有关油泡的作文

【篇一:逛夜市】

“卖臭豆腐喽,走过路过千万不要错过,本店现在打折,买三送一喽!”

我在老远的地方就听到了五马街商贩的吆喝声。这边刚吆喝结束,另一边继续接力发声,此起彼伏,好不热闹。街道人山人海,我只能顺着人流慢慢向前挪动。嗅了嗅周围的空气,一阵阵香味扑面而来,馋得我直流口水。

五马街的摊位五花八门,有卖日用品的、卖烧烤的、卖糖葫芦的,还有冷饮店……

不远处的老外在卖冰淇淋。他是土耳其人,尖尖的鼻子,蓝色的眼睛,样子挺奇怪的。不过最吸引孩子的,除了冰淇淋,还有他的魔术。在装冰淇淋的时候,杯子在你面前晃来晃去。一眨眼功夫,美味的冰淇淋就出现在面前。哎,这技能包够强大的,摆摊算是可惜了。

让我印象最深刻的是卖烧烤的大叔。只见他从一个泡沫箱里拿了一条新鲜鱿鱼,拿起刀来一阵猛操作,几秒钟的时间,鱿鱼被五马分尸了。老板把切好的鱿鱼用木签串了起来,放在电磁炉上,炉上的油泡呲呲作响。不一会儿鱿鱼一下子就变得金黄金黄的,大叔把它翻了一面,又抹上了一些调料。顿时,香味扑鼻,我的味蕾马上沸腾了起来,真想买一串来吃呀。

这美味,这老街,让我回味无穷,让我流连忘返。

【篇二:流过我心田的暖流】

最近一段时间,家里总是不顺。前几天爸爸刚从医院回来,最近妈妈又把手伤了,什么重活也干不了,尤其不能沾水,幸运的是还可以做做饭,不至于挨饿。

五一回家,一进门就看到了满盆的衣服,它们一看到我似乎特别欣喜,上下鼓动着,终于可以解放了;而我看到它们却不怎么高兴,用眼角瞥了一眼就进屋去了。

一直到晚上六点,妈妈只字未提让我洗衣服的事。这应该是好事啊,但我心里却不安起来。“那些衣服就这样放这也不是办法啊,妈妈又不能洗,我不洗谁洗啊,总不能让爸爸一个大老爷们洗吧。早晚都得洗,趁现在凉快,不如早洗早完事,省的看着心烦”。

在一股强烈的心理作用下,我端起盆子到外面去了。衣服本来就不少,我又在屋里收拾了一下,什么好的坏的破的烂的又一大盆。我望着他们不禁有些胆怯。但都已经做了,怎么能打退堂鼓呢,这可不是我一贯的风格。于是,在自尊心的驱使下,我又继续洗刷刷。

谁也想不到,刚洗了几件,那水就像染缸一样了,雪白的布料一下去立即就变色了。无奈之下,只得另换一盆水。洗了半个小时之后,不知道换了多少盆水,我实在是不耐烦了,胳膊酸得要命,肚子也忙上添乱,疼个不停,眼中挤着泪花,不知道是委屈还是疼的。我想都不是,是气的。

我一拿过来妹妹的衣服,跟刚用食用油泡过似的,一大片一大片的,没有一块干净的地方。仅用水中的洗衣粉洗根本一点效果也没有,我只能一点点的用手蘸着洗衣粉使劲给他搓,这才有点起色。洗完她的衣服后,我忽然想起她的校服还没有洗。本来就又烦又累的,这一下就更来气了,更何况她还若无其事的在屋里玩电脑,简直令我火冒三丈。我把她叫过来,劈头盖脸的臭骂了一顿,他也很委屈的当了我的出气筒。

我带着满肚子的委屈与不满,咬着牙继续洗衣服,也没有注意到其他人在干什么。

等我洗完衣服之后,满脸的不高兴像一张画板,那么僵硬的表情。我走进屋里,桌上已摆满了饭菜,还没等我放下东西,妈妈就把我叫住:“妮儿,快来,我做了你最爱吃的蒜苔炒鸡蛋。”我抬头一看,不仅如此,还有很多美味的小菜。我的埋怨顿时一扫而光了,感觉特别幸福。像一道蜜饯,从头到脚,甜蜜蜜的。

