有关炒青菜的作文

【篇一:我尊敬的人】

“人到七十古来稀”,我爷爷已近古稀之年,却依然活跃在家里的第一线,他做着最平凡的事,但他的一言一行都让我看在眼里,记在心里,我尊敬他,不仅因为他是我的长辈,而是他作为一位老人,却有很多值得学习的品质。

爷爷属牛,他象老黄牛一样勤劳。每天一大早,天才蒙蒙亮,一个身影就在厨房忙开了。煮稀饭、蒸馒头、炒青菜、打豆浆……待我们一起床,桌上已经摆好了丰盛的早餐。吃完饭,爷爷送我们上学,从早到晚,一年四季,风雨无阻。爷爷总是这样勤勤恳恳、任劳任怨。

爷爷还很倔,他有“牛脾气”。记得几年前,爸爸要去荷兰,妈妈要去日本,家里一下就剩下老老小小。当时我马上要上小学,学校离家又远,为了更方便送我上学,爷爷宣布了一件大事:他要去学车了。家里一时反对声一片,理由是年纪大了。可爷爷却执意要去,记得那段时间,他经常一边做饭,一边拿着书背交规。人上了年纪,记忆力不好,常常背了上句,忘了下句,有次爷爷太投入,只听见厨房传来一声:“糟了,糟了!”接着一股糊味传来,粥糊了。奶奶闻声跑过去劝爷爷:“你这大把年纪,还折腾个啥?”爷爷瞪瞪眼,来了句:“老了就不能学习了?不懂就学,活到老学到老嘛!”两个月后,一本崭新的驾照摆在了桌上,奶奶笑道:“行啊,中了大奖啦!”爷爷幽默地回应道:“有志者事竟成,成事在人,不问老少。”我则在边上竖起了大拇指:“姜还是老的辣!”

爷爷有句口头禅:“缝缝补补又三年”。我小时认为他很“葛朗台”。记得我上学之初,笔盒里装了几支新铅笔,每次铅笔用一半,我嫌握起来麻烦,就会随意一丢,结果有一天我想找只铅笔写字半天找不着,爷爷却不知从哪里拿出了一个铁盒,待我打开一看,傻眼了,全是半截铅笔,不同的是每支后面都套上了用废旧塑料壳卷的笔套,我嘟哝道:“这铅笔不都丢了,怎么又捡回,又值不了几个钱。”爷爷严肃地说:“粒粒皆辛苦,能用则用”,我不情愿地拿起一支,心里还暗自埋怨:抠门啊!过了段时间,听说单位组织捐款给贫困山区,爷爷毫不犹豫地给了两千元。事后,我好奇地问:“爷爷你怎么突然这么大方啊?”爷爷很平淡地说:“钱要用在刀刃上!”原来我爷爷并不是“葛朗台”,那是爷爷给我潜移默化上的又一课。

“家有一老,如有一宝”,这就是我的爷爷,他就是这样言传身教,让我们耳濡目染,他是值得我尊敬和学习的人。

【篇二:过大年】

国外过年是圣诞节的时候,中国人过年是腊月的最后一天晚上。年三十晚上,家家户户要聚在一起吃年夜饭,正月初一到十五俗称春节,十五那天要闹元宵、猜灯谜、吃汤圆。这些日子是一年中最重要最幸福的了。

年三十那天,妈妈起了个大早,她到农贸市场去采购最新鲜的食材,因为晚上要做一桌的菜,所以早点买好做准备。妈妈回到家把我从被窝里叫起来:“快起来吃早饭,一会儿帮妈妈干活!”我很利索地就起床了,吃好早饭后开始做妈妈的小助手:摘菜叶、打鸡蛋、洗碗、洗筷子、洗汤勺和杯子,这些事情我样样拿手哦。妈妈要做的事情可比我多多了:切肉、切蔬菜、做肉圆子、清理桂鱼,还要焖一锅八宝饭等等。经过我和妈妈一天的忙碌,傍晚时分,菜全部上桌了:红烧蹄髈、清蒸桂鱼、白切鸡、蛋包肉、大闸蟹、油爆虾、香菇炒青菜、芹菜炒百合、清炒藕片、火锅大杂烩汤。这桌菜真丰盛啊!妈妈说这寓意着十全十美、年年有余、蒸蒸日上。

