【篇一:苏州的美食】
【苏式生煎】
新五年级 吴悠
如果来苏州的大街小巷游玩,你会看到大多数的店铺都是小吃店。要说苏州的特色食品中我最爱哪样,那一定就是苏式生煎啦!
苏式生煎有着小巧玲珑的身体,白胖地端坐着,顶上几粒青色的小葱,看起来就让人垂涎欲滴,吃起来更是让人心满意足。吃生煎一定要先咬一小口,一定要是一小口。如果是刚出炉的生煎一定会非常烫嘴,先咬一小口,向里面吹吹气,然后吸上一大口,把里面美味的汤汁都吸光,接着你就可以开始大口吃里面的肉馅和外面又香又脆的皮了。
我第一次吃生煎时,感觉我的灵魂都飞了,我的眉毛在不住往上挑。“吸溜吸溜”地喝着汤汁,里面饱满的肉加上外面的脆皮,简直是人间美味!
希望大家多来尝尝我们苏州的美食,享受人间的美味!
【软糖】
新五年级 张家歆
小孩子最喜欢偷偷带到学校里和大家分享的大概就是软糖了。
我特意买了emoji表情的模具和量杯。(如果你也有的话,可以跟着下面做哦~)
先在碗里倒入樱桃汁30g,加入藕粉20g ,还有白砂糖10g,均匀搅拌,直到呈淡淡面糊状就可以停止步骤一了。
做到这儿,就已经有香气飘进鼻子里了。
然后用滴管把刚才做的滴入模具,放入锅里蒸15分钟, 最后放进冰箱冻1-2小时取出,一个个Q弹美味的软糖就做好啦!淡粉色的emoji好可爱。
妈妈尝了尝,觉得太甜,不合她的胃口。哥哥咬下软糖的一角,慢慢咀嚼着,称赞樱桃味又香又甜。我也迫不及待吃了一口,这味道真不比外面买的差,而且健康。吃完,浑身都渗进了甜味,软糯的口感一直在口齿间回荡着。
【响鳝汤面】
新五年级 黄融
我住在苏州,苏州人都比较喜欢吃汤面。
我最爱的面是响鳝汤面。它分一碗菜和一碗汤面,把莱浇在面上就可以吃了,苏州人叫这菜为“浇头”。作为一名资深美食家,我吃了这么多次,当然研究过它的做法了。
首先把黄鳝去骨变成鳝贝,再切成鳝丝。把鳝丝爆炒,先把葱、姜、蒜下锅炒,再把鳝丝放进去,炒到八分熟,加入糖、酱油,再加少许的蚝油翻炒,大火收汁即可。用苏州传统做面方法,把面盛入碗中加汤即可。再把浇头和面端上桌,响鳝汤面就做好了。
该来说一说它的味道了。鳝丝按照苏州人的口味比较甜,但放到面上就不觉得了。夹一些鳝丝,再来几口 面,这味道让我觉得都要升天为仙了!三餐吃它都不会腻啊!它的味道真美,闻起来芳香四溢。如果外地人吃了它,也一定会爱死它的!
哎呀!不说了,我要去让妈妈给我做面吃了,我的肚子已经叫了好久了!
【糖粥】
新五年级 江梦熙
在我的家乡苏州,如果你在小巷里散步,不时会闻到一股淡淡的桂花的清香和甜糯米混合的香味,这就是——糖粥。
小巷里不时会传来几声吴侬软语的叫卖声:“卖糖粥了,要不要买糖粥哦!”路人听到了,都会上前去买几碗,我也常忍不住走上前去,买上一碗。
大家都津津有味地尝了起来。糖粥刚入嘴的时候,会有一股浓浓的桂花香涌进嘴里,雪白的小圆子入口即化,深紫色的赤豆又软又酥,这真是人间的美味啊!