享受大餐的时候,我默默的想“我做的这些妈妈经常做,而且做完也没有我这么好的待遇,但她从来没有埋怨过。如果等妈妈忙完了,也有这样一顿丰盛的饭菜,她该有多高兴啊……”

【篇三:炸油泡】

快过年啦!每年的这个时候外婆家都会做一道美食——炸油泡,今年也不例外。

今天外婆从地下室里拿了一些豆壳去烧火,准备炸油泡。油泡其实是豆腐做的,外婆先把豆腐切成小方块,等油锅热了就可以把豆腐放入油锅里炸。

豆腐变成油泡的过程很奇妙。豆腐刚放进油锅里时豆腐就直奔锅底,然后慢慢地浮上来变成金黄色,就像穿上了金黄色的外套。等所有的豆腐都浮上来以后,他们就开始跳起舞来。他们跳的舞非常奇特,只见他们围着油锅一直绕圈,而且每一圈都是朝不同的方向旋转,有时还会发出像放鞭炮的声音——哔哔啵啵。我问妈妈是谁家在放鞭炮呀,妈妈说:“那是油泡跳舞时的音乐″。

刚出锅的油泡闻着好香,我偷偷尝了一个,感觉好烫,不过刚烧好的油泡,真的好好吃啊!不信,你来尝尝哦!

【篇四:我喜欢的食物】

“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新”,陆游这句诗中说到的佛粥也叫腊八粥,可是在青浦方言中,腊八粥还有个特殊的名字——“洋粉粥”。外婆用大灶头烧的洋粉粥,不是甜甜腻腻的腊八粥味道,而是咸咸的独特滋味,那可是我的最爱哦!

腊八节到来之前,外婆总会拿几斤大米到碾米的小作坊,让师傅碾成米粉,再去农贸市场买“洋粉粥”的原料,有青菜、红枣、金针菇、油泡等。说到这里,你们是不是觉得这些配料有些与众不同?对,这才是专属于外婆的“洋粉粥”。回到家,外婆先将青菜、金针菇、油泡等配料下油锅翻炒一两分钟后,盛起来放在一边,然后在米粉中添点儿热水,轻轻搅拌成米糊,接下来在大锅中倒入满满一锅开水,再将所有原料混合在一起倒进去。还没开始烧,我的脑海里已经满是洋粉粥的味道,馋得小舌头直舔嘴巴,赶忙钻到灶头后面往炉里塞稻草,让火烧更旺。慢慢的,锅盖缝隙里开始冒出烟气,外婆掀开盖子,用大铲子使劲搅拌,一股股热气冒出来,充满了整个厨房间。当锅里的糊糊被烧得冒泡时,外婆抓了一小把盐洒进去,继续搅拌。看着一大锅热气腾腾的“洋粉粥”,我拿着碗等外婆给我盛。“马上就可以吃喽!”外婆笑着说。不一会儿功夫,“洋粉粥”端上来了,我迫不及待地要吃,“小心烫!吹吹再吃。”外婆笑眯眯地提醒着。

我用调羹舀起一勺,用嘴呼呼吹了两口就塞进嘴巴吃了起来,真是太美味了!这就是外婆的“杰作”——地地道道的青浦“洋粉粥”!

【篇五:炒土豆丝】

我家的大忙人——奶奶,正在厨房里忙得不可开交,瞧!她左手提着锅盖,右手正掌着勺,不时还小口尝一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羡慕,忙缠着奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆丝吧!”“好、好,我现在就来教你!”

