有关豆腐汤的作文

【篇一:母爱如水】

上午第四节课下课铃一响,饥肠辘辘的我随手抄起书包,还没来得及背上就一个箭步就冲向自行车棚,取好自行车飞一般地向家里骑去。味道就是能够早点儿吃上饭,因为我已经饿的前胸贴后背了。

我前脚刚踏进家门,瞄了一眼餐桌,只见上面空空如也,我不由得抱怨起来:“妈,你怎么搞得?现在还没开饭,我快饿死了!”

“马上就好!马上就好!”妈妈从厨房里探出了头,略带歉意地看着我说。

“真是的。”我不满的嘀咕了一句。我把书包扔进书房,径自走进厨房,想看看妈妈做了什么菜。这不看不知道,一看吓一跳:

香味四溢的凉拌海带,金黄的咖喱土豆,五颜六色的时蔬大杂烩,还有清淡可口的冬菜豆腐汤。这些都是我的最爱。

我随手抄起一块土豆扔进嘴里,那个味美得我像是上了天堂。

忽然,我看见了妈妈右手的大拇指上有一串水泡,我着急地问妈妈:“妈,你的手怎么了?”

妈妈顺势看了看她的手,笑了笑,用一副根本不值得一提的语气说:“哦,没事。可能是刚才炸土豆的时候被油溅到,都怪我笨手笨脚的。我做的土豆好吃吗?”

“好吃。”一刹那,我的心不由得酸了,看着妈妈手上的水泡越来越大,我的眼角泛起了泪花:啊!妈妈,您真伟大。

母爱如水,如涓涓细流,环绕在我的身边,更环绕在我的心里。

【篇二:买菜】

有一天,奶奶拉着我去钱大妈菜市场买菜。其实我是有点不情愿的,觉得没什么乐趣!

一走进菜市场,我们就看到很多顾客挤来挤去,各自挑选着自己想买的蔬菜、水果、肉类,有人还喊着:“老板给我来一条鱼”“我要两个西红柿!”……就像一群小鸟在叽叽喳喳地唱着歌,真是热闹非凡啊!

奶奶也拉着我挤了进去。看!又大又圆的西瓜,就像一个绿色的大皮球,放在中间位置特别显眼;一颗颗绿油油的生菜,好像一个小孩披着一件件绿色的衣裳;碧绿碧绿的黄瓜真苗条,有的头上还戴着一顶黄色的小花帽,像是要去参加什么晚会一样。接着我还看见好多黑不溜秋、满身是泥的是什么东西?奶奶告诉我:“这是芋头,有了泥土的保护,才能让它保存的时间更久一些。最后我发现买菜也很好玩,别有一番乐趣,还学到了一些小常识,多好啊!

奶奶说鲫鱼豆腐汤有营养,对我的身体有益,能补钙长高高。于是,我挑选了一条活鲫鱼和一盒豆腐,开开心心的回家了。

【篇三:吃鱼的烦恼】

我从小就爱吃鱼,因为鱼肉味道鲜美,富含蛋白质。小时候,我只吃鱼肚子上的无刺肉。随着年龄的增长,我对鱼身上其他部位的肉的好奇心与日俱增。我开始尝试吃鱼尾巴、鱼背上的鱼肉。但令我烦恼的是,我总是被鱼刺卡住喉咙。

这不,这个星期五晚饭时,悲剧又上演了。

晚餐时,外公又烧了我的最爱——鲤鱼豆腐汤。鱼汤诱人极了。我一下子就把鱼肚子上的肉全吃了,接着忙不迭地开始吃起鱼背上的肉来。

我用筷子小心冀冀地夹起鱼背上的一块肉,塞进嘴里。接着,我把鱼肉夹在嘴唇中间抿来抿去,把大的鱼刺“过滤”出来,然后把它“运”到舌尖上,而那块鱼肉仍被夹在舌头和上腭之间。正当我准备再次“碾压”这块鱼肉时,那根被我运送到舌尖的鱼刺竟调皮地跳进了我的喉孔,并卡在了那,就像两处崖壁上架着一根细得不能再细的钢丝。

我开始试着用大口吃米饭的方法,试图把鱼刺压下去。可是米饭是吃下去了,鱼刺却仍然顽强地卡在那儿;我又用力咳嗽了几下,试图用气流的冲击力让鱼刺弹出来,可惜它仍然纹丝不动。

百般无奈的我,只好跟着爸爸去医院。医生伯伯将一支长长的镊子伸入我的喉咙里,再一丝不苟地把鱼刺取出来。细细的鱼刺在灯光下的照耀下如白玉般晶莹剔透,我真不敢相信,如此美的东西,竟会卡在我的喉咙里,让我痛苦不堪!

