【篇一：我学会了做菜】

今天，妈妈突然有急事要处理，我和爸只能自己解决吃饭问题，而爸爸却一点做饭的意思都没有。于是，我对爸爸说：“爸爸，今天我来做菜吧。”

“好！”爸爸头也不回地说到：“我一边看球一边教你。”

“先往锅里加油。”我小心地往锅里倒了点油。这时，爸爸忽然大叫起来：“加油！加油！”，我又急忙往锅里加油，还没等我把油壶放下来，爸爸又大叫起来：“加油！加油！”

“哎呀！”我对着爸爸说：“爸爸，我看妈做菜时不是这样的。”

“哦，对了！打蛋！”爸爸回过神来。

我准备好一只碗，学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在碗边轻轻磕了一下，可是鸡蛋好像很结实的样子，完好无损。我心想，可能是用力太小。接下来我用力一敲，鸡蛋碎了，蛋壳掉进了碗里，蛋液溅了我一身。我一下慌了神，要是被妈妈知道了，少不了要挨打的份。我无奈地忍受着蛋液的腥味。把碗洗干净后，再次拿起一个鸡蛋，对着碗小心翼翼地一敲，这回蛋终于听了我的话，乖巧地跳进了碗里，我再拿起碗筷，快速地搅动起来。

这时，一只苍蝇飞来，嗡……我不胜其烦，拿起苍蝇拍，对着苍蝇用力地拍过去。这时，蛋液沿着碗飞了出来，“嘭”摔在了地上，那只苍蝇在空中大笑：“嗡……”

我费尽了九牛二虎之力把苍蝇打死了，又拿来拖把，把地拖干净，再次拿出鸡蛋，重新打，心想：“做饭可真不是件容易的事。”

蛋液终于打好了，然后我点燃火，倒入油。等油热后，我把蛋液倒进锅里，由于我有些紧张，碗还离锅很高就倒了进去，锅里立刻油星四溅，吓得我本能地往后退几步，脚一滑一屁股摔在了地上，结果我的手还是被溅到了几滳滚烫的热油，血红血红的。爸爸听到声响急忙跑过来，抓起锅盖当盾牌，小心翼翼地靠近“敌人”，急忙关闭燃气灶开关，一场“战争”终于平息。

我看着自己的杰作，油窝里躺着黑乎乎的“东西”，心态崩了。

我有些泄气，累了半天，衣服脏了，手也烫伤了，屁股也摔痛了，鸡蛋却糊了。但我想到妈妈说过做事情不能半途而废，不能轻言放弃！

于是，我又重新开始炒鸡蛋。爸爸也不看球了，我们一起来完成这道菜。待准备工作做好之后，开始点火，等油稍热一些，我把装有蛋液的碗靠近锅，从低处轻轻地把蛋液倒入锅里，这回没有溅油出来，只听“嗤”的一声，锅里像开了一朵花黄花一样，然后爸爸说快翻动一下，加入调料，哇！好香啊！在我们共同努力下，鸡蛋终于炒好了。看着自己的杰作，无比自豪。

通过这次经历，我明白了一个道理：只要努力，就会成功。因为世上无难事，只怕有心人。

【篇二：我的拿手本领——蔬菜蛋炒饭】

小朋友，你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗？这可是我的拿手好菜，今天我就做给你吃吧！

准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细，将鸡蛋打匀。

现在就可以开火了。先往锅里倒些油，等到冒青烟时，我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声，还不停地冒着泡泡，不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎，装进碗里。

我又往锅里加了点油，先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后，我又加入卷心菜，和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来，我馋得都要流口水了。现在，终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎，和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞，米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着，我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了，我实在忍不住了，用勺子勺了一点送进嘴里。咦！怎么是淡的呢？淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油，让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。

拿出一个漂亮的盘子，将炒饭装入盘中，在周围点缀上一些小番茄，蔬菜蛋炒饭上桌啦！红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭，五彩缤纷，如同诗一般美丽。

阵阵香气引来了爸爸妈妈，它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口：“你的炒饭真好吃，都赶得上大厨了。”