【篇一：做寿司】

昨天，是11月11日，“双十一”双十的优惠可真多，还免费送一堂料理课程。所以，昨天我们就一起做了蛋挞和寿司。

在几个帮忙的妈妈全都来齐之后，我们就欢天喜地地开始了。首先登场的是蛋挞，做蛋挞很简单，只要把淡奶油缓缓地倒进挞皮里就行了。这一步大家都完成得很顺利，所以都没有放在心上。

接下来我们就开始做“黑暗料理——寿司了。看着大家兴高采烈地准备食材，跃跃欲试的样子，仿佛都很有信心呢！好了，废话不多说，来看看到底怎么做的呢？第一步，把拌过白醋的米饭均匀地铺在紫菜片上，注意四个角一定要有米粒；第二步把肉松、黄瓜、蛋皮等食材放在米饭上，记得一定要有肉松，否则做出的寿司可就没有了灵魂；第三步，把它们小心地卷起来，再切成小块，一份色香味俱全的寿司就完成了。

现在，镜头转到了“灾难现场”，同学们一个个都“沦陷”了。呀！你看旁边的这个小组煮的米饭也太稀了吧，他们手忙脚乱地“管理”着“稀饭”，但紫菜片还是破破烂烂的，完全没有面相。不过我的小组也是状况百出，我的米饭也有些黏。但这还不是最烦的，在我准备完成最后一步时，因为放的食材太多了，每次卷的时候卷一点儿就弄不上去了。我瞪着眼睛，皱着眉头，舔着嘴唇，使劲地卷着。可无论我怎么弄，也无济于事，依然“屹立”着一座大山。天哪，这也太难了吧，我到底该怎样才能好好卷起来呢？难道这个寿司就完蛋了吗？这时，我脑子里灵光一闪。“呀，我想到了！”把多余的材料铺在旁边，堆在起是不可取的。就这样，我轻松地完成了下面的步骤，开始品尝美食，心里美滋滋的。

看来，做一件事只要不放弃，不灰心，努力想解决问题的办法，就赏到成功之花。

【篇二：参加暑期社会实践活动】

今天，妈妈带我去了肯德基店参加我期盼已久的暑期社会实践活动。

这个活动有四个板块，第一个板块是参观肯德基的厨房。令我惊讶的是肯德基的厨房竟然有两层。一层是油炸区，这里的机器都是温度高达300度的，所以肯德基阿姨叮嘱我们千万不要触碰到这些机器。二层主要是冷藏室和冷冻室，一进去就像到了北极。参观完肯德基厨房后，接下来就是自制蛋挞的环节了，我戴上厨师帽和一次性手套，系上了围裙，就准备开工了！肯德基阿姨先给我们示范了一遍蛋挞的做法。第一步：把蛋液倒入蛋挞皮内，留出五毫米的高度。第二步：烤箱设置300度烤制15分钟25秒。我仔细地听着，心里想：太简单了吧！于是，两个蛋挞我一会儿工夫就做完了。在等待蛋挞烤制的大约一刻钟时间里，我们进行了第三个板块——勇气挑战。要求我们去访问陌生人。我一下子就挑好了目标访问人物。这位叔叔也十分配合地完成了我的访问调查。最后就是感恩与分享了。首先发了实践小楷模奖状，然后让我们写自己想对家长说的感恩话。我想了想，写下了：“亲爱的爸爸妈妈，我今天会送你们一个礼物——两个蛋挞。”写完后，香喷喷的蛋挞就出炉啦！

今天的活动真好玩，我好期待下学期的暑期社会实践活动！

【篇三：难忘的第一次】

每个人都有第一次，这些“第一次”记载着许多难忘的故事。有酸、有甜、有苦、有辣；有的则重于泰山；有的则轻于鸿毛；有的随青烟被微风吹散了；有的却像天边的太阳，就算落下，它也会再次升起。来吧！让我重新回忆那从前的故事吧！

貌似我跟甜食有缘，见了有甜味的食物，我不会放过。从我记事起，吃的第一样甜食既简单又美味，那就是奶奶做的煎饼卷红糖。奶奶总能从一个小匣子里掏出一块手绢，里面是一个小袋子，袋子里装满了红糖，从那一次起，我跟甜食结下了不解之缘。