唉!要是世界上的鱼都没有刺,我就不会有这样的烦恼了!

【篇四:生活本来的样子】

英文中有个单词,叫“bittersweet”。有人把他理解为苦中作乐,也有人把他理解为乐中有苦。那生活本来的样子是什么样呢?是苦,还是乐?

“好好不上课,拉我们来排练什么校庆演出。”一堆人互相抱怨。的确,别看听上去高大上的“人民大会堂”其中也不过是混乱一片。校长严令禁止溜出去,不少偷买饮料的同学都被无情惩罚,大厅里灯光出奇地暗,写字看书只能依靠手机的微弱光线,禁止大声说话……无语。也直到中午,我们才有了“放风”的机会。

一堆人欢呼着冲出去领了香喷喷的盒饭。“嗯!还真不赖!”诱人的水煮虾,红烧牛肉……还有清淡的豆腐汤。虽然简单,但很美味,也足以填饱我们的饥肠。可转身一看,傻了眼:这还有享用晚餐的地方吗?

因怕把那个高大上的会堂弄脏,我们被驱逐出礼堂,“流放”到停车场。所有可能被当作餐桌的地方已经被占满:楼梯,走廊,甚至是某一辆车的后备车厢……好不容易抢占到楼梯脏兮兮的一角无奈吃饭,我们自嘲像农民工一样,“打工、混饭、随意的食堂。”

可是有同学的地方就有欢乐,有闺蜜的地方就有说不完的话。就算天塌下来也不会停止我们闲扯。跳跃性思维的我们,东拉西扯,从小学同学,到初中老师,从假日旅游到日常怪癖……无所不聊,乐在其中,好像也能体会到农民工一碗白米饭加一个鸭蛋,也能和工友聊到天荒地老的乐趣。

吃完饭又是排练,已经快进入夏天,汗水浸透了演出的服装。那是一个字:累!排练完已经晚上8点。闺蜜吐槽“怎一个累字了得!”没错,累得不得了,有排练的苦,有吃饭的囧,有聊天的乐,有看演出的趣……苦乐交织,造就了这精彩的一天!

生活本来的样子是什么?是苦吗?是乐吗?都不是。它本来的样子就是苦乐参半的。生活就像调味瓶,没有基调,只有一点一点的各种味道,混合在一起,等你去品尝。而这也是生活的精彩所在:一切事情都有可能发生,不必刻意去追寻,悄然,它已来到你的身边……

【篇五:烟雨桐洲】

3月18日,小雨滴答滴答,但并没有影响我们出行的心情。一路上,我们欢声笑语,望着窗外一片片茂盛的油菜花,黄得亮眼,亮得我们心情灿烂。

车子一路飞驰,很快到了目的地——-桐洲岛。到了战地,我们用了10分钟分好队伍,一组是“王者队”,另一组是“传说队”。其中紧张刺激的真人CS项目让我印象深刻。穿上战袍,左手拿枪,右手扳机,开战!有人端着枪,双眼寻找目标,有的则快速隐蔽,准备偷袭。我们几个女生时不时警惕地左顾右盼,见到一个便于躲藏的角落,便飞奔过去,在里面警惕地观察着外面的一举一动,蹑手蹑脚不敢乱动一步。耳边不时有“轰!轰!”的枪响传来,又听见几声中弹的惨叫,两队“战情”升级,快速按动把手,看见目标进行“扫射”,敌方也发现了我们,用百米冲刺的速度朝我们追来,大家大喊着,跨上斜坡,穿过草地,在羊肠小道中穿梭,像一条长龙般猛烈。时间过得很快,这个项目在“打打杀杀”中就结束了!

早已畅汗淋漓,饥肠辘辘的我们迫不及待朝香气扑鼻的地方奔去。家长们热火朝天地忙乎着。洗菜的、炒菜的、烧火的有条不紊地进行着。不一会儿,大厨们烧了满满一大桌,有红烧肉、鲫鱼豆腐汤、西红柿炒蛋等等,大家吃得津津有味。

下午,我们展开了“撕名牌”大战。队友们眼疾手快,为了自己的团队拼尽全力。

最后,我们在导游的带领下,各自种下了带着我们梦想的小树苗。大家都给小树苗取了名字,期待着小树苗能在大自然中茁壮成长。

这真是一次难忘的亲子活动,我想他将是我童年生活中不可抹去的一道色彩!