我们全家围坐在一起,热热闹闹地吃起了年夜饭。我们端起酒杯,彼此说着祝福的话。我祝爷爷身体健康,爷爷乐得给了我一个红红的压岁包,并祝我学习进步,快乐每一天!

年夜饭一年只有一次,我特别珍惜与家人团聚的这一刻。

【篇三:野炊乐】

星期三下午,我们班来到学校的草地上,进行了一次有趣的野炊活动。

我们组先找来三块大石头,接着又挖了一个洞,把石头分别安放在洞的三边,再把锅架上去。然后找来干草,用打火机点燃,放入洞中开始烧起来。“先做个蛋炒饭吧。”锅还没怎么热,龙江桥边说边把一碗饭倒进了锅。史传达随手拿了个鸡蛋一磕,可蛋清蛋黄都流到锅外去了。于是我又拿了个鸡蛋,敲破,倒进了锅里。龙江桥连铲带翻,终于做好了我们组第一个成果——“蛋糊饭”!

后来我们还做了许多好吃的大餐,有“春风又绿江南岸”(炒青菜)、“正是橙黄橘绿时”(青菜炒胡萝卜)、“一道残阳铺水中”(西红柿蛋汤)等等。

终于可以开餐了!我们吃着自己做的菜,脸上流露出幸福的笑容。过了一会儿,旁边组的俞攀攀走了过来,指着小青菜说:“这个好吃吗?”龙江桥笑着说:“很好吃的,你尝尝看嘛!”俞攀攀毫不犹豫地抓起一大把直接往嘴里送。他才嚼两口,“哇”地一声把菜吐了出来——因为盐放得太多了。我们全组都笑翻了。

我看他们都不吃土豆丝,就说:“我给别组的人去吃了。”我端着菜来到第一组那儿,给陈燕尝了一口,没想到旁边的俞挺也迅速用筷子来夹了,而且连续吃了好几口。我端着碗在他面前晃动了一下问:“有这么好吃吗?”他边盯着碗边点头,眼珠跟着碗也转动起来。哈哈,真是名副其实的小馋猫呀!

野炊真有趣呀!

【篇四:炒菜交响曲】

今天我要写的交响曲,不是一般的乐器交响曲,而是妈妈炒菜的“交响曲”。你瞧,妈妈娴熟的打开煤气灶,“咔嚓”一下,火苗“呼呼”地燃烧起来,让我们一起来看看妈妈的“交响曲”是什么样的呢?

妈妈抓来一把青菜,握住根,“咔嚓”几下,菜根被切得“粉身碎骨”。把青菜放到水池里,拧开水龙头,水“哗哗”地流了出来,青菜舒舒服服地泡了一个澡,浑身变得可干净了!最后,装入菜盆拧水进行改刀,切成一节一节的。不一会儿,“咕噜,咕噜”油锅里的泡泡涌了上来,发出“滋滋”地声音,妈妈把切好的青菜统统倒入锅里,“呲”的一声,犹如无数个危险的“定时炸弹”,发出“噼里啪啦”地“爆炸”声,锅铲和锅“咚咚”地撞击声,惹得汤汁也不自觉地想往外跑。妈妈加入笋片辅料、盐等佐料,“铛铛”地翻炒几下。一盘清爽可口的炒青菜就做好了,闻一闻,真香!让人立马有了吃饭的胃口。

