【篇一：自制冰皮月饼】
“海上生明月，天涯共此时。”又到了一年一度的中秋节。为了迎接节日的到来，快乐作文的老师们特意为我们准备了一堂做月饼的课。
我们系上围裙，坐在课桌旁，心情急迫，跃跃欲试。当校长把材料拿出来时，我们高兴地欢呼起来。
制作开始了，首先校长向我们介绍了制作冰皮月饼的材料：冰皮月饼粉、矿泉水、白油、模具。接下来就要和面了，校长先把冰皮月饼粉倒进盆子里，接着倒进半瓶矿泉水，然后搅拌，接着开始和面。面团很粘，为了增加弹性加入白油，揉到光滑为止。为了让面团更加有韧性，还要拿塑料袋包上放置20分钟左右。
我们感觉这20分钟很漫长，好像过了20个小时一样。经过一番苦苦等待，终于校长把面团取了出来。她先把面团分成了36份，分给我们每人三个。接着又给我们做了个示范，教我们如何包馅做月饼。接下来就是我们大显身手的时候了。我先把面团揉圆，再把面团压扁，然后把豆沙馅放在被压扁的面团里。我想怎样把月饼包好呢？怎样才能保证月饼不露豆沙呢？我学着校长的样子，包起来。可怎么也包不好，面皮有的地方薄，所以总是露豆沙。忽然，我想到了一个好办法，我抓了点干面，撒在上面，这样露豆沙的地方就被盖上了，最后，把面团放进模具中轻轻压下去，这样一个栩栩如生的冰皮月饼就包好了。万事开头难，做好了第一个，做第二个和第三个月饼的时候我就得心应手多了。
放学了，我恨不得马上飞回家，和爸爸妈妈一起品尝我做的冰皮月饼。
【篇二：冰皮月饼，我来做】
冰皮月饼是众多月饼里比较好吃的一款了，而它的制作过程却相当简单。让我们跟随着萧报的脚步，一起来体验制作冰皮月饼的乐趣！
听完老师教我们的制作方法，我迫不及待的和同组学员一起做了起来。我们首先拿出胡萝卜汁把它全部倒在了熟米粉中，再用手轻轻地把米粉和汁水融合在一起。当我们正以为完成之时，老师突如其来的一句话，让我们瞬间失落：必须要和成面团看不见米粉才行哦！我们只好继续揉了起来。
经过我们的努力，终于把米粉和好了。接下来，我们要把豆沙称重了，这可是最考验你的耐力的时刻了，每个豆沙的重量都要15克，一共做6个。……接着，我们把米粉每40g左右揉成一个团，把它捏扁，慢慢做成一个碗状的面团，但是要中间厚点，外圈稍微薄点，只有这样才能才能包的住馅，再把面团里放上豆沙，小心地合上面团搓圆。再把搓好的面团放进模具，装好自己喜欢的图案模具，重重一按，一个精致小巧的冰皮月饼就新鲜出炉了！
我咬了一口冰皮月饼，觉得比我吃过的任何月饼都好吃，可能是因为是自己亲手制作的缘故吧！
【篇三：中秋之旅】
9月12日，是中秋节。我们一家与家里的亲戚中秋聚餐后，来到了动感小西关。我在这参加了活动！
做冰皮月饼
妈妈帮我们报名参加做冰皮月饼了！我遇到了小晞，便邀请他一同参加。我们先去洗好手，戴上手套，准备开工啦！做冰皮月饼的用品有四样——硅胶铲、冰皮月饼粉、装着水的杯子和一个碟子。开始制作了，首先，我小心把那一杯子的水倒入盛着月饼粉的碗中，接着，小晞拿起硅胶铲，用力地将月饼粉与水搅和。慢慢地，面只见粉从原来的粉状，通过水的加入，变成了团状，但仍有一些月饼粉没被搅匀。经过反复搅和，那些干粉才消失不见。这是月饼皮。
月饼皮做好了，就开始包馅了。我把面团摊平，用硅胶铲分开四等份，然后，搓成四个圆球，在压扁包上豆沙馅，再搓成圆球，注意皮和馅要紧密地粘在一起。
最后，把四颗包了馅的“圆球”放入模具中，用力一下一下按压，然后把“圆球”慢慢提出来，把冰皮月饼放入小盒子中，这样就完成了！
平板支撑极限
做完冰皮月饼，我们就在旁边的中秋市集逛了逛。我发现爸爸、妈妈和弟弟都不见了，猛然回头一看，原来爸爸正在一家健身的摊位挑战平板支撑呢！
过了一会儿，爸爸向我发起挑战：“琦琦，你也来试试吧！看看能不能超过我，我才坚持了168秒就不行了，你应该能坚持到三分钟！你坚持久一点，还有奖品拿哦！”我听了，好奇心驱使我去尝试一下。