大厨风度的奶奶指挥着,首先得把土豆的外皮给削干净,再放入水中浸泡,要不然就会变色的!趁此时,把香葱切成节,接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片叠起来,切成丝,只见奶奶是手起刀落,土豆丝乖乖地随声成行,到我切时就不听使唤了,土豆是东“溜”西“滑”,费了我九牛二虎之力才把那丝搞定,比起奶奶的土豆丝,我的明显是一根根“小棒棒”了!大厨教导:洗切辣椒有学问,搞不好,就如同中了"催泪弹",得右手抓住辣椒的顶部,用力一推再拉出来,将拉出的籽丢进垃圾桶,剩下来的部分洗净压扁,切成丝。

“万事具备,只欠东风!”达人炒菜秀”开始了,

我把油倒入烧热的锅里,油迅速变热,等油泡消失后,我轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,吓得我退后一步。

“别害怕,赶紧拿锅铲炒土豆丝,不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。

我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,只见土豆丝贪婪地吮吸着油,在锅里两转三转就变得金灿灿的,等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝,青黄相间,色相宜人,在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精,并用锅铲快速翻炒,那香味扑鼻而来,有点让我垂涎三尺。

奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜,乐得合不拢嘴。看她高兴,我也开心!心想:“我要学做更多的家务活,让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。

【篇六:吃火锅】

最近天气越来越冷,我赶紧翻了翻那本放在脑袋瓜里的《寒冷克星百科全书》,书上的字儿一下子像流星一样,在我的“灵感银河”上划过。我一下子抓住最亮的一颗流星,上面刻着三个字——吃火锅。这可真是一个好主意,我立刻跟妈妈说:“母亲大人,今天晚饭吃火锅吧?”“OK。”妈妈说。

晚饭时间到了。我看到桌上摆着各种各样的美食:有身材细长的金粉面;有打破过世界胖子吉尼斯纪录的土豆泡;还有白的像白骨精一样的年糕……看着这些美食,我真恨不得把眼睛摘下来扔到美食上面看个够,或者把嘴拉得比地球还大然后一口吞了这些美食。

意外的夹菜事故

开动啦,我正要夹年糕,不料筷子一滑,掉到了爸爸手上。他并没批评我,反而还开了个小玩笑:“你的枪法真准,但可惜这不是在射击奥运会上,如果你有本事把菜扔到我另外一只手上,射击冠亚军就是非你莫属了。”

油泡的进攻

这次我可小心了,把菜夹得紧紧的,可是,又走了一次“倒霉运”。

正当我在夹菜时,锅里的气泡一下子蹦起来。我的手被弄出了好几个泡泡来,真烫。

爸爸和妈妈吃火锅总是会互相夹对方喜欢吃的菜给对方,而我是最幸福的那一个,因为他们夫妻俩总是会夹我最爱吃的菜到我的碗里。即使我的肚子鼓成了一个圆溜溜的球,他们依然乐此不疲。

我是该笑还是该“哭”呢……

【篇七:叙事作文】

“野炊啦!野炊啰-----”消息很快传开了,全校师生带着家伙,丁玲咣当浩浩荡荡地出发了。

来到九孔岩,我们插了旗子,忙活起来。

我们选了一个比较平坦的地方,开始垒石灶。大家七手八脚,很快就摆成了一个缺了口的圆形,层层叠加,一个石灶就搭好了。我再用小石头把缝隙塞住,看着自己搭的灶,这时我的眼睛看的不是一个石灶,简直是一件艺术品。

我们的第一道菜是炒土豆片------这大概是全组最熟悉的菜了。趁着小敏切土豆的当儿,组长命令男生拾干柴。男生们领命而去,跑得屁颠屁颠儿的。

生起了火,在锅里酌上油只听见锅里噼里啪啦的声音,而且越来越大。我赶快让小敏放土豆片--“磁!”的一声,土豆片下了锅,金黄的土豆片边上冒着小油泡,我迅速的翻炒着。“盐!”“给!”“鸡精!”“这儿呢!”“葱花!”“来了!”还在翻炒,土豆片在锅里咯咯地笑着,上下涌动,像一片涌动着的金色。最后,霸气的我将锅轻轻地掂了一下,把土豆片舀出了锅,大功告成喽!大家都凑过去闻闻:“好香呀!”“嘿!你还有这手?”“别问了,再闻涎水都流出来啦!”组长笑着说。