一道菜怎么能够吃呢?妈妈又拿来了一条活生生的鱼,“咔嚓咔嚓”这条鱼便很快把它那“坚硬的盔甲”给脱掉了,浑身变得光溜溜的。除去内脏,清洗干净。妈妈赶紧把鱼放入滚烫的油锅中,“跐溜”一声,鱼在锅里“啪啪”地做“垂死挣扎”,却无力还击,好像在说:“主人,求你啦,饶我一命吧。”妈妈毫不留情,随着“呲呲”地火苗跳跃了起来,鱼也翻了个身,好像“啊”地一声,鱼就这么一命呜呼了,妈妈倒入黄酒、酱油、葱姜碎末、盐、糖等佐料……经过小火慢炖,“咕噜,咕噜”地声音越来越小,说明鱼快烧好了。这时,倒点醋,撒点葱花。一条糖醋鱼就做好啦,色香味俱全!

“咚咚”“咔嚓”“噼里啪啦”……这些声音混在一起,组成了动听的“交响曲”。这也意味着,一桌饭菜也做好了,下面就开始我的美味午餐吧!

【篇五:共享时代的当时今日】

时间像个雕刻艺术家,毫不怜惜地在上海这座城市刻下一道又一道岁月的印记。曾经,青灰色伴着红瓦相缀的弄堂如血脉在这片土地蔓延,而今,随处可见明黄、亮橙、天蓝的色彩,在一条条柏油马路上流动。

这些越来越多的共享资源正潜移默化地改变着人们的生活理念。我是个怀旧的人,曾经的温暖,从未在我心中消逝。

我的童年,是在弄堂中度过的。它是热闹而又闲适的。邻家晒台上隔夜的衣衫,滞着不动;墙头脱落了水泥露出红砖,像披着袈裟的老僧,垂头合目,风轻云淡地受着岁月的洗礼;地上的裂纹如蛇一般扭着腰身,点点绿苔则为它添了几分生气。放学时,家家户户都弥漫着饭菜的香,这对在学校坐了一天的我有着极大的诱惑力。红烧肉、香菇炒青菜、刀豆炒土豆、水芹豆腐干,一盘盘亮晶晶,油汪汪的,还有一砂锅“腌笃鲜”,腾腾地冒着热气——上海人对吃的要求是极高的,我一直这么认为。事实上,我们一家在那时并不富裕,甚至可以说是拮据的。祖母常会去别家借些油、盐、米,别家也会向我们借些晾衣夹子,或是别的生活用品。我常会骑邻居家的自行车上学,那时我没有自己的自行车,学校离家不算近。早上起来去弄堂口买一根油条,蓬乱着头发,蹬着破旧的自行车上学,一个上午鼻尖都留着油腻腻的味道。弄堂里的人们来来往往,相互依靠,相互帮助着生活,倒也是安稳幸福。我更愿将其称为“生活共享”,那是你中有我,我中有你的生活,也是我家有难大家来帮的生活。更是许许多多的琐碎点滴拼凑起的生活,我们又何尝不是在共同享受生活呢?共享,是温暖的人情维系的,是行走在黑夜盏盏路灯,昏黄的灯光是浸人的安心。

如今的共享,是商业化的利益维系的,但也确实为人们的生活带来了便利,是时代发展与变迁的必然方向,它像一流永不停歇,没有尽头的江水,我们只需温顺地应着它的流动,往前去罢。祖父买菜也骑个共享单车,颇神气的模样。无论如何改变,这里仍是我的故乡,一个充满回忆与希望的地方。时代,从未止步。

时间这个雕刻艺术家,应该蓄着长长的白胡子,眼眸带笑的,像古潭一般淡然,不紧不慢地用刻刀叙述美丽的故事。

【篇六:一件难忘的事】

生活中有很多事情很难忘,下面我要告诉大家的事就是我最难忘的一件事。

一天晚上,妈妈对正在玩的我说:“来,今晚上做个炒青菜。”

