有关家宴的作文

【篇一:幸福的家宴】

“开饭了!开饭了!”这是妈妈在叫我吃饭的声音。

我赶紧跑到厨房,坐在我的位置上。

哇!好香呀!奶奶还在锅里盛菜,爷爷已经把饭端到饭桌上了。

一切准备好,我们开始吃饭了。

饭桌上,爷爷奶奶边吃饭边聊天,他们好像在聊今天发生的事。

我发现他们只吃蔬菜,却不吃鱼、虾之类的。

而我呢,特别喜欢吃虾,一个接着一个地剥,慢慢地整盘虾就到了我的肚子里去了。

可我的饭呢?还剩下一大碗。

妈妈在一旁唠叨着说:“你赶紧把饭吃完,不要老吃虾,要吃点蔬菜的。”

我“哦”了一声,低下头,大口大口地往嘴里塞饭。

我家吃饭最文静的就是妈妈了。

只见她轻轻地拿起碗筷,夹起一个菜放在嘴里,细嚼慢咽,我看她吃得津津有味的样子。

我也赶紧把剩下的饭吃完,省的妈妈一会儿又唠叨我。

一家人一起吃饭真幸福啊!

【篇二:家宴】

学习就象一根绳索,把我牢牢的锁住。语文补习班,数学补习班,英语补习班。补习班作业,学校作业,让我忙得不可开交,哪有时间放松啊!不过每个星期天的中午饭,那时既没有补习班,也没有作业,终于能幸福地吃上一顿了。

平时吃饭都是匆忙的,因为吃饭就要跑去学习,所以简单的吃几口,肚子不饿就好了。

但是星期日的中午饭可就不一样了,妈妈早早地来到厨房,为我们精心制作出午饭。过了一会儿,我闻到了我最爱的乳香扣猪蹄散发出来的香味,于是我跑到厨房一看,哇,乳香扣猪蹄的颜色可亮了。选用等级的五化肉油炸过,加入独家酱料腌制,丰富胶质使猪蹄口感Q嫩有嚼劲,咸中带甜,让人难以抗拒。看着口水就要流出来,我恨不得拿筷子吃上一口。

过了一会儿,菜上桌了我一看妈妈又做了松板猪排,豆瓣酱手撕排骨……其中石锅烤肉还滋滋响呢。我们全家开始吃饭了,我们一边吃一边聊,聊上学的趣事一场足球赛……我们轻轻地、美美地感受放松的时光。

啊,真好吃,那是爱的味道,妈妈的味道,放松的味道。

【篇三:家宴】

忙忙碌碌的一年转眼间就过去了,新的一年即将到来。按照我们的传统习俗,过年了,我们应该一家人团聚在一起吃一顿家宴迎接即将来临的新的一年。

在我眼里的家宴不必是山珍海味,满汉全席这种名贵的菜肴,即使是一道最平凡的菜,只要是外婆做的,也一定是一道好菜。

随着年夜饭的即将开席,负责掌厨的外婆烧的菜也快接近尾声了。只见外婆左手稳住锅子,右手拿着炒菜铲将锅里的青椒肉片上下翻动,不一会儿香喷喷的青椒肉片就烧好了。高压锅里的排骨冬笋汤热气腾腾,香气扑鼻。

最值得一提的是,如今条件变好了。一些原本饭馆里的特色菜也来到了我们的家宴上,比如这道“樱桃肉”就是其中之一,它是一块块红色的半肥半瘦的肉,一口咬上去,肥而不腻,使人忍不住想再咬一口,而且据说它对眼睛还有帮助呢!我忍不住去看外婆是如何烧这道佳肴的,只见外婆将买来的五花肉倒进冷水中下锅,捞出后用刀迅速切成许多均匀的小肉块,又将肉块随着八角,桂皮,老姜等去腥提味的调料下锅煸炒,接着小心翼翼的舀出许多油,加入料酒,冰糖,清水,甘蔗,等把它用糖色大火煮开后,转至小火再烧一个小时左右使他色泽红亮,肉质软糯最后大火收汁后起锅装盘。就这样一道美味完美收工了。