【篇六:众生用膳图】

“今天吃蛋炒饭!”不知是谁喊了一声,教室里顿时欢呼雀跃。一分钟后,看到那神情严肃的午餐指挥官居高临下站在讲台上,同学们便立刻鸦雀无声了。

瞧,有的同学严肃中带着几分微笑,时不时用舌尖舔一下双唇,仿佛香喷喷的蛋炒饭已经放在面前,任他宰割;有的同学正襟危坐,用企求的目光望着指挥官,希望快点叫到他们组;有的同学屁股扭来扭去,仿佛随时准备冲向饭桶。在指挥官的一声声命令下,同学们纷纷拿好餐盒,开始用餐。

此时此刻,一幅众生用膳图展现在大家面前。小胖端起雪菜豆腐汤,“呼啦呼啦”几口,一碗汤就入肚了。胸前的衣服上瞬间出现了一行省略号,谁让他下巴漏了呢!然后,他用调羹抄起一大勺蛋炒饭,全塞进了嘴巴里,整个嘴巴都被塞满了,活像一只鼓着嘴巴的大青蛙。

小周与小胖的吃相截然不同。小周慢慢地端起饭碗,小心翼翼地挑了饭中的几颗玉米粒,慢悠悠地送到嘴边,张开樱桃小嘴,极小幅度地嚼着,犹如品读名著般,细嚼慢咽,还时不时拿起纸巾轻轻擦拭嘴唇。

那些调皮鬼更是吃相百出,有的给饭做“造型”。他们把饭堆成成一个小山包,再把菜都倒到山顶上,变成了一座五彩斑斓的小山包。嘿,他们还会做盖浇饭啦!“啊呜啊呜”几口,山顶消失了,他们又开始在山脚下挖战壕,边吃边玩,津津有味。还有些调皮鬼竟敢“偷菜”。他趁同桌不注意,逮着机会,夹起蛋炒饭中的香肠,塞进了嘴巴里,吧唧吧唧地嚼着,让同桌苦笑不得。

哈,这样多姿多彩的“吃饭大剧”,中午11:30分,在我班准时播放,欢迎你收看。

【篇七:第一次买菜做饭】

今天我太开心了,因为我要自己做晚饭!

下午,我早早地和妈妈来到菜市场。我们先来到蔬菜区,我挑了几个西红柿放进篮子里,妈妈却把这几个西红柿放了回去。我很是不解,妈妈似乎看出了我的心思,说:“西红柿的屁股要是尖尖的,往往是打了生长激素,味道也不好,还有害健康!”于是,我们又挑了几个又大又圆的西红柿放进篮子里。买黄瓜时,我连忙挑了两根又长又粗还少刺的黄瓜,可是我又错了,妈妈指着我的脑门笑着说:“小呆瓜,黄瓜应该挑刺多,颜色碧绿的才嫩,才好吃。”接着,我们又来到海鲜区买蛤蜊,“蛤蜊要挑那些把身子伸出外面的,否则有可能是死的,也有可能是壳里全是泥沙。”我点点头,心里面暗暗地想:原来买菜的学问也这么大!

妈妈耐心地解释道:“因为今天烧的是蛤蜊豆腐汤,豆腐要多煮一会儿,我们刚好可以利用煮豆腐的时间洗菜。”我洗了锅,打开火,等锅干了后倒上油,热了一会儿,再倒上已经切好的豆腐,让它在锅里炸一会儿再翻过来,接着洒上酒,撒上盐,倒上水,盖上锅盖。接着我就学妈妈一样洗蛤蜊和其它的菜。洗好菜,豆腐也煮了一会儿,妈妈让我可以放蛤蜊了,等到蛤蜊的壳裂开来,我尝了一下汤,咸淡刚刚好。

第二个菜是凉拌刀拍黄瓜,妈妈让我用刀背去拍,可是我力气太小。妈妈就半开玩笑半认真地说:“子涵,你把黄瓜当作你的仇人,借此机会,用力拍。”这招果然有效,我都把黄瓜拍得四分五裂,真的好爽!再把黄瓜切成一段一段的,倒上盐、醋、酒、酱油、麻油,一份凉拌黄瓜就完成哩!

第三个菜是西红柿炒鸡蛋,我让妈妈去休息一下,不用教我。我先把西红柿切成块;再往锅里倒上油,预热一会儿;然后把西红柿放进锅里,用铲子把西红柿压一会儿,这样才能让西红柿里面的汁流出来,而且够酸,再把炒好的西红柿盛在盘子里;接着是把打好的蛋倒进锅里炒熟;最后把烧好的西红柿倒进锅里一起炒,一盘香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

我把烧好的菜端到桌上,紧张地看着爸爸妈妈把菜送进口中,直到他们赞不绝口地说菜好吃时,我才放下心里悬着的那块大石头。虽然很累,但是看着爸妈大口大口地吃着我做的饭菜时,心里别提有多开心呢!

