【篇一：我的故乡】

“百里不同风，千里不同俗”

——题记

“五十六个民族五十六朵花”，各个民族的民俗风情五花八门，各不相同，各有各的韵味在其中。我的故乡位于广东省惠州市博罗县，是汉族客家聚居地。

特色饮食

都说“民以食为天”，说到客家的饮食，就不得不说名列在客家名菜前三之中的酿豆腐了。关于酿豆腐从何而来的传说各式各样，但是，在民间流传很广的有两个，其一为是这样的：一天，二个兄弟来到一家餐馆吃饭，不过，在点菜的时候发生了争执，因为一个人要吃豆腐，而另一个不想吃豆腐，而是想吃肉。为了消除争执，老板想到一个两全其美的办法，做出了所谓的“豆腐包肉”，也就是现在的酿豆腐。其二是流落在南方的北方人—客家人，由于十分思念家乡的面包，于是，用豆腐代替面粉，中间加上肉馅，制成了酿豆腐，因为口味独特、好吃，流传于民间，并成为客家三大名菜之一。

独特民居

因为当时南方是南蛮之地，从北方迁移到南方的客家人，为抵御攻击与盗匪，客家人筑起围屋。围屋被誉为“世界民居奇葩”。因为围屋十分坚固，所以客家房子以围屋为主。在土中掺石灰，以竹片、木条作筋骨，夯筑起墙厚1米、高度15米以上的围屋。围屋的用途惊人地统一，底层都是厨房兼饭堂，二层当贮仓，三层以上作卧室。

各个地方都有着各式各样，各不相同的风俗习惯。我的故乡也不例外，这里不仅饮食和住宿与其它地方不同，还有许许多多独特的民俗风情。关于故乡的种种，就算是写上几天几夜，也是写不完的。

【篇二：包饺子】

一个美好的早晨，我在忙做最美好的事——包饺子。

早上，我们一家急急忙忙，忙手忙脚。你猜，我们家今天在干嘛呢？今天，我们家会来很多的客人，要准备点好菜——饺子。我们先让拿一点面粉放在一个大盘子里面，在放一点水，使劲搓，就会搓成面团，在将面团放在一个干净的地方，拿那个东西，将面团压平，在那拿一个圆圆的东西，放在月面团上，压，饺子皮就做好了啦！

包完饺子皮之后，还要做里面的馅——韭菜包肉。先要把韭菜洗干净，再切好，再切好肉，进行搅拌，肉就OK，再后一个步骤非常地辛苦，先拿一片放在手心里，再拿一双筷子夹点肉放在饺子皮里面，最难的部分就来，放完之后，要把处捏紧，要非常小心地包，先拿一点在往右边压就行了。

包饺子是一件快乐的事情，我好想还再包一次啊！

【篇三：游福德湾——-美食篇】

逛着逛着，肚子就开始咕咕叫了，我们想起刚刚路过的肉燕店，决定去看看味道怎么样。

据说，肉燕是当地有名的特色小吃。它长得像馄饨，可是，它是肉包肉的，因为他的皮是由精肉和番薯粉敲打出来的，然后再用这个肉皮包进肉馅，形状圆头散尾想飞燕，所以大家叫它“肉燕”。

这是一家老字号店，里面的香味直让人闻着刘口水，我们赶紧进店，每人点了一碗肉燕。刚坐下来，我们看到有很多人已经在吃了，每个人都吃得津津有味。

我们点的肉燕终于上桌了，肉燕看起来非常诱人，晶莹剔透的，里面的肉馅大大的，饱含汁水。我顾不上烫嘴，赶紧吃了一口，实在是太美味了，一边吹起，一边忍者烫，三下五除二，肉燕就被我吃的精光了，连汤都被我喝掉了，妈妈还笑我是不是饿了一个礼拜了？

福德湾的肉燕果然是名不虚传啊！