大家买到了之后,都眯着眼睛用心品尝起来,对这碗糖粥赞不绝口,竖起大拇指连连说:“好吃!好吃!”许多人会不过瘾,再买上一碗。
苏州的小吃各种各样,每一样都能让大家口水直流。
【豆腐羹】
新五年级 王烨
豆腐羹是我奶奶的拿手好菜。可以肯定,这是我奶奶自创的,可以说是独门秘籍了。
做豆腐羹得选择老豆腐,在锅中煮不易烂。接着需要紫菜和淀粉这两样食材,另外还可以加上点虾米提提鲜。具体的制作过程我不知道,但做出来的豆腐羹绝对令你难以忘却。
豆腐羹表面为用淀粉调成的糊状,闻起来有点紫菜的清香;豆腐用勺捞出来会有糊状物,这样一口咬下去,因为汤汁浓缩了,就掩盖住了豆腐自身的腥味,十分好吃!豆腐羹最最主要的还是汤。汤中有紫菜的清香,还有虾米的鲜味,不需放其他任何调料,只需放半勺盐,就足够让人鲜掉眉毛了。
当时,奶奶镇上的邻居们每当闻到豆腐羹的味道,都会端一只小碗,挤在奶奶家门口。奶奶便抱着锅,舀给每人一勺。有的娃娃喝完一碗,还要一碗,可早已经没有了,只能期待着下一次奶奶煮。直到现在,我次每回奶奶家,都要喝一大碗豆腐羹。
【松鼠鳜鱼】
新五年级 樊安欣
松鼠鳜鱼是苏州有名的美食之一。
松鼠鳜鱼色泽红润,好似晚霞的余晖。鱼头高高仰起,切片的鱼肉就像松鼠蓬松的尾巴。
夹下一片鱼肉,鱼肉因油炸而变得松脆,加上酸甜的蕃茄酱,和豌豆、玉米、虾仁一起吃,美味无比、回味无穷。
来苏州游玩的人,即使胃口不好的人,一见这艳丽的颜色,都会胃口大开。
松鼠鳜鱼的酸甜口味,至今令我难忘。
【焖肉面】
新五年级 程妤涵
从小我就爱吃面,我吃面又只吃面中极品——焖肉面。
熏一块肉。用精白面粉加鸡蛋白加工混合成龙须面。红汤同样讲究,要用老鸭、嫩鸡、鲜肉蹄膀等花上三四个小时慢慢熬成,再加上枸杞、菊花等清火。
材料准备好了,接下来要让面焯水,30秒,紧下快捞,装碗盖浇头,整个过程要一气呵成,马虎不得。
小小一碗面,有多少的用心。我早已馋得口水直流三千尺。面一上,我立刻“哧溜哧溜”起来。不到半分钟,一碗见底了!
【舌尖上的美食】
新五年级 黄俊宇
一看到题目,顾名思义,是我们吃货的爱好。接下来,上菜!
小笼包,是大家常见的美食。一上菜,还冒着气,轻轻用筷子戳一下,它那小皮一破,鲜嫩的汁水流了出来。咬一口,那吸满了汤汁的肉馅鲜美无比,吃上三两个,三春不忘。
下一道菜,松鼠鳜鱼。它是苏州美味的特产。在新鲜的鱼上,淋浇上番茄酱等,放在桌中,格外耀眼。吃一块,鱼皮的酥脆、鱼肉的新鲜,加上酸甜的酱,格外可口,常让我忘了餐桌礼仪,一连夹上十几筷子。
大家如果还要点菜,记得给我写下菜谱!
【罗宋汤】
新五年级 孙莘韵
在我们家冬天有一道汤,叫罗宋汤。我先给你们说说里面有什么吧!
罗宋汤里有番茄、土豆、白菜、牛肉。如果酸甜味道不够,还可以加些番茄酱增味。
首先,把水倒入锅内,随后依次加入牛肉、白菜、番茄、土豆。蔬菜要晚加,特别是土豆,一定要最后放,不然会酥掉,一锅汤就成了糊糊。番茄酱只需一小勺,盐、味精则到快煮好时加入。
煮完后,往锅里一瞧,几乎全部都是红色的,“咕嘟咕嘟”泛着泡,香气扑鼻。尝一口,酸酸甜甜,回味无穷。每次外婆烧罗宋汤时,我都用鼻子闻啊闻,看电视都心不在焉了呢。
到吃饭的时候,只要有罗宋汤在,我就一定会吃得很快,再喝上两碗罗宋汤,那叫一个饱呀!
你馋不馋呀?