我趴下，准备好动作后，及时开始了“30秒了，继续坚持！”、“90秒了，加油！”、“两分钟了，努力！”……一旁的教练不断为我加油打气。我脑里乱糟糟的，明确目标只有一个：突破自我，超过爸爸，打破他的记录！
哎呀，好累呀！腿开始发颤，我真想放弃呀！这个念头很快就被甩掉了，一定要继续下去呀！豆粒大的汗珠沁满了额头，可我仍然坚持！“160秒了，快了！”健身教练的话语响起。“我快要撑不住了！”我馋旁边的爸爸妈妈喊了一句。“没事，你撑住，超过爸爸的记录，我有奖励给你！”妈妈急忙说。我连忙撑住快要倒下的身子，“180秒！”我听到后，趴在了垫上，终于，我突破自我与极限，超越爸爸！184秒，我坚持了184秒！
快乐的时光总是说也说不尽，我愉快地度过了这热闹而开心的中秋节！动感小西关的中秋之旅，真快乐！
【篇四：冰皮月饼】
“快点！快点！我等不及了！快点了呀！”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音，原来他们在做冰皮月饼呀！接下来，我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧！
首先老师讲做冰皮月饼的食材有：月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅，接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事，最后宣布：“做冰皮月饼开始！”教室里的气氛瞬间就被点燃了，同学们一个个迫不急待，跃跃欲试。
老师首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月饼粉倒入盆子里，开始和面团，老师的手粘的黏糊糊的面团，我们想，这可怎么做月饼呀？这时，只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中，接着和，真神奇！黏糊糊的面团马上变得不粘手了，而且光滑有弹性。
为了让面团更有韧性，要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的，增加了现代元素，虽然幽默搞笑，但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。
小品表演完了，面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的，由于时间的关系分给我们每人三块，三块就三块吧！我们带好一次性手套和一次性口罩后，按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团，一点都不好团，很长时间，我才团好一个小面球。看见其他同学有的都团好了，我就开始着急了。于是，把一次性手套团拿掉，开始用手直接团，很快我的小面团也团成小面球了。然后按老师的要求再把面球放在掌心，用力压扁，就等着包馅了！老师把一个个巧克力色的圆球形豆沙馅发给我们，我用嘴尝了尝，噢！真甜！接着，我把豆沙馅放在压扁的面饼中，从一头开始捏，逐渐就把馅包进去了，但我包的不好，有的地方还漏馅。怎么办呢？只能求助老师了，在老师的帮助下，我包好了所有的馅，然后把它们又团成面球。“哈哈！直爽！”最后一道工序是用模具压各种图形了，我选了三个我喜欢的花纹模具，把面团放入模具中，添满，轻轻用力一挤压，漂亮的冰皮月饼就做好了！老师夸我做的真棒！我的心里美滋滋的！
回家的路上，我捧着自己做的月饼，心想：中秋节，我们一家人在一起品尝我做的月饼，大家的心里会不会感到格外的甜呢？