃,年年吃,也便倦了这味道,移情至别处去了。

可一上小学,就没空去奶奶家,又想念奶奶做的青椒炒肉。让妈妈煮,可她有时不是忘了放味精,就是味道放的太多;让爸爸煮,可他煮东西从来是清淡无味。

我还是喜欢奶奶的青椒炒肉,喜欢与奶奶在一起的味道。

【篇四:修剪葡萄】

“恭喜发财,红包拿来!”一大早我就被吵醒了,我想:“一大早的,谁那么吵呀!上学时吵就算了,这大寒假的也不让我睡个懒觉呀!”我蒙上头接着睡,可我刚把头蒙上,我的哥哥伸手就一把,把我给揪起来,说道:“今天是大年初一,不准睡懒觉。”我想:“大年初一?哦!我还要和爸爸一起给葡萄剪头发呢!再不起来,爸爸不扒了我皮才怪呢!”

我起来穿好衣服、系好鞋带,爸爸早就在等我了,我们戴上手套、拿上剪刀,从二楼窗户沿梯子、下到了一楼顶的葡萄架旁,开启了我们的“剪发之旅”。

爸爸先给我讲剪枝原则:一个枝条留三个花苞,保证百分百发芽率;枯枝或有折痕的枝条就把它毫不留情地剪掉;再给我示范刀法及如何留茬。我们就干了起来,我就干了一会儿,手就发麻了,看到哪个树枝不顺眼就想下狠剪。我问爸爸:“为什么我们要干这么累的活儿呢?”爸爸说道:“孩子!给葡萄剪完了枝,可以促进明年的葡萄长得更大更旺。虽然付出了,不一定有收获;可是不付出,就一定没有收获。”听了爸爸的话,我又信心满满地干了起来。

葡萄枝剪完了,我依然记着爸爸的话。给葡萄“剪头发”,我感觉干得很漂亮,期待秋天有一个好收成!

【篇五:谢谢你,卖鱼人】

“青菜一元一斤一元一斤,便宜处理喽——,过来看看猪肉排骨很新鲜——”远处传来一阵阵吆喝声,周末的上午,我陪奶奶去菜市场买菜。

我们已经买了两种青菜一斤猪肉,“今天想吃小龙虾吗?”奶奶笑容满面地问我,“今天的菜真是很便宜,走,咱们到卖水产的区域看看去。”“嗯,好。”我无力地应着,“奶奶,我累啦,什么时候回家呀!”“买完小龙虾就回。”奶奶回答。拎着两袋菜我和奶奶走到了卖鱼的地方,“老板,小龙虾怎么卖?”“大的三十一斤,买两斤五十。”“好的,给我们来两斤。”奶奶对老板说,“能帮我们把头去掉吗?”“可以的!”那人爽快地答道。他用小夹子夹起小龙虾,用他那粗糙而又宽厚的手把袋子系上,称重、处理。这时,我看见他的脸,头发披散着,两只不大的眼睛里流露出劳累的目光,鼻子不大,鼻梁高挺,干裂的嘴唇显得毫无生机,胳膊上布满了大大小小的夹印,其中有几个伤口还十分新,可能是刚刚拿小龙虾的时候被扎到的,他继续切头,用他那熟练的刀法切掉每一个小龙虾的头,没有一只小龙虾逃得过他的手掌。“嗯”,我听到一声轻轻的叫声,是他,卖鱼人发出来的。我抬头望去,只见他的手指闪着红光……

我和奶奶付了钱,离开了菜市场,在付钱的时候,我偷偷地把一元钱纸币塞了进去,这,也许就是我能唯一为他做的一件事吧。这世间有许多辛苦劳动工作的人,你我的父母也是一样,他们就像天空的星星一样,发出光,虽微弱,可是把这光汇集起来就是好几个太阳,光芒万丈,照射人间!每个人都是不可缺失的一份子,缺了一个人,一个太阳就不亮。所以,我们要尊重、体谅、理解、关心、关爱这些劳动人民,让我们的“太阳”更加明亮!

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