天渐渐地黑了下来,“备宴”也已经收尾了,随着最后一道樱桃肉摆上桌子,全家人都围在大圆桌旁,一边聊着家常,一边品尝着这一整桌子的佳肴。而我呢,更是夹、捞、舀全部用上,恨不得多生几只手。

新年马上来临,我希望天天都能和我的家人围坐一起,天天能吃到外婆烧的这么一大桌情浓意切的家宴。

【篇四:不一样的她】

她天生就是一位“医生”,能救死扶伤。每当发现我做错了什么事,她都不会第一时间批评我,而是让我自己坦白然后对我调教一番,把我从霸道张扬的病情中解救回来。这种不一样的教育方法,和许多家长不同,弄的我没有“反驳”的经验可借鉴,于是我被治得服服帖帖。在教育孩子方面,她简直天赋异禀,所以我们家的孩子没有一个敢过分自由散漫、无理取闹的,因为她会妙手回春。

她天生就是一位调味师,能将苦涩的食物变得辛甜。她总是喜欢在厨房“搬弄是非”,所以在厨艺方面,她有异于常人的本领。在一次家宴上,我为了一鸣惊人便也做了一道菜。可味道却十分地难以形容,我把这件事告诉了她,她二话不说,撸起袖子开始干,不出三分钟那黑暗料理竟变得色香味俱全。我不禁佩服得五体投地,真是饮食界的“高手”,她不做厨师,可惜了,哈哈。

她天生就是一位“演员”,能将辛劳化作愉快。她勤劳能干,家里什么事她都要亲力亲为,每件事都干得完美无缺。但每当我放学回家她总是装作轻松的样子,她总在门口迎接不说,还要帮我拿书包。看见我不高兴时,还要和我一起玩游戏,拼乐高。要知道这件事是多么耗神耗脑,可她却一直都在讲笑话,逗我开心,一点都不像很疲倦的样子,精神抖擞极了,显得没有一丝劳累。但她却是晚上最先睡觉的,洗漱完不出五分钟,便打鼾了。也许,当好这位“演员”,她才是最幸福的。

她,就是我伟大的母亲,一位可亲可敬的妈妈,更是我一生的偶像。也许,在那个小巷,她不是最出名的,但她却最有爱,最不一样。

【篇五:描写家宴的作文】

空气中似乎有“年味儿”:熏肉味,白菜味,带鱼味,葱花炝锅的味,蒸年糕味,刚写好的春联未干的墨汁味……种种味道弥漫在小区里,似乎刚下过一场雪,踩上去有咯吱咯吱的声音,过年的味道就从路边的薄薄的积雪里冒出来。

年夜饭是一年中最隆重的一顿家宴,煮饺子,做鱼,炖红烧肉,也少不了年糕,而鱼一定是有头有尾。每个人心中都有一顿年夜饭,上海要吃蛋饺,广州要吃盆菜,湖南要吃腊味,北方是饺子,南方是汤圆,不同地方总有自己过年的方式,不同人家也会有自己的传统。年夜饭其实是团圆饭,一家人围坐,其乐融融,吃什么反而是次要的事,重要的是准备这顿饭的时光,对这顿饭的期待。一顿饭传承着中国人对于年的认识。年夜饭的准备工作需慢功细琢。早在一两周之前,家里人就开始构想菜谱,采购食材,分别包好给亲戚孩子的压岁钱。

鱼可以说是年夜饭的戏眼。

虽说四世同堂,但爷爷奶奶必一同出动,到菜场边看边议,直到两人同时相中买就。过年做鱼,不图味道就图个吉利,为了吉利,买的多是大的桂鱼,鲳鱼。爷爷腿脚不好,但为了买到最好的鱼,依旧乐此不疲。刮鳞、剖膛、清洗、刺口、下锅蒸,全由一个人完成。上菜之前切一小把青葱,抬手一洒,顿时更为鲜嫩饱满的鱼肉更添一份清香。家人端着新鲜出炉的清蒸桂鱼从外厅走到里厅,还未上桌,满屋已经弥漫着了自家独有的诱人鱼香。鱼已上桌,桌上的长辈伸出筷子夹出第一块鱼肉递给太奶奶,接着没过多久,鱼就马上被我们瓜分完毕了。

