【篇一:逛夜市】
“卖臭豆腐喽,走过路过千万不要错过,本店现在打折,买三送一喽!”
我在老远的地方就听到了五马街商贩的吆喝声。这边刚吆喝结束,另一边继续接力发声,此起彼伏,好不热闹。街道人山人海,我只能顺着人流慢慢向前挪动。嗅了嗅周围的空气,一阵阵香味扑面而来,馋得我直流口水。
五马街的摊位五花八门,有卖日用品的、卖烧烤的、卖糖葫芦的,还有冷饮店……
不远处的老外在卖冰淇淋。他是土耳其人,尖尖的鼻子,蓝色的眼睛,样子挺奇怪的。不过最吸引孩子的,除了冰淇淋,还有他的魔术。在装冰淇淋的时候,杯子在你面前晃来晃去。一眨眼功夫,美味的冰淇淋就出现在面前。哎,这技能包够强大的,摆摊算是可惜了。
让我印象最深刻的是卖烧烤的大叔。只见他从一个泡沫箱里拿了一条新鲜鱿鱼,拿起刀来一阵猛操作,几秒钟的时间,鱿鱼被五马分尸了。老板把切好的鱿鱼用木签串了起来,放在电磁炉上,炉上的油泡呲呲作响。不一会儿鱿鱼一下子就变得金黄金黄的,大叔把它翻了一面,又抹上了一些调料。顿时,香味扑鼻,我的味蕾马上沸腾了起来,真想买一串来吃呀。
这美味,这老街,让我回味无穷,让我流连忘返。
【篇二:流过我心田的暖流】
最近一段时间,家里总是不顺。前几天爸爸刚从医院回来,最近妈妈又把手伤了,什么重活也干不了,尤其不能沾水,幸运的是还可以做做饭,不至于挨饿。
五一回家,一进门就看到了满盆的衣服,它们一看到我似乎特别欣喜,上下鼓动着,终于可以解放了;而我看到它们却不怎么高兴,用眼角瞥了一眼就进屋去了。
一直到晚上六点,妈妈只字未提让我洗衣服的事。这应该是好事啊,但我心里却不安起来。“那些衣服就这样放这也不是办法啊,妈妈又不能洗,我不洗谁洗啊,总不能让爸爸一个大老爷们洗吧。早晚都得洗,趁现在凉快,不如早洗早完事,省的看着心烦”。
在一股强烈的心理作用下,我端起盆子到外面去了。衣服本来就不少,我又在屋里收拾了一下,什么好的坏的破的烂的又一大盆。我望着他们不禁有些胆怯。但都已经做了,怎么能打退堂鼓呢,这可不是我一贯的风格。于是,在自尊心的驱使下,我又继续洗刷刷。
谁也想不到,刚洗了几件,那水就像染缸一样了,雪白的布料一下去立即就变色了。无奈之下,只得另换一盆水。洗了半个小时之后,不知道换了多少盆水,我实在是不耐烦了,胳膊酸得要命,肚子也忙上添乱,疼个不停,眼中挤着泪花,不知道是委屈还是疼的。我想都不是,是气的。
我一拿过来妹妹的衣服,跟刚用食用油泡过似的,一大片一大片的,没有一块干净的地方。仅用水中的洗衣粉洗根本一点效果也没有,我只能一点点的用手蘸着洗衣粉使劲给他搓,这才有点起色。洗完她的衣服后,我忽然想起她的校服还没有洗。本来就又烦又累的,这一下就更来气了,更何况她还若无其事的在屋里玩电脑,简直令我火冒三丈。我把她叫过来,劈头盖脸的臭骂了一顿,他也很委屈的当了我的出气筒。
我带着满肚子的委屈与不满,咬着牙继续洗衣服,也没有注意到其他人在干什么。
等我洗完衣服之后,满脸的不高兴像一张画板,那么僵硬的表情。我走进屋里,桌上已摆满了饭菜,还没等我放下东西,妈妈就把我叫住:“妮儿,快来,我做了你最爱吃的蒜苔炒鸡蛋。”我抬头一看,不仅如此,还有很多美味的小菜。我的埋怨顿时一扫而光了,感觉特别幸福。像一道蜜饯,从头到脚,甜蜜蜜的。
享受大餐的时候,我默默的想“我做的这些妈妈经常做,而且做完也没有我这么好的待遇,但她从来没有埋怨过。如果等妈妈忙完了,也有这样一顿丰盛的饭菜,她该有多高兴啊……”
【篇三:炸油泡】
快过年啦!每年的这个时候外婆家都会做一道美食——炸油泡,今年也不例外。
今天外婆从地下室里拿了一些豆壳去烧火,准备炸油泡。油泡其实是豆腐做的,外婆先把豆腐切成小方块,等油锅热了就可以把豆腐放入油锅里炸。
豆腐变成油泡的过程很奇妙。豆腐刚放进油锅里时豆腐就直奔锅底,然后慢慢地浮上来变成金黄色,就像穿上了金黄色的外套。等所有的豆腐都浮上来以后,他们就开始跳起舞来。他们跳的舞非常奇特,只见他们围着油锅一直绕圈,而且每一圈都是朝不同的方向旋转,有时还会发出像放鞭炮的声音——哔哔啵啵。我问妈妈是谁家在放鞭炮呀,妈妈说:“那是油泡跳舞时的音乐″。
刚出锅的油泡闻着好香,我偷偷尝了一个,感觉好烫,不过刚烧好的油泡,真的好好吃啊!不信,你来尝尝哦!
