【篇一：第一次采茶】

星期三上午，我们湘潭日报的小记者要去涟水双泉茶来有限公司参加活动。

集合完毕后，我们就有序地上了车，一路欢声笑语，不一会儿我们便到达了目的地。一下车，映入我眼帘的是一大片一望无际的茶树，远远看去就像是一片绿色的海洋。

茶厂的工作人员热情地接待了我们，茶厂的朱总还为我们讲解了一些有关茶的知识和采摘方法。随后，我们每两人一组，一组分一个小竹篓，我们拿起竹篓，就飞奔去了茶林里。

开始采茶了，先用大拇指和食指捏住，再掐断，经过我和搭档的努力，不一会儿我们就小有收获。

第二道工序是揉茶，先将茶叶用热水洗干净，倒放簸箕里，我们就开始揉茶了，刚开始我们都是随便揉的，后来工作人员告诉我们，要按顺时针方向去揉，而且，不能太用力。

最后一道工序是烘焙，将揉好的茶陆续放进了烘焙箱里，等烘焙完了，清香扑鼻的茶叶就大功告功了，看着这来之不易的茶，我明白了一份耕耘，一份收获。

【篇二：釆茶之约】

今天，三年级的小记者们去涟水双泉的茶园采茶。一路上，我怀着兴奋又好奇的心情想像着采茶的情景。

到了采茶基地，一眼望去是整整齐齐、绿油油的大约有一米高的植物，足足有几百亩呢！这就是茶树林了。

工作人员先给我们讲解了采茶的方法：＂好的茶叶需要采摘茶树顶端的嫩芽或者一芽一叶，你们几个人一组，看看谁采得又多又好。＂我们拿起筐子就像一群快乐的小鸟飞入绿色的海洋。茶树上的新芽就像一个个娇嫩的小宝宝，伸着双手欢迎我们，仿佛在说：＂快来把我们带回去吧！＂看准一片嫩芽，我连忙用大拇指和食指捏住两片嫩叶轻轻一掐，将它捧在手心，放在鼻子下闻一闻，散发着新鲜茶叶的缕缕清香。随手把它装进了筐子里。我仔细地搜寻着嫩绿的新芽，老的不摘，嫩的马上摘到筐子里。慢慢地我已经得心应手了，采的茶叶也越来越多了，时间过得真快，不一会儿采茶的时间就结束了。经过选评，我们组得了采茶第三名，我心里也乐滋滋的。

由于时间的原因，工作人员把揉茶前的晒茶等步骤先完成了，直接让我们开始揉茶的程序了。首先要按一个方向揉，不能一会往顺时针方向揉，一会往逆时针方向揉。我把手按到茶叶上，往一个方向不停的一圈一圈地转动起来，不能太轻也不能太重。揉茶就是要把茶叶的水份慢慢地揉掉，太轻了起不到作用，太重了会把茶叶揉碎。竹筛里的茶叶，慢慢地被揉成了小小的一团，每片叶子也卷了起来，颜色也由浅绿色变成了深绿色。筛子下面也漏岀了水。再继续这样揉一会，就可以把茶叶送去烘焙了，这样等烘焙完了，茶叶就制作好了。

原来茶叶的制作过程又难又复杂，带点我亲手采摘的这来之不易的茶叶回家给妈妈尝尝吧。