【篇一：八年级作文】

卷曲零碎的茶叶，加上沸水，就成为了清香扑鼻、简单高雅的茶。

爸爸喝茶很有讲究的。在火炉上的小茶盅里注满水，在轻轻放入茶叶。茶叶可多可少，可浓可淡。我死死的盯着茶盅，茶叶一触碰到水，就像回到了久违的归宿，软软的放松了。我最迷恋茶叶沁入水时妩媚的样子，如美人伸懒腰那般的慵懒柔美。

现在是第二盅茶。我手捧着茶杯，里面还残留第一盅茶的茶水。我贪婪地闻着那带点苦涩的清香。我陶醉的眯上眼，仿佛面前的不再是茶，而是琼浆，是玉露。

第二盅茶是可以喝的。我久久的，嗅着香味儿。茶叶辗转第二次时，香气没有那么铺天盖地，却更缠绵清幽了。茶凉了，我轻轻地啜饮，算是为刚刚的惊天动地做一个完美的结尾。

一阵工夫下来，也就烧了四盅茶，其中第一杯还被冷却、倒掉。我曾纳闷，如此大费周章，浪费光阴，却喝了三杯，为何？直到现在才慢慢意会：

“茶，是用来品的。”

【篇二：记忆深处的味道】

年满八旬的爷爷是远近闻名的“茶痴”，晓光初照时他就开始在茶园里忙碌，直到夕阳西下才骑上锈迹斑斑的自行车回家。在我童年的记忆中，最难忘的就是看爷爷泡茶，陪爷爷品茗。

老宅的天井下，阳光轻轻探进，幼时的我最爱趴在茶几边看爷爷“变魔术”。

只见爷爷把沸水倒入精致的茶盅，然后用茶夹夹住慢悠悠地转呀转，还不时发出清脆悦耳的“叮叮当当”声。洗好茶盅，他又不慌不忙地从罐中倒出些许茶叶，随着沸水“哗啦啦”倒进茶碗，簇拥的茶团一下舒展开来，飘飘柔柔，浮在水中央，好似采茶少女翩翩起舞。还没等我看够，爷爷却盖上碗盖，把茶倒了！“爷爷别倒呀！”“傻丫头，这是洗茶，倒掉脏东西，茶色才更清，茶味也更醇啊。”两三次后，只见青绿色的茶叶在水中柔和交错，随着茶水的颜色逐渐变得清亮透明，茶香也越发的香醇浓郁起来。爷爷小心翼翼地端起茶杯靠近鼻子，顿时，他的眼神亮了，花白的眉毛也喜悦地舞起来。我想这定是一壶好茶了。

只见爷爷熟练地把茶水倒入茶海，戴上茶滤，倒入茶盅，然后用茶托递给我。还在贪婪嗅着香气的我这才缓过神，连忙伸出双手去接。

茶很烫，白烟袅袅，缥缈缠绵，恰似仙人的衣袖轻轻拂过。我忍不住轻呷一口，却只感到舌尖像吃了黄连般苦苦的，连忙吐掉。爷爷大笑：“好茶虽苦，苦尽才能甘来啊……丫头，我看你是不能吃苦哦。”我一听，皱着眉头学着爷爷的样子装模作样地细细品起来……一杯饮罢，仍有缕缕余香流于唇齿之间，真个是苦尽甘来，令人回味啊。

“好茶还是要慢品才有味儿啊。”喃喃自语间爷爷又熟练地斟满茶水，茶叶一会沉一会浮，香气随着升腾的白烟播散开来，穿过老宅的门扉，引来了四方邻里。乡间人热情淳朴，主客邻里间只需递上一盏清茶，便能谈笑风生。

惬意的午后，我们喝茶品茗，一杯接一杯，真是“茶不醉人人自醉”啊！

耳濡目染中，我对茶也别有一番情思。异乡求学的日子里，我总留恋于爷爷的茶，它清澈透明，浸润了我的童年；它香醇美味，芬芳了邻里情谊。那时，那地，那人，那茶，早已如氤氲的水汽弥漫在我记忆的长河里。

【篇三：品味身边的茶韵】

中国饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是中式品茶的特点。当然，不同的地区也有不同的饮茶风俗。

“喝茶”在广州话里被称作“饮茶”，广州人爱饮茶，茶文化既是民俗文化，也是饮食文化。特定的地理气候环境使广州人养成了“饮早茶”的习惯。凌晨四点起床，步行到茶馆，一壶茶、两件点心，怀着一份怡然的心情，品味一段闲暇的时光，唯有这样，才能品出茶的韵味。

明清以来，由于商品经济的发展，饮茶更为普遍，茶市兴旺。商品经济给人们带来的首先是竞争，而竞争的关键是能否节省时间；虽然广州人并不能在理性上认识“时间就是金钱”，但实际上却不得不加快生活节奏，传统的时间观念开始转变：“日出而作，日落而息”的老观念被动摇，人们处处珍惜时间，饮食中“饮早茶”正是合乎“惜时”的原则。“饮早茶”是利用未开始工作之空暇，喝茶，清洗肠胃；吃点心，填饱肚子；聊天，沟通交流；清晨漫步至茶楼，吸收新鲜空气，锻炼身体，可谓一举而多得。

广州人饮早茶，注重配茶的点心与茶楼的环境。清代的茶楼，茶台上摆有茶盅、茶盅盖和茶杯，点心糖果放在茶台旁的小窗橱里，由茶客自取。广州人多爱饮龙井、水仙、普洱、寿眉、红茶等。近代以来，广州成为中西文化交融的窗口，广州的茶楼也接受了西方传进的点心，如各种面包，蛋糕等。

广州人称茶楼作“茶居”，有不同的档次。上层茶居，门户金碧辉煌，室内字画高挂，瓷盅沏名茶，配以高级点心，此为达官贵人的去处；较低层的茶居、茶寮、炒粉馆，不设茶盅，用瓷茶壶，消费水平较低，薄茶足以解渴，闲聊、消遣，顾客多为下层劳苦民众。广州的茶市，从来就十分兴旺，大清早就人声鼎沸，熙熙攘攘，即使在抗战时期也不中落，可见“饮茶”已成为广州人饮食文化生活中不可少的部分。