那一次经过蛋糕店，一位叔叔把刚出炉的蛋挞端了出来，看着黄黄的蛋挞，我不禁流下了口水，一个蛋挞三口两口下了肚。回家后我决定自己制作蛋挞。

首先我上网查了蛋挞的制作过程及原料，万事具备，马上开工。我把手洗干净，先取出三个鸡蛋，只要蛋黄，说起来容易，做起来可不简单，我把鸡蛋朝碗边轻轻敲了一下，用两只手把它掐开，还来不及看清楚，蛋清和蛋黄一起掉进碗里了，我急忙用筷子去取蛋黄，可蛋黄就像个弹簧一样，一碰就跑，根本夹不起来，算了，就蛋黄和蛋清一起做吧！接着我剩余的两个鸡蛋一起打进碗里，用搅蛋器使劲打匀。再把半盒子牛奶倒进鸡蛋碗里，一起搅拌。最后加入少量白糖，可想了想，甜味要是不够该怎么办？于是我就把小半袋白糖一起倒进碗里。可是碗有点小，都漾出来了。怎么办？干脆用卫生纸擦掉吧。

最后一步就是装盘了，我从冰箱里取出蛋挞皮，我迫不及待的用小勺子盛进里面。可问题来了，蛋挞皮盛满了液体，当我把他们端到烤箱时，液体几乎撒没了，又该怎么办呢？我灵机一动，计上心来，于是我把蛋挞皮一个一个摆进烤箱，再一勺一勺把液体舀进去，轻轻的把烤箱门关上。接下来就是静待花开的时刻了！

二十分钟过去了，一缕缕香味萦绕于鼻畔，我打开烤箱后，惊呆了，由于我装的液体过满，蛋挞满盘都是，一片狼藉，不忍直视。

我用手轻轻撤下一块来尝了尝，嗯！味道很不错，虽然与蛋糕店做的相差很多，但我觉得没有比这再美味的了！

那一次我忙了整整一上午的时间，爸爸妈妈和我一起分享了我的成果，心里有一种无法理喻的成就感，这是我第一次做蛋挞，我从中体验到了做蛋挞的乐趣。

这就是我的“第一次”，我难忘第一次，它让我更有了自信，让我懂得了做任何事情都要敢于去挑战和拼搏！

【篇四：第一次做蛋挞】

阳光明媚、鸟语花香的午后，我正躺在床上无聊中，妈妈走过来对我说∶“萌萌，我们一起做蛋挞吧！”“好呀！好呀！”听到可以做蛋挞，我一下子从床上跳了下来……

“君子一言，驷马难追！”说干就干，我先把妈妈事先买好的蛋挞皮从冰箱拿出来解冻，再把家里的烤箱端出来接通电源预热，然后和妈妈一起把鸡蛋中的蛋白和蛋清分离（当然，要使用一种特制的分蛋器分离哦，不是人工完成的）。

当准备工作一切停当之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均匀，再放入少量的糖和炼乳，接着依次放入刚才分离好的蛋黄和蛋清按顺时方向针搅拌均匀，最后把已经做好的蛋挞的花蕊放入一个小锅里用慢火煮，煮的同时要不停地按顺时针方向搅拌到温度达到80度左右即可停火，这个时候搅拌也可以停下来了。

这时候，蛋挞皮也已经完全解冻了。在蛋挞里还可以放一点夹心，可以根据自己的口味自定。我这次放的是桂圆丁、碎坚果颗粒和蓝莓干。把它们和蛋挞液一起放入蛋挞皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出来，那满屋的香味真是令人垂涎三尺……

学会了做蛋挞，以后我要多做些给爸爸妈妈吃。

【篇五：美味的蛋挞】

鸡蛋、牛奶、白糖、挞皮，打蛋器、烤箱，没错，我们要开始做蛋挞啦。

先打鸡蛋，往桌子上敲两下，分开蛋壳，圆圆的蛋黄，柔滑的蛋液滑到了碗中。加入适量的牛奶，瞧，金色的蛋黄、透明的蛋清与雪白的牛奶的相互交错，形成了一幅美丽的图案。用打蛋器搅拌均匀，蛋黄犹如一个调皮的娃娃，和打蛋器捉起迷藏，我看准时机，按住，它马上变成了一摊鹅黄色的蛋液，加入一点白糖，继续搅拌，混合液越来越稠，颜色越来越浓，空气中有了淡淡的乳香。

烤箱预热五分钟。把蛋挞液均匀地浇到松塔中，加入一小块山楂糕，一粒巧克力豆，摆在闪闪发光的托盘上，戴上隔热手套放进去，关门，180度，18分钟，静静地等待吧。

五分钟过去了，通红的加热条在蛋挞周围肆虐地放射着光和热，还是老样子，鹅黄色的蛋液，雪白的松塔和闪闪发光的锡纸，只不过微微冒出了一些微小的气泡。

十分钟过去了，小泡泡变成大泡泡，松塔渐渐变厚，由白变黄，出现了破碎的纹理，微微有一点焦，奶香已经很浓了。

“叮”的一声，18分钟到了。打开烤箱门，一股鲜香混杂着缕缕白雾闪亮登场，蛋芯中鼓起了泡泡，挞皮边缘已经焦黄，松塔的纹理也变得越发清楚。

我迫不及待地拿出一个蛋挞，吹一吹。用彩色的果酱交替画出一张完美的笑脸，咬一口，一阵浓香弥漫在唇齿之间，舔舔，舌尖碰到蛋芯的一瞬间，蛋黄的清香，配着牛奶的浓香，加上果酱的香甜，汇入口腔，顺着喉咙，蜿蜒而下，最后到达胃中。