我十分不情愿地来到厨房,拿起锅铲打上水,准备大干一场。

我拿起锅铲,把青菜的根和老的叶子都轻轻地剥下来,生怕把不该剥的剥下来,拔了青菜的叶子和根,我又在水盆放满了水,再把所有青菜放到里面去洗,洗的时候,轻轻地搓着,再把这些青菜放到一个空碗里虑水。

开始炒菜了,我先把油倒入油锅中,油一下锅我就慌了,因为我并不知道该怎么炒菜,我又想向妈妈求助,又不想被妈妈笑话,最后我还是决定自己来完成炒菜的过程。

我一手拿着锅铲,一手拿着大漏勺,胡乱地在锅里搅来搅去,把青菜弄了一团糟,看到青菜炒的软了,我拿起酱油,一下子倒到锅里,往后退了几步,又回到灶台旁,开始搅拌起来,青菜在锅里打转转,最后变成一坨。

我盛好青菜,装在碗里,端给妈妈,让妈妈尝一尝。妈妈尝了一口说:“比上一次炒的好多了,只是有点酸。”

我大叫一声:“哦,不,我一开始把油好像放成了醋,再次加油时,也没有注意到,结果就成了这现在这个样子。”

妈妈笑着说:“没有关系,记住这一次出错,下次不要犯同样的错误。”我点点头说:“好的。”

这一件事让我印象很深刻,也告诉我了一个做事的道理:做任何事都要先学习别人,再来尝试,这一次的经历,让我学会了炒青菜,也学会了做任何事情,要先想好,再看清楚,最后再下手做事情。因为这么多的收获,所以这件事很难忘。

【篇七:过年】

我们一家回龙泉外婆家过春节。

在大年三十的晚上,我们聚在外婆家一起吃团圆饭。那天饭桌上的饭菜很丰盛,有我喜欢吃的龙泉特色肉排、蒸螃蟹、爆炒虾、红烧鱼、炖猪脚、肉丝炒冬笋、炒青菜……我最喜欢的就是肉排了,那个味道吃一口就让你忘不掉。最最高兴的还是外公外婆、爸爸妈妈他们给我压岁钱了。口袋里塞着红包心里别提多美了。

年夜饭后,我们出去逛街。家家户户都挂着红灯笼,有的旋转着,一闪一闪的,别提多漂亮了。外公说:“过年灯要一直亮着,这样表示这家来年前程光明,一切事情都会顺顺利利。”逛了一圈我们回家看春晚,春晚节目很丰富,有歌,有舞,有魔术,有杂技等等,尤其小品把我们的肚子都笑痛了。

初一的早上,我们一大家子人去庙里拜佛。那里真是人山人海。拜个佛也要排着很长的队伍。那个寺庙分上下两个,每个庙里大大小小的佛都有二十几个,每一个我们都要拜过去。我刚跪下拜佛,突然一声巨响,不知是谁在放烟花,吓得我摔倒在地,屁股都开花了,心脏扑通扑通的跳。我们都在寺庙里许了新年的愿望。希望所有的愿望都能实现。

之后的几天,我们就去所有的亲戚家拜年。每个亲戚都给我红包。红包多得都数不清了。

年还没过完,我已经开始期待下个新年了。

【篇八:成功的快乐】

“失败乃成功之母”,哪一个成功者手中的鲜花不是用他们的汗水和心血换来的呢?

记得那是我第一次炒青菜,因为爸妈不在家,所以我只好自己做饭了。我从冰箱里拿出几颗新鲜的青菜,将它们洗净切好,就可以下锅了。我把黄澄澄的色拉油倒进了锅里,将手放在了锅的上方,等到油温七成热时,便可以下锅了。但我又怕油溅到身上,于是我边走到三米开外,抓起一把青菜就朝锅里扔去,哈哈,原来青菜娃娃不偏不倚地砸到了锅的正中央,我暗自庆幸,幸好我学过羽毛球。我拿起锅铲东炒西铲铲,不一会儿满满一锅的青菜居然缩到原来的三分之一。等到青菜油光闪闪,就可以起锅装盘了。