【篇八:我的家庭】

“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”都说民以食为天,只有菜烧的色香味俱全,才能受到大家的欢迎。这次,我们家就来比一比“厨艺”这项技能。

NO。1高手在民间

我爸爸的业余爱好就是烧菜。他虽然很少下厨,但他烧的菜却道道都是美味佳肴,光是一道菜,就可以下两碗饭了。有一次,爸爸兴致勃勃地回到家中,手里拎着一些豆腐,看起来神神秘秘的。我有点疑惑,问:“你这是要干嘛?”“你猜呀?”还没等我回答,他就自顾自地说起来:“这是我今天在外面看到的一道咸菜豆腐汤,所以我想自己烧一烧。”

我不禁有些失望:不就是一道加了咸菜的豆腐吗,有什么好?正想着,爸爸已经走进了厨房,他一会儿切豆腐,一会儿弄调料,还倒了很多的水,动作十分麻利。十分钟左右,爸爸就满头大汗地走了出来。当然,汤自然是没有烧好,因为还要闷一段时间!

功夫不负有心人,这道看似普通的菜很快赢得了大家的好评,就连我也不由得暗暗叫好:爸爸竟然这么厉害,能把一道我不喜欢的菜都烧的那么好,真是“高手在民间”啊!

NO。2“万能”主厨

猜猜我们家的“万能”主厨是谁!哈哈,当然是我的外婆啦。她烧的菜虽然没有爸爸烧的可口,但却从来没有失误,而且什么菜几乎都会烧。就拿有一次说吧,外婆买了一些虾,可我却不想吃。于是,她就把水煮虾“变”成了虾汤,我喝汤,弟弟吃虾,简直是两全其美。这个“厨神”的称号,可真不是吹的!

NO。3“惊喜”厨师

惊喜厨师?这个名字听着怎么怪怪的?难道像表演杂技的人那样,来个出其不意?没错,就是这样!我的妈妈就是这样一个厨师。要论会烧多少菜—不多;要论烧的怎么样—也不咋样。她唯一优点,就是有时误打误撞,会烧出我们喜欢吃的东西。因此,我们给她“封”了个称号—“惊喜厨师”。前两天,妈妈就在烧鸡翅时把老抽当成酒放了进去,结果被我们一扫而空。现在想起来,还乐的合不拢嘴呢!

NO。4厨房实习生

想也不用想,这个厨房实习生当然就是我啦。我只会烧一道菜—可乐排骨,而且还不是很熟。这周的七都实践就是最好的证明。我烧排骨时因为火候不够,还没烧透,让人看着外观就有点不想吃了。看来,我还得多练习啊!

这就是我们家“惊天地,泣鬼神”的家庭烧菜排行榜,怎么样,有趣吧?

【篇九:家乡老豆腐】

我们家乡的老豆腐气味浓香、味道独特、远近闻名。

关于家乡的老豆腐,还有一个古老的传说呢!古时候有个小女孩,她的家里是世世代代做豆腐的。一天,她帮爸爸做豆腐,可是不小心把做豆腐的一种工具弄丢了,眼看着即将做好的豆腐变成了豆腐汤,她的爸爸又急又气,于是把她赶出了家门。正巧被路过的刘备看见了,刘备问清了事情的来龙去脉,便买走了那些豆腐汤儿,并给了小姑娘几个银元。

刘备回到家中,看着这又白又嫩的豆腐汤,丢了实在可惜,当时只是为了那个可怜的孩子,不再继续受到爸爸的责备,也没想那么多。于是他灵机一动,在豆腐脑上点上几滴香油,吃了一口,觉得很好吃,随即取名为老豆腐。

就这样做老豆腐的手艺一代一代传下来,它的做法也一步步得到了改善,选豆、(对于豆子的选择非常严格,必须是饱满的,色泽鲜亮的,)洗豆、打豆浆、过滤、沉淀,白白嫩嫩的豆腐脑就做成了。再点缀少许的韭菜花,麻汁酱油各几滴,美味的老豆腐就做好了,真的是让人垂涎三尺啊!

老豆腐是一种老幼皆宜的小吃,对于老年人来说它是一种最好不过的食品了,入口即化,让人回味无穷;也是我们小孩的最爱,如果几天不吃的话,就会馋的直流口水,拿起勺子细细的品一品,简直就是人间美味!