【篇二:最好的时光在路上】
成为所有地方的所有人。
每一片叶子,每一粒种子,云朵投下的每一块阴影,雨水注满的一块洼地。好像每一次前来,都是第一次前来。每一次离去,都是最后一次离去。
有人说,上海是梦的焚化炉,有多少梦想升起就有多少希望破灭。其实,你只要抛开那些膨胀的欲望,上海也可以那么温情和明亮。在上海老街道上慢慢走,两边的居民楼破旧却充满人味儿。传来大妈高嗓门的聊天声,听来那么与繁华奢华的上海不符合,却熟悉又窝心。不时,有生煎的香味弥漫在周身,真想在这里住下,过最平淡的生活。华灯初上,夜幕降临之际,徒步走至外滩。这里的金黄与明亮叫人挪不开眼睛,面对着繁华涌动的外滩,眼中满是抹不去的梦想。
昆明在别处。早听过游过昆明的人描绘过昆明那一块天有多好看。终于按捺不住,飞去了昆明,却只为了那一片天。刚下飞机,那片天猝不及防地撞进了我的世界。昆明的天澄澈光亮,蓝得摄人心魄。“梅里雪山的冰雪和西双版纳的热浪调和而成,对自己的颜色和质地毫不珍惜,就那样随随便便地找一个随随便便的日子铺开来。”这是我听过对昆明的天的最好的描述。热与冷的融合,铺就在慵懒里,蓝得那么不经心,可你哪儿知啊,你的不经意早已叫我倾心。在这样的天下,似乎任何行为都是亵渎。你捧一束花,仰头看天,那就好。
本以为繁华热闹的芝加哥是个喧闹到天亮的地方。可我站在晚上9点的芝加哥街头,即使整个城市灯火通明,亮如白昼,但街上除了我们这些游人在闲逛,似乎每个人都有更好的去处。商店早早关了门,一排古老的铁艺柔柔地映着每个人的面颊。穿城而过的河水闪着点点晃人眼的光,绵延到了远方。马路上,除了过路人的低语声,那就是清脆的马蹄声了。如此安静与喧闹的碰撞,悠然与繁华的结合竟不真实得像—个梦。
我愿意成为所有地方的所有人,只因为最好的时光在路上。
【篇三:瑞岩游记】
俗话说“桂林山水甲天下”,可我并不这么觉得,我认为应该改成“瑞岩山水甲桂林”。今天,我和爸爸妈妈一起游玩了整个瑞岩森林公园,觉得家乡山水美如画。
瑞岩的山水是那么的清澈,那淙淙的流水是那么的悦耳动听,“叮咚”“叮咚”好像一首首音乐在时时播放。抬头望去,那连绵起伏的大山上,一排排树木叠翠流金,好似一片片五彩的海洋。
太阳一上山,宽阔的灵芝广场上早已人山人海,舌尖上的柴桥在这里拉开帷幕。四乡里的村民络绎不绝的来到这里,有的卖家乡的特产小吃,有的正在表演乡村的节目,还有的介绍着家乡的传统点心模具。到处人头攒动。
咦!好香!那缕缕的葱香味勾住了我们的味蕾和脚步。我们定睛一看,原来是一锅热腾腾的生煎包子出锅了。人们匆匆忙忙地排起了队,迫不及待的纷纷掏钱购买。我也不甘示弱,飞快地挤上去排队买生煎,望着那老长老长的队伍,我心想:“人这么多,这锅能吃到吗”!果然,等轮到我时,锅里早已空空如也。于是,我转移目标,赶紧拉着爸爸妈妈向卖臭豆腐那儿跑去,爸爸人高马大,手疾眼快地帮我买了几块臭豆腐,递给了我。我狠狠地咬了一口,啊!好香呀!我像一匹饿狼一样狼吞虎咽起来。舌尖上的柴桥是多么的有滋有味。
突然,人们一大片一大片地跑了过去,围在一处不动了。我赶紧,挤过去,踮起脚尖,抬头一看,原来是一位六十多岁的老奶奶,正坐在长椅上认认真真地编草鞋。她两手翩飞,那粗黄坚韧的稻草上下左右互相缠绕,不一会儿,一双有模有样的鞋子在她的巧手中诞生。围观的人情不自禁地鼓起掌来……
我心中大为感佩:秀美山川蕴育了聪慧朴素的家乡人民,这些聪明能干的家乡人民创造了我们美丽的家乡。可爱的家乡怎能不让人喜爱呢?