【篇一：这件事我做成了】
有一件事，我一直想做。
每每吃着爸妈精心准备的早餐，心中总有一个念头：我也要给爸妈做早餐，哪怕做一顿也好！一旦心中有了这个想法，怎么赶也赶不走。于是，我趁暑假，给爸妈准备了一份惊喜。
那天，我起了个大早，揉着惺忪的睡眼，在厨房翻出所需要的食材。为了让自己神清气爽，我洗了把脸。我从冰箱里取出三个鸡蛋，扭了一下煤气灶上的按钮，就听“噼里啪啦”的声响，却不见半点儿火星。我一连扭了好几次，还是乌龟壳上找毛——白费劲。我沮丧地把手放在按钮上，使劲一按，再一扭，蓝色的火苗“嘭”的一下，跳了出来，真是天助我也！我往锅里倒了一点油，把鸡蛋打入锅里。“咝——”我吓得赶紧拿锅盖当“护盾”，另一只手小心翼翼地拿着锅铲，笨拙地铲着鸡蛋。可惜鸡蛋粘锅了，好好的“煎蛋”变成了“炒蛋”。第二个鸡蛋也下锅了，这次倒是没有粘锅，可我怎么也不能将鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，汗止不住地从额头上冒出来。当我好不容易将鸡蛋翻过来时，却看见了一张“包公脸”——鸡蛋糊了。我无奈地将糊了的鸡蛋铲起来，打入第三只鸡蛋。有了之前的经验，第三只蛋没有碎，也没有糊。好吧，这个煎蛋勉强过关。
我把惨不忍睹的煎蛋夹在面包里，配上火腿和沙拉酱，端上餐桌，正巧碰上起床的爸妈。他们先是愣了一下，接着不约而同地笑了。顿时，我的心里像吃了蜜一样，甜透了！
我想亲手为最爱的爸妈做一顿早餐。这件事，我终于做成了。
【篇二：红烧鲳鱼】
平鱼，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们的喜爱。而银鲳，它因披细小的圆鳞，颜色银白而得名，也是我今天要烧菜的主角。鲳鱼有降低胆固醇、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节等功效。
今天，我烧的鲳鱼简单又好吃，叫“红烧鲳鱼”，需要的材料有银鲳、生姜、葱、盐等。
首先，将鲳鱼的鱼背两面都各切两刀；再用生姜涂一涂锅，并在锅还是冷的时候，把鱼倒进去，倒多一点，这样可以防止鱼皮粘锅；然后等油烧热后把鱼放进去，要贴着锅面放下去，不然油会溅出来；之后，翻几次面，放水放生姜，把黄酒、老抽、生抽倒进锅里，醋也倒一点儿，用来调味，还要放点糖，盖上锅盖煮一会儿就好了。最后放点葱，把鱼盛出来，拍拍照、秀秀朋友圈就完成了，当然别忘了吃哦！
这次烧鱼，让我知道了很多，如：冷锅放油不粘锅、醋可以和黄酒一起调味等。还明白了，自己烧的才最好吃，当然烧烂、烧焦、烧砸的除外。
【篇三：家庭营养调配师】
“上菜喽！”爸爸兴高采烈地端上一盘糖醋小排，我迫不及待地尝了一块。先是一股酸溜溜的醋味，再加上又酥又松的小排，吃在嘴里真是回味无穷。
爸爸看我吃得这么香，得意地问道：“怎么样，咱还挺有水平吧。”他又在“王婆卖瓜”了！就在他得意之时，妈妈端上了一碗豆瓣咸菜黄鱼汤，我连忙喝了一口：“爽！”小黄鱼在油里炸了之后放入汤中，再加入豆瓣、咸菜，看上去颜色搭配得真好。我问妈妈：“你怎么知道吃糖醋小排后要喝这个汤啊。”
妈妈笑着说：“这不是我们的‘营养调配师’规定的嘛：说什么吃糖醋小排后要喝豆瓣咸菜黄鱼汤来去油腻；番茄炒蛋时要加一些清水，不让蛋粘锅；烧鱼时要用几片生姜先擦一下锅底，这样鱼皮就不会粘锅了……”还没等妈妈说完，我和爸爸哈哈大笑起来。妈妈还一本正经地说：“不对嘛？有什么好笑的。”这下，我和爸爸逗得更乐了。
我这位“营养调配师”可是货真价实的，因为自己身体素质不是太好，所以我平时非常注重营养搭配。我还为我家制定了营养表，所以爸妈有时也说我是营养师、美食家。
【篇四：人生第一顿饭】
放学后，爸爸妈妈还没回家，他们都在加班。眼看就要六点半了，依然不见爸爸妈妈的踪影。我的肚子早就开始打鼓了。于是，我打算自己做一顿饭，给爸爸妈妈一个大大的惊喜。