我们家乡老豆腐做的最好的,要数王记老豆腐,它远近闻名。每逢我们这里赶集,十里八村的人都会来尝一尝,出门在外的游子回到故乡时,第一件事也是去王记老豆腐店喝上一碗老豆腐,以表达对家乡的思念之情!

怎么样,听了我的讲解,你们是不是也开始馋老豆腐了呢?快来我的家乡喝一碗老豆腐吧!我们时时刻刻欢迎您的到来!

【篇十:一碗汤】

奶奶的嫩笋汤

笋,味分三截,尖端微苦,中段清甜,末尾无味但纤维较粗。

母亲煮笋汤,往往令品尝的我提心吊胆,一口苦一口甜,实在不好受。但奶奶煮的则完全不同,每一根笋丝都是甜的,所以我总爱在饭后盛上一碗。

笋味甘,汤清而无色,卖相就极为好看。奶奶信佛,不爱吃荤菜,小时候我跟着她,一个月里总有一两天不吃肉,连鱼也不行。后来我就爱喝笋汤。那两天没肉的日子,青菜难嚼,花菜梗粗,各种菜里唯有笋煮汤最为美妙。没有过度的甜腻,也不显得乏味,在吃完酸辣油腻的肉后,在喝完平淡无味的粥后,我总会怀念起那一碗怎么也喝不腻的笋汤。

奶奶煮的笋汤好吃,是因为味道原始,不加过多的糖盐酱醋,只是逼出了蔬菜的原味,却使我更加思念。

冰凉的笋汤,更为甘甜,不仅能解火,还极解热。

父亲的西红柿豆腐汤

有人说:“看一家饭店的菜品如何,定要尝尝那家店的西红柿蛋汤。”

西红柿蛋汤,是最普通的菜,却也极其考验一个人的厨艺。我在许多地方喝过西红柿蛋汤,每次母亲都先拒绝我,但后来都还是点了。与其说是汤,不如说是水,实在无味,西红柿不甜,蛋花也只是仅那么几缕,在水面上飘来飘去,不中看也不中吃。

我也想叫父亲煮一碗西红柿蛋汤,但他每次都说不会,并且自己从来不喝。然后又神秘兮兮地说:“但是我会煮西红柿。”我好奇,软硬兼施,嚷嚷着要喝西红柿汤,父亲终于还是妥协,然后我就见到他端上了一碗西红柿豆腐汤。

汤面是橙红色的,飘着一个个红色的点,汤匙捞上来的,却又是鲜亮的米黄。我敢说,只一口,我就喜欢上了那种味道。入口微酸,酸散尽后,又泛起一股甜味。两样配料更是没话说,豆腐能用筷子夹起不碎,却入口即化,西红柿只余甜,不会酸得牙疼。一碗西红柿豆腐汤下肚,不仅暖了胃,也暖了心。

母亲试着煮了两次,两次我都只喝了一口,就说味道不对,连豆腐都碎成了渣子。

母亲的乌骨鸡汤

乌骨鸡的肉质,绝对是所有品种的鸡中最好的一个。

父亲说,母亲在嫁给他之前,是个厨房小白,别说现在做的蛋糕泡芙布丁冰激凌,连青菜也炒不来。现在厨艺虽没他好,炒的菜却至少能吃,煲的汤也至少能喝。

父亲的话打对折,前半句是真的,后半句是开玩笑的。

母亲煲的乌骨鸡汤,着实美味。没有放辣椒,也不加酱油,只撒一点盐,连味精也不要。让那些鸡肉与木耳香菇在文火舔舐的大锅里,熬,熬到熟。为了这样一锅乌骨鸡汤,母亲还特意让朋友在不知哪个木耳种植场,带了些好吃的木耳回来。汤端上桌,往往还在咕噜咕噜冒着泡,但我还是以最快的速度去盛上一碗鸡汤,捞上几朵木耳香菇,几块鸡肉。鸡肉油润,木耳香脆,香菇吸饱了汁水,一抢而空。

热汤配饭,在炎炎夏日里喝得全身是汗,仍想再盛上一碗。

与饭庄的不同,没有多高档的调料,却在喝完后心满意足。

正如母亲煮不出笋汤和西红柿豆腐汤一样,每道汤都有它自己的主人,他人所煮的汤,相似甚至相同的食材,都没有令我喜爱的口感。

每一碗汤,都有它的特色,都有它的风格。但不变的,是它那食材,所熬出的本味,以及溶在汤里的,浓厚的爱。

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