我们终于做完所有的菜,我们请老师来吃。男生们殷勤地给老师拿碗筷。老师笑眯眯的接过碗筷,夹起土豆片,放进嘴里咀嚼起来,随即露出了笑容说:“这土豆片真好吃,是谁做的?”大家大声地说出我的名字。他皱皱眉头说:“呀,这肉真不一般哪!”“啊?”“第一次吃到有壳的肉。”我们凑近一看,原来肉烧得太焦了,我吃了一块,呀,像嚼皮鞋跟一样!

临近中午了,我们的野炊结束了,可是山间仍回荡着我们欢乐的笑声……

【篇八:爱的味道】

餐桌上煮着热气腾腾的鸡汤,还摆放着几碟小菜,红绿相间、荤素皆有,表姐一边赞叹妈妈的手艺,一边不停地往嘴里塞饭菜。哼!至于这么夸张吗?天天吃妈妈做的饭,年年吃妈妈炒的菜,我早就吃腻了!还不如自己做!

穿上妈妈的“战衣”向厨房进军!本来想炒个“洋芋片”,可是削皮太麻烦,果断放弃,还是炒“西葫芦片”靠谱!先将西葫芦洗净,放在砧板上切片,咦,怎么刀有些不听指挥?我已经将速度放到最慢了,可切出来的还是很厚,切了好一会儿还只完成一半,竟然背疼眼花,手心出汗!妈妈平时切菜就像敲击鼓点一样,只听见有节奏地快速地“咚咚”声,所以我要加快速度才行。唉哟好疼!怕什么来什么,切到手了!我强忍着剧痛没有喊出声来。一直在旁观察的妈妈却给我送来了创可贴,细心地给我贴上,我分明看到了妈妈手上淡淡的刀痕和刀柄磨出的茧子,于是我继续拿起刀切完了整个西葫芦。

接下来就是炒了。怎么打火呢?火苗会不会烧到手?我迟迟不敢动手,妈妈便把着我的手打燃了火。等锅烧干,放油,油烧开再放西葫芦,似乎很顺利。可是翻炒时油就有些不听话了,一直“滋滋”地乱窜,有几滴竟猖狂地飞到了我手上,烫得我直叫,难怪妈妈手上经常会有油泡。我灵机一动,用锅盖挡住飞溅的油点,另一只手拿锅铲从空隙里翻炒,可手不太机灵,西葫芦片怎么也翻不过身,有的炒得有些糊了,有的还是生的。该放调料了,可我手一哆嗦,一大勺盐进了锅,哎,将就一下吧!辣椒、大蒜、“王守义十三香”都要放一点。经过“一个世纪”的努力,我已汗流浃背,终于盛盘了!

开吃!爸爸妈妈和表姐尝了尝,向我竖起了大拇指。我也尝了尝,哇!好咸!还有一股焦糊的、略苦的味道,简直太难吃了,我连忙吃了几口妈妈做的菜才冲淡嘴里的怪味儿。真是“看花容易绣花难”呀!

“还是妈妈做的菜好吃吧?”表姐调皮地问我。

“当然。”我咽下一口鸡汤。

“为什么呢?”

“因为有爱的味道呀!”

【篇九:不止一次我努力尝试】

一个个金黄的虾球装在一个洁白的盘子里,一股诱人的香味扑鼻而来,使我忍不住想吃一个,尝尝它的味道和口感。我拿起一个,咬了一口,嗯,外脆里嫩,好吃!我沉浸在一次成功的喜悦中……

当我第一次做虾球时,妈妈在一旁指导着,我心中充满了激动和紧张,拿起酥炸粉,混入清澈的水,搅拌起来。当面糊搅匀后,我用筷子将一个个洗净的虾仁放入面糊中,让每一个晶莹的虾仁裹上一层厚厚的面糊。