【篇四:我喜欢的食物】
“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新”,陆游这句诗中说到的佛粥也叫腊八粥,可是在青浦方言中,腊八粥还有个特殊的名字——“洋粉粥”。外婆用大灶头烧的洋粉粥,不是甜甜腻腻的腊八粥味道,而是咸咸的独特滋味,那可是我的最爱哦!
腊八节到来之前,外婆总会拿几斤大米到碾米的小作坊,让师傅碾成米粉,再去农贸市场买“洋粉粥”的原料,有青菜、红枣、金针菇、油泡等。说到这里,你们是不是觉得这些配料有些与众不同?对,这才是专属于外婆的“洋粉粥”。回到家,外婆先将青菜、金针菇、油泡等配料下油锅翻炒一两分钟后,盛起来放在一边,然后在米粉中添点儿热水,轻轻搅拌成米糊,接下来在大锅中倒入满满一锅开水,再将所有原料混合在一起倒进去。还没开始烧,我的脑海里已经满是洋粉粥的味道,馋得小舌头直舔嘴巴,赶忙钻到灶头后面往炉里塞稻草,让火烧更旺。慢慢的,锅盖缝隙里开始冒出烟气,外婆掀开盖子,用大铲子使劲搅拌,一股股热气冒出来,充满了整个厨房间。当锅里的糊糊被烧得冒泡时,外婆抓了一小把盐洒进去,继续搅拌。看着一大锅热气腾腾的“洋粉粥”,我拿着碗等外婆给我盛。“马上就可以吃喽!”外婆笑着说。不一会儿功夫,“洋粉粥”端上来了,我迫不及待地要吃,“小心烫!吹吹再吃。”外婆笑眯眯地提醒着。
我用调羹舀起一勺,用嘴呼呼吹了两口就塞进嘴巴吃了起来,真是太美味了!这就是外婆的“杰作”——地地道道的青浦“洋粉粥”!
【篇五:炒土豆丝】
我家的大忙人——奶奶,正在厨房里忙得不可开交,瞧!她左手提着锅盖,右手正掌着勺,不时还小口尝一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羡慕,忙缠着奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆丝吧!”“好、好,我现在就来教你!”
大厨风度的奶奶指挥着,首先得把土豆的外皮给削干净,再放入水中浸泡,要不然就会变色的!趁此时,把香葱切成节,接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片叠起来,切成丝,只见奶奶是手起刀落,土豆丝乖乖地随声成行,到我切时就不听使唤了,土豆是东“溜”西“滑”,费了我九牛二虎之力才把那丝搞定,比起奶奶的土豆丝,我的明显是一根根“小棒棒”了!大厨教导:洗切辣椒有学问,搞不好,就如同中了"催泪弹",得右手抓住辣椒的顶部,用力一推再拉出来,将拉出的籽丢进垃圾桶,剩下来的部分洗净压扁,切成丝。
“万事具备,只欠东风!”达人炒菜秀”开始了,
我把油倒入烧热的锅里,油迅速变热,等油泡消失后,我轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,吓得我退后一步。
“别害怕,赶紧拿锅铲炒土豆丝,不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,只见土豆丝贪婪地吮吸着油,在锅里两转三转就变得金灿灿的,等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝,青黄相间,色相宜人,在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精,并用锅铲快速翻炒,那香味扑鼻而来,有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜,乐得合不拢嘴。看她高兴,我也开心!心想:“我要学做更多的家务活,让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。