大张旗鼓地蒸炒烹炸做年夜饭,锅碗瓢盆“叮叮咣咣”的响声,与满屋的热气香气交融,过年的情境与滋味倍儿足。和着浓郁的的年味儿,孩子们穿着新衣,屋里屋外快活地吵吵闹闹,吃喝蹦跳,孩子们将冬天的气息,过年的气息,推向了高潮。大人们兴奋地说说笑笑,讨论着春节联欢晚会中的表演和过去一年的工作。到了点儿,耳边就会准时响起春节联欢晚会的主持声,我能开始记忆起春晚的年龄,比起家中的老人,我和春晚的相识实在是太短了,春节联欢晚会俨然也是我们家家宴的一部分,每年到了这个时间段,终会有一个频道怀旧着历年来的春节联欢晚会。比不上今天舞台的绚丽,也有很多我叫不上名字的老一辈艺术家,道具很简单,一张桌子一只话筒,他们一样带给观众爽朗的笑声,他们一样给我带来了震撼。爷爷奶奶满脸放光,笑容可掬,屋里屋外忙得更起劲了,腿脚比平常灵活轻巧多了。

四世同堂,人多,干活也快。

一阵忙活,两个圆桌上摆满了丰盛的佳肴。所有的牵挂和辛劳,在这一刻化为和暖的春水,流淌在每个人的心里。年过的就是一家人团团圆圆,平安和美啊。

【篇六:家宴】

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,清明时节是要下雨的,不是大雨,是毛细毛细的小雨,像蚕丝,随着风,一层一层飘下来。少年不识愁滋味,小孩子的我们哪晓得什么欲断魂,反而是欢天喜地的往山顶上爬,向竹林里钻,寻“雨后春笋”。

在老家,竹笋有“大年”和“小年”之分,大年时候,满山都是笋,大的,小的,细长的,矮胖的,嫩绿的,棕紫的,什么品种的都一齐冒了出来,小年时候,笋就少了,常要到竹林深处才能找到一两棵。大年,小年,一年隔一年,大年吃鲜笋,小年吃笋干,都各有风味。

清明是特殊的节日,饭前要祭祖,那是很要讲究的,先是宴席,这要讲究五个字:质、色、香、味、器,食材必需是当地传统的,“糯米子”“笋豆腐”都必不可少,祭祖的菜要是新鲜的,笋干是不可以出现的。酒,要有香,菜要有味,装盘的器具要印有吉祥的图案。

祭祖开始,一张方桌,一条边摆上两支蜡烛和三杯酒,三碗热饭,全家人站在桌边,先由长辈,就是爷爷,说一些请祖先保佑家人的话,再按辈份依次对祖先说出自已的愿望,奶奶这个时候会把一口没柄的铁锅放在地上,用打火机点燃一扎一扎的纸钱,火烧起来,纸钱由黄变红,再燃为灰色,风一吹,便飞向山野。

祭祖仪式结束后,我们就可以吃饭了,一大锅的笋豆腐,滋滋的腾着烟,一块块蒸肉,滴出点点油水……。,大家都迫不及待的落箸夹菜,爷爷和爸爸拿瓷壶热出两碗橙红的自酿酒,津津有味的讲着一年中的趣事,我和表姐嘴巴搀,要吃上好几块甜糯糯的糯米子,妈妈不让吃,太甜要蛀牙,我们便趁着锅里的冒出的白色热气,快速抓上一块,忙塞到嘴里……。

清明节过后,我们又要回上海了,下次吃到祭祖宴只能等到明年了,祭祖宴的滋味忘不掉,那么美,是浓浓亲情的味道。

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