满嘴、满身、满屋子都是浓浓的香气，也许，这就是劳动之后的那种快乐吧。

【篇六：自制经典葡式蛋挞】

劳累了一周，该歇歇了！冲一杯牛奶，来一份甜点，戴上耳机听听音乐，为自己的心情放个假！

今天，我和妈妈要制作的甜点是经典葡式蛋挞。拿出“百宝箱”，我们取出一盒蛋挞皮、一盒淡奶油、一瓶牛奶、两个鸡蛋、低筋面粉和细砂糖各一包。按照“宝典”上的方法：85克淡奶油，70克牛奶，25克细砂糖在大盆里搅拌均匀，放进微波炉里加热到白糖完全融化。

我又熟练地敲碎两个鸡蛋，在过滤器上过滤出两个完整的蛋黄。接着，妈妈把过滤好的蛋黄倒进大盆，筛入6克低筋面粉，不断地搅拌直至完全均匀。“铛铛铛”，蛋挞皮出场！摆在烤盘内，把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满哦，上面还得撒些蔓越莓葡萄干。最后一步，把烤盘放入烤箱第三层，定到210°，静候二十五分钟就OK啦！

“滴答！滴答……”嗯，差不多了，妈妈将烤箱一拉开，浓浓的蛋香味扑鼻而来。妈妈戴上手套，将烤盘慢慢地拉出。哇！一个个金黄色的、热气腾腾的蛋挞正看着我呢！“再看我，再看我就吃了你！”啊呜，一入口，蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了，酥皮连着金黄的蛋挞芯，简直是绝配，人间美味呀！

【篇七：难忘的雨花营地生活】

“踏着晨风，迎着朝阳，我们来到天际岭旁……”这说的不就是我们吗？你们瞧，迎面走来了一群活泼可爱的孩子，他们背着书包来干什么呢？难道是秋游？你们大错特错，他们是来军训的。

我们刚走进植物园大门就被眼前的一切惊呆了，前面有一大片葵花田，美极了，再向前走几步就是樱花树林，我们都被这美景深深地吸引了，我们的脚就像长了根一样，深深地扎进土里，全部都走不动了。哦，忘记一件事了——那就是还没跟你们说来迎接我们的教官是什么样的呢！他穿着一套深黄色的迷彩服，头戴一顶深黄色的军帽，看起来非常帅。

不一会，我们就到了目的地——雨花营地，首先映入眼帘的是一座城堡似的房子，墙上有几个大字：我来体验，我能吃苦，我会创造，我定成功。这几个大字将是我们完成军训的精神支撑。

接下来，教官为我们安排寝室。我、陈若熙、刘艺佳被分在一个寝室，将东西放在寝室后，我们都要换上深绿色的迷彩服和裤子，最后，教官一声令下，我们迅速跑到训练场地，开始了军训之旅。

告诉你们吧，除了军训，我们还上了有趣的烘焙课、茶艺课……我印象最深的便是快乐烘焙课了。

我们先进入了烘焙的房间，六个人一桌，我和陈若熙她们一桌，我们认真先看老师做示范，在仔细听老师讲解，最后，我们便可以大展身手了。这次，我们要做蛋挞。做的时候，小组长已经把牛奶和糖放好了，那么我们要把白砂糖溶化，要轻轻地摇，不能太用力。接着放两个鸡蛋，再加入一点儿淡奶油，再将这些搅匀，搅的时候不能太重，要轻，也不能起泡泡，不然就不好吃了！然后将混合物倒在蛋挞皮里，8分满就可以了。对了，每个人只有两个蛋挞皮，所以，我们每个人倒的时候都小心翼翼，生怕倒多了，陈若熙倒的时候，唐可欣突然叫起来：“倒多了，倒多了，快别倒了，陈若熙！”她这才停下来，不然后果不堪设想啊！倒完之后就可以把“蛋挞”放进烤箱了，30分钟后，蛋挞出炉了，我迫不及待地尝了一口，吃着自己亲手做的蛋挞，那味道真是美味极了！

虽然四天的时间非常短暂，但我却学到了很多知识，感谢陪伴了我们四天三晚的教官和老师，在这四天中，有酸、有甜、有苦、有辣、有咸，但最多的是甜，这四天我过得非常快乐，这是我记忆中最美好的一段时光，谢谢教官们！