我做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。照着网上查的方法，我先打了两个鸡蛋在碗里，加上适量的盐和味精搅拌均匀。再拿一个番茄洗净后切成长约两三厘米、宽约两三厘米的番茄块。我再把锅里的水烧干，放了一点猪油。等油热了就把蛋倒进锅里。用锅铲把蛋分成一小块一小块的碎块，再把番茄倒进去。我不停地翻炒着，却渐渐发现有些不对劲：咦！怎么蛋越来越少了呢！我仔细地观察，发现许多蛋都粘在锅壁上了，用锅铲也刮不下来。我百思不得其解：为什么蛋会粘锅呢？最后“度娘”给了我答案，我才恍然大悟。原来是油放得太少了呀！我重振其鼓，按之前的方法再做了一遍。在放油时特意多放了些油，所以这次果然不粘锅了。经过我不断地翻炒后，蛋金黄金黄的颜色渐渐显露了出来，一股浓郁的菜香味在空气中弥漫开来，真叫人垂涎三尺呀！
接下来，我要做竹笋炒肉丝。这道菜是我跟妈妈学的。我把适量的油倒进锅里，等油已经热了我才发现什么都没准备。我匆匆忙忙地把竹笋切成了片，但大的大，小的小，薄的薄，厚的厚，一点也不好看。肉也马马虎虎地胡乱切了几下便下了锅。但肉上沾有水，一下锅便“嗤”的一声响起来。油就像几个调皮的娃娃，活蹦乱跳的，四处乱溅，溅在灶台上，溅在墙壁上，还差点溅到我的脸上。我吓得赶紧躲到门后，等油安静了我才小心翼翼地靠近锅。呀！都糊了。这时，我早已精疲力尽了，真想躺在沙发上，等妈妈回来做晚饭啊！可一想到爸爸妈妈下班回来那疲惫不堪的神情，我又想起了一句名言：只要功夫深，铁杵磨成针。我又振作起来。吸取了上次的教训，我总结出了丰富的经验。这次我提早把材料准备好了。把笋洗净后切成薄薄的、大小均匀的片。再把从冰箱里拿出来的肉放在热水里解冻，然后切成丝状。我把油放进锅里，等油热了，我不慌不忙地把肉丝倒进锅。等肉变了色，就把肉丝铲起来，放在一个碟子里。再把竹笋倒进锅里，翻炒几分钟便熟了。这时，就把盐、味精加到里面去。同时把肉再倒进去翻炒几下，竹笋炒肉丝便大功告成了。
我把昨天晚上吃剩的汤热了下，一顿香喷喷的晚饭被我整整齐齐地摆放在餐桌上。我还郑重其事的铺上了新买的白色蕾丝桌布，又从柜子里翻出几根蜡烛，点燃后摆在桌子的正中间。还放起了优美的音乐。呀！好一顿浪漫的烛光晚餐！
这时，爸爸妈妈回来了。他们用难以置信的目光看着我，惊讶地问：“这是你做的饭？”我点了点头，骄傲地说：“对呀，快吃吧！”吃着自己亲手做的热腾腾的饭菜，听着爸爸妈妈的赞美之词，加上优美音乐的煊染，我心里就像抹了蜜一样甜。
【篇五：煎鸡蛋】
老师说今晚让我们回家煎荷包蛋，班级里立刻炸开了锅。我既兴奋又紧张，心想：煎荷包蛋？我只吃过荷包蛋，没煎过荷包蛋，老师不是在难为我吗？我能做好吗？我对“煎荷包蛋”这件事充满了疑惑。
我回到家，激动地把这事告诉妈妈，妈妈很支持，马上给我准备起材料，说要和我一起做。材料分别是：不粘锅一个，铲子一把，盘子一个，鸡蛋一个，油一些，椒盐一些。等把材料准备好后，我穿上围裙，围裙有点大，穿着一点也不舒服。不过，穿上围裙的我还真像一名小厨师呢，真好玩！
我先把不粘锅预热一会儿，接着倒入一些油，千万不要倒太多，不然你的荷包蛋会变成蛋花汤的。接着，我小心翼翼拿起鸡蛋放在锅边，这时我的心怦怦直跳，下不了手，但最终我还是“狠”了“狠”心，把鸡蛋壳的一边敲了个破口，露出的蛋白和蛋黄好美呀，透明的蛋白包裹着黄黄的蛋黄，像一位美丽的新娘，她那嫩黄的“皮肤”外穿着的是她那透明的婚纱。蛋黄虽小，却酷似一个小小的太阳，发射着万丈光芒。我双手一扳，整个鸡蛋完好地掉入锅底。
刚一入锅，蛋白马上凝固成形，从原来的透明状变成了乳白色，蛋黄还是“无动于衷”，懒懒散散的，好像一个还在睡觉，叫不起床的孩子。渐渐地，蛋黄也逐渐变成了固体，像一个咧着嘴大笑的笑脸，又似交通信号灯中的黄灯，真的可以以假乱真了！