我拿起锅铲把青菜盛入盘子中。“别跑给我回来!”我的惊呼声响了起来,看多壮观的场面啊:青菜宝宝们全部像囚犯得到自由似的东奔西窜,有的在水池中央跳起了舞,有的在地砖上唱起了歌,更多的在煤气灶上开着演唱会。我气得火冒三丈,换了一个锅重新炒,经过一系列的连贯动作,一盘香喷喷的炒青菜终于上桌了。

这是我第一次成功地炒了一盘青菜,我觉得我内心的那股快乐,不能用语言来形容,它像泉水一样涌入我的内心,又慢慢地从胸中溢出。

【篇九:唠叨的奶奶】

我的奶奶中等个子,爱穿花衣服,一头短发染成棕色,还烫得卷卷的,笑起来时眼睛眯成一条线,眼角和脸上有几道不怎么明显的皱纹。

奶奶做饭很好吃,不管是做菜还是煮面,总是能让我们大饱口福。红烧肉、炒青菜样样精通。做饭好吃还不算什么,她还承包了所有家务。每次我回到家时,家里总是一尘不染。不过,她也有个缺点:唠叨。

记得在一个秋天,我放学回到家,奶奶看见我没穿外套,就叮咛我说:“现在天气凉了,快把衣服穿上。”我只回答了一句“知道了”,便拿出课本开始做作业。过了一会儿,奶奶回过头来,看见我还是没把外套穿上,又开始唠叨:“怎么还不把外套穿上,等下感冒了可不要说我没提醒你。”唉,每当这时候,我就想到一句话:“有一种冷,叫你奶奶觉得你冷。”

大家一定也遇到过我说的这种情况,这时候千万不要与长辈顶嘴,毕竟这也是长辈对你的爱呀!

【篇十:我的最爱】

我的妈妈会做各种各样的菜肴,如油焖大虾、红烧排骨、咕咾肉、酸辣土豆丝、炒青菜、糖醋山药。真是数不胜数呀!在众多菜肴中,我独爱咕咾肉。一想起咕咾肉,我的味蕾就处于一种莫名的兴奋中;一说起咕咾肉,我的唾液就充满了嘴巴,让我满口生津;一看到咕咾肉,我的手不由自主地向它奔去。

这不,厨房里飘出那一丝丝熟悉的味道,酸中带甜味,甜中又有香味,沁人心脾。我使劲用鼻子吸了吸,咂咂嘴巴,咽了下口水,随后又蹑手蹑脚走到厨房门前,深深吸一口气,让那香味更深入我的肺腑。啊,就是这个味道,是我情有独钟的咕咾肉的味道。我陶醉在这香气宜人的味道中。妈妈见此情景,故意板着脸说:“小馋猫,还没做好呢。赶快回去写作业,否则你知道的……”妈妈没有说完的话我懂,每回都是这一招。唉!出师未捷身先死。碰了一鼻子灰的我耷拉着脑袋,以蜗牛的速度慢慢移动着。真是乘兴而去,败兴而归。

作业终于写完了,我大步流星地来到餐桌前,望着美味的咕咾肉,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。圆圆的盘子里装满了黄澄澄的菠萝,外酥里嫩的里脊肉,还有酸甜可口的番茄汤汁。菠萝好像忠诚的战士在红色的土地上守卫着劳动果实一样。不管三七二十一了,我夹起一块菠萝就往嘴里塞。好烫,可是那酸甜味却让我胃口大增。再夹一块肉放到嘴里细细品尝。初尝时酥酥的,很有嚼劲;再尝时嫩嫩的,似乎能入口即化。肉里不仅含有本身的香味,还有菠萝的甜香,还有番茄酱的酸香。各种香味交织在一起,让人回味无穷。那看似无一是处的汤汁,也有大用处呢。往米饭上一浇,色味俱佳,让人忍不住食指大动。

啊,咕咾肉,我的最爱!

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