妈妈帮我把火打开,在锅中放入食用油,等油滚开后,一个个油泡仿佛珍珠泉一般,一个个小泡相继冒出。这时,妈妈在一旁让我把火调小,再把虾球一个个放入油中,我按妈妈说的一步步做了起来。终于,一个个虾球做好了!我迫不及待地吃了一个,味道还不错,就是外壳太硬了。品尝完自己第一次做出的虾球后,我发现:自己第一次做的并不是特别成功,外壳太硬,颜色太深,里面不是特别的嫩……还有着许多缺点,所以,我想再一次尝试制作虾球。

第二次制作虾球,效果并不理想,因为在炸的时候分神了,忘记锅内还炸虾球,所以虾球炸的时候太久,不太好吃。我心想:“以后不能分神了,一定得认真做事了,希望下次能把虾球做好。”

总结经验教训,重新再来。第三次,我终于发挥超常,做出了外壳金灿灿的,虾仁软嫩嫩,香味扑鼻的美味虾球了!我兴奋极了,将虾球给爸爸妈妈品尝,他们也夸奖了我,我十分高兴,心里像吃了蜜一样甜。

经过一次次的尝试,现在我已经能很熟练的做出美味虾球了。

我想:或许只要敢尝试,敢一次次尝试,一定能把事情做得越来越好。

【篇十:美味臭豆腐】

要说我最爱吃什么,那可非臭豆腐莫属了。这闻起来“臭”,吃起来“香”的小方块是那么的令人着迷,不信我带你来小吃街尝尝它的味道吧!

夜幕刚刚降临,“鸿泰小吃街”早已是人头攒动,我也兴冲冲赶来凑热闹,找到了自己最爱吃的臭豆腐,递给主人两元钱,要了十块。因为生意比较好,我只依次排队等候。只见摊主是位四十来岁的外地大嫂,虽穿着有些朴素,但做事却十分利索,她娴熟地从旁边的小箱子里夹住十几块乳白色的小豆腐,有顺序地摊在油锅的中间,倒上一些色拉油,便开始忙活起来了。

不大一会儿,油锅里便轻快地“唱”起了欢快的歌儿,浸在油里的小豆腐开始“吱吱”作响,渐渐由白转黄,周围泛出少许亮晶晶的油泡,溢出一些牛奶般稠稠的液体,表层在路灯的照映下闪着油光,像顶着一层金箔,香味也开始慢慢飘散开来,像手一样伸进我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飞过去,浑身每个细胞都开始跳跃,哈喇子像决堤般流下来,双眼死死盯住锅里。可要想吃美味哪有这么快,大嫂用手中的铲子轻轻压了压豆腐,又将它们逐个翻着,黄色的油汁慢慢溢了出来,贴近锅底的那面已经泛黄变脆了,豆腐四个角也开始变硬了。

这时大嫂又拿出佐料瓶,两只手像筛筛子一样上下翻飞,有节奏地在豆腐上喷洒着佐料,黄色的椒盐,鲜红的辣粉纷纷扬扬地飘落下来粘满了豆腐的表面,与之融为一体,然后用竹签将豆腐五个一串,递给我两串。

妥了,美味到手了,我迫不急待地接过来,捕捉那奇异的香味,然后便开始品尝起来。轻轻咬上一口,哇!真爽!真辣!一种难以抑制的兴奋和快感涌上心头,脑袋热得像个蒸笼,舌头上的每一处味蕾都被瞬间激活,鲜味和咸味顺着喉咙滑下去,肠胃和喉管都在响亮地唱着歌,豆腐那又酥又香感觉征服了全身,幸福感在那一刻无与伦比……我顾不得烫,一口气把十块吃下了肚,意犹未尽地舔着竹棒上残留的作料,嘴唇已经被辣得没了知觉,却比吃了“心里美萝卜”还乐。

美味进了肚了,我也过足了瘾,走在回家的路上,我发自内心地感慨道:此物只因天上有,人间能得几回尝啊!

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