这时，我开始试着用铲子想把鸡蛋包起来，结果鸡蛋就是不进入铲子的“魔掌”中，急得我直跺脚。这时妈妈在一边耐心地指导我方法，在经过和煎蛋的一番搏斗后，我终于把它变成了荷包蛋。
最后，我在荷包蛋两面都洒上椒盐，盛到盘子上，让人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！
哈，自己煎的荷包蛋就是不一样，真好吃呀！现在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！
【篇六：来之不易的一顿饭】
饭，每个人都会吃，但不一定每个人都会做。那次，我吃到了自己亲手做的饭，感觉有不一样的感觉。
记得那是在一个周末，爸爸和弟弟都出去玩了，就剩我和妈妈在家，很是无聊。很快到了中午，妈妈还不去做饭，我便跑去跟妈妈说：“老妈，我肚子都饿得咕咕叫了，你怎么还不去做饭啊？”妈妈说：“我今天不舒服，要不今天你来做饭我来教你吧。”看着妈妈这样子，我也不好意思拒绝。
首先我们去煮饭，我把米放进电饭锅里之后，妈妈突然叫住了我，说：“傻瓜，你水放这么多是想吃粥吗。”我看着，确实有点多，就按照妈妈说的倒掉了一些。接下来，开始做菜了，第一个菜是西红柿炒鸡蛋，我把火开起来之后，被吓了一跳，因为锅里的油一直在炸，等它停了我才走近。鸡蛋放进去，再撒一点盐，不过我撒了一大把，妈妈赶紧把多余的用勺子拿了出来，鸡蛋炒好之后就可以把西红柿放进去，炒啊炒，终于熟了。
第二道也是最后一道土豆丝，我切的土豆丝妈妈一看笑着说：“宝贝，你是要炒土豆丝还是炸薯条啊！来看一下我的。”我看了看妈妈切的确实有很大差别。我按照妈妈的，重新切了一遍，“倒”妈妈一喊，我就倒了进去，好像是我的油放少了土豆粘在锅上了，本来想在加一点的，但是被妈妈阻止了，妈妈说：“不用加，粘锅是因为你刚才炒完菜之后没有洗锅。”我听了，恍然大悟。基本上熟了之后，我回想着妈妈以前炒的方法放了酱油、味精花椒粉……
很快炒好了，看着我炒的菜，妈妈很是欣慰。我尝了一口西红柿炒鸡蛋，呀！有点咸，肯定是因为刚才盐放多了，妈妈一尝居然说好吃，下次继续努力，我知道这是为了鼓励我，我和妈妈又尝了一口土豆丝，这个炒得还不错，美味。有了妈妈的鼓励，我下次肯定会炒得更好吃的。
这顿饭来之不易，因为这是从来不会做饭的我第一次做的，虽然比不上那些大厨，但是这里面有我的努力，所以吃着还不错！
【篇七：逛花灯】
小时候的我，一提到元宵节，一下子就想到了元宵节要吃元宵，而现在的我只要是元宵节，一定在家闲不住，肯定要出门玩会儿，夫子庙就是我的最佳选择。
花灯在大早上看肯定不如晚上的好看，昨天就听说妈妈要带我去夫子庙逛一逛了，认识把我激动的一晚上都没睡好觉呢！元宵节，元宵节，当然要吃元宵啦，当奶奶把一个个自己搓好的小元宵放进锅里的时候，元宵仿佛在游泳一样飘在水面上，时不时还要用勺子搅一搅，防止粘锅。当他在我碗里时，我迫不及待的咬了一口，啊……爆出了芝麻馅，还是热乎的，甚至还有点烫嘴，但是的确挺香的！
到了夫子庙门口，还没走到里面，从外面开始就已经水泄不通了，我们跟着人群好不容易才挤进去。
可能是因为过节，卖糖画的特别多，很多小朋友手拿着糖画跑来跑去，在夫子庙的后街那里有许多卖花灯的，各式各样的，有荷花灯，走马灯，兔子灯……，其中我最喜欢荷花灯，于是买了一个，荷花灯是皱纹纸做的，精巧细致，颜色也很漂亮粉粉的花绿色的叶子，在夜晚给荷花灯点上蜡烛，衬托出花灯的精致。
我们逛累了，选了一家秦淮河畔的小餐馆，品尝着秦淮小吃，望着窗外，一轮温文尔雅的明月挂在天空，仿佛也似观赏人间美景，也正应了古人那句：“谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来”。
【篇八：炒菜作文】
星期五的晚上，我对妈妈说：“妈妈，明天中午让我来给您露一手吧！”妈妈说：“好呀！”
星期六中午，妈妈故意不在家，我只好炒土豆和白菜了，我拿起刀子，准备把土豆切成一片一片的，可土豆一点儿也不听话，滚来滚去的，我只好先抓住它才行，然后左手按住，右手拿刀，切成片儿，再切成细丝，总算切好了———太不容易了。接着把白菜一片一片剥下来，放入脸盆里，把脏东西洗干净，就大功告成了———真容易。
开始炒菜了，首先开火，再把油倒进锅里，然后把土豆放入锅中，翻炒几下，加入一点盐，不让土豆粘锅，过一会儿，再放入一点儿辣椒，炒熟了，尝一尝有味了没有？最后放入葱花，翻炒一下，一道美味可口的菜就完成了。把锅洗干净后，又倒油，放菜，翻炒几下，又一道新鲜的'白菜出炉了。
不一会儿，妈妈回来了，连忙跑到桌前，尝了一尝说：“美味极了。”我也尝了一口，也忍不住说：“确实美味！”
咱们香喷喷的吃着我炒的菜，看着妈妈笑呵呵的脸，我心里美滋滋的。
【篇九：我学会了煎鸡蛋】
一股浓郁的香味扑鼻而来，你肯定以为是我妈妈在做早饭，那你就错了，做早饭的是本人也！
“叮铃铃！”闹钟把我从梦境中拉回了现实。“啊……”我打了个哈欠，迷迷糊糊地说：“再…再让我睡一会儿吧！”啊！糟糕！昨天和老妈约法三章，今天由我来做早饭。我毫不迟疑，一骨碌的从床上爬起来，快速的穿好衣服，去煎鸡蛋了。
“哧”，我点上了火，倒下了油，再把油摊摊平，盖上锅盖。从冰箱里拿出了一个鸡蛋，放在台上，轻轻一磕，鸡蛋磕出了一条缝，我飞快的掀开了锅盖，把鸡蛋放在锅上，然后盖上盖子，去看书了。“咦？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立马奔向厨房，打开盖子，用铲子铲了铲，呀！粘锅了！我手忙脚乱，铲子一阵飞舞，不好，煎鸡蛋变成炒鸡蛋了！我火急火燎，不知道该怎么办才好了。对，去找救兵！我赶紧去找妈妈，妈妈一看，笑得上气不接下气。妈妈重新开始给我做了个小示范。我知道了盐是用来防止粘锅的，顺便调个味儿。我重新开了火，倒了一点油，等油热了以后，再撒了点儿盐。这次，我很认真仔细地将步骤记在了脑海里，赶紧打下了鸡蛋。蛋壳被分成两半，里边出来了一个黄色的小娃娃，穿着白色的连衣裙从天而降，迫不及待的跳进锅里。只听一阵“噼里啪啦”的声音，蛋白一会儿就熟了，可爱的蛋黄好像有一点不情愿，怎么也不熟。我用铲子推了推又铲了铲，到半熟的时候，我又小心翼翼的用铲子铲了一下，再用开水浇了一下边缘，只听一阵“啪啦啪啦”的声音，我熄了火盖上了盖子，让它自己反省去焖熟吧！。
吃着自己煎的美味鸡蛋，我知道妈妈太辛苦了。她最近身体不好，早上还要起来给我做饭，我决定以后要好好珍惜妈妈做的每一顿饭，还要自己学会做饭，减轻她的负担。
【篇十：我来做早餐】
周末的一个早上，我起床后发现妈妈又去工作了，看来早餐是没着落了，我的脑海里出现了一个想法：我都已经11岁了，我可以自己动手做早餐啊！
就煮我爱吃的牛奶鸡蛋吧！说干就干，我拿来两瓶纯牛奶，拿起剪刀，却发现剪不动，于是我用力剪，终于把牛奶挤出来了。我连忙把牛奶倒入锅里，开了小火，我想着妈妈以前说的话，如果火开大了，会粘锅，还会把牛奶的营养烧没了。我将两个鸡蛋打入锅里，过了一小会儿，加了一点白糖，一碗香喷喷的牛奶鸡蛋出锅了。我闻着香喷喷的早餐，美味极了，又看了看碗中黄黄的鸡蛋和白白的牛奶，心里更是甜蜜蜜的！
吃完了早餐，妈妈还在忙碌地工作，妈妈每天那么忙，早饭也没吃，一定也饿了，我给妈妈烧一份牛奶鸡蛋吧！于是我按照原来的方法做了一份，一回生二回熟，这下更得心应手了。早餐煮好后，我端到妈妈跟前，说：“妈妈，您辛苦了！我给您也煮了牛奶鸡蛋，您慢慢吃！”妈妈看着我，摸了摸我的头，感动地说：“儿子，你长大了，有你，妈妈真幸福！”
这一次的早餐我吃得特别香，特别愉快。因为这是我自己的劳动成果，同时还献上了我对妈妈的一片孝心，真是一举两得！