【篇一：第一次采茶】

星期三上午，我们湘潭日报的小记者要去涟水双泉茶来有限公司参加活动。

集合完毕后，我们就有序地上了车，一路欢声笑语，不一会儿我们便到达了目的地。一下车，映入我眼帘的是一大片一望无际的茶树，远远看去就像是一片绿色的海洋。

茶厂的工作人员热情地接待了我们，茶厂的朱总还为我们讲解了一些有关茶的知识和采摘方法。随后，我们每两人一组，一组分一个小竹篓，我们拿起竹篓，就飞奔去了茶林里。

开始采茶了，先用大拇指和食指捏住，再掐断，经过我和搭档的努力，不一会儿我们就小有收获。

第二道工序是揉茶，先将茶叶用热水洗干净，倒放簸箕里，我们就开始揉茶了，刚开始我们都是随便揉的，后来工作人员告诉我们，要按顺时针方向去揉，而且，不能太用力。

最后一道工序是烘焙，将揉好的茶陆续放进了烘焙箱里，等烘焙完了，清香扑鼻的茶叶就大功告功了，看着这来之不易的茶，我明白了一份耕耘，一份收获。

【篇二：釆茶之约】

今天，三年级的小记者们去涟水双泉的茶园采茶。一路上，我怀着兴奋又好奇的心情想像着采茶的情景。

到了采茶基地，一眼望去是整整齐齐、绿油油的大约有一米高的植物，足足有几百亩呢！这就是茶树林了。

工作人员先给我们讲解了采茶的方法：＂好的茶叶需要采摘茶树顶端的嫩芽或者一芽一叶，你们几个人一组，看看谁采得又多又好。＂我们拿起筐子就像一群快乐的小鸟飞入绿色的海洋。茶树上的新芽就像一个个娇嫩的小宝宝，伸着双手欢迎我们，仿佛在说：＂快来把我们带回去吧！＂看准一片嫩芽，我连忙用大拇指和食指捏住两片嫩叶轻轻一掐，将它捧在手心，放在鼻子下闻一闻，散发着新鲜茶叶的缕缕清香。随手把它装进了筐子里。我仔细地搜寻着嫩绿的新芽，老的不摘，嫩的马上摘到筐子里。慢慢地我已经得心应手了，采的茶叶也越来越多了，时间过得真快，不一会儿采茶的时间就结束了。经过选评，我们组得了采茶第三名，我心里也乐滋滋的。

由于时间的原因，工作人员把揉茶前的晒茶等步骤先完成了，直接让我们开始揉茶的程序了。首先要按一个方向揉，不能一会往顺时针方向揉，一会往逆时针方向揉。我把手按到茶叶上，往一个方向不停的一圈一圈地转动起来，不能太轻也不能太重。揉茶就是要把茶叶的水份慢慢地揉掉，太轻了起不到作用，太重了会把茶叶揉碎。竹筛里的茶叶，慢慢地被揉成了小小的一团，每片叶子也卷了起来，颜色也由浅绿色变成了深绿色。筛子下面也漏岀了水。再继续这样揉一会，就可以把茶叶送去烘焙了，这样等烘焙完了，茶叶就制作好了。

原来茶叶的制作过程又难又复杂，带点我亲手采摘的这来之不易的茶叶回家给妈妈尝尝吧。

【篇三：采茶之约】

今天，我们三年级《湘潭日报》的小记者去涟水双泉茶庄观摩。

走近茶厂我看见一大片一大片的茶叶就像绿色的海洋，茶陇有横有竖，嫩绿的茶叶像一个个娇弱的小宝宝正在飞快生长，在不把它们摘下来，就不能变成美味的茶叶了。放眼望去，几百亩全是绿色，全是整齐的差树林。

首先，工作人员给我们讲解茶，在这之后，采茶的环节就要开始了。我们就是快乐的小鸟，飞快的散开了，我和小伙伴飞快的“开工”了，我们把工作人员的话牢牢记在心：“采茶的时候只要采一芽一叶。”我和小花瓣精挑细选，这时，我发现我和小伙伴的速度都可以和乌龟。蜗牛相提并论了。我突然想到一个好办法：双手采茶。可是，看着小朋友都快有半筐的茶叶，我心里非常焦急，我于是问了一个工作人员：“叔叔，我想问你一个问题可以吗？”叔叔回答说：“可以，你问吧。”我问道：“怎么采茶才能快一点呢？”叔叔回答说：“你可以把嫩的地方都采下来，之后再慢慢挑选。”我对叔叔说了声谢谢，就急急忙忙和小伙伴分享了这个方法，然后我和小伙伴立刻干了起来，不一会，我们的筐子里就快有半筐茶了，我们正高兴的时候，突然，铃声响了，我赶忙到达了集合的地点，我们各自把采的茶倒进了白色的篓子里，工作人员宣布了前三名的班级，其中我们班级就正好是第三名，我高兴的跳了起来，工作人员说：“大家安静下来，要开始揉茶了。”我们很快就安静了下来，等待工作人员为我们发放茶叶。我拿了一团茶叶学着工作人员的样子揉了起来，不过多久，我的茶叶就碎了一点，我跑向佛前去看工作人员是怎么揉的，哦，原来是这样，两只手将茶揉成团，按照顺时针的方向揉，力度不能太大也不能太小，我按照工作人员的办法开始揉茶，茶果然没碎，揉茶的环节也结束了，游茶厂就要进入尾声了。最后，烘培环节，老师说：“两人一组去看工作人员是怎么烘培的”轮到我了，我听到工作人员说：“烘焙的时候火不能太大也不那个太小，如果火大了茶叶就会碎掉，如果太小了茶就没有那种香味了。”游茶厂在这里画了个圆满的句号。

一片小小的茶叶，在我们心里根本不是一回事，但是要做好一片小小的茶叶是很不容易的。

【篇四：采茶】

“滴一滴一”三辆大巴车缓缓驶入涟水双泉茶场，坐在车子里的我异常兴奋，因为今天我们学校小记者们要去采茶。

刚进茶园，就看见绿油油的一片被修理地整整齐齐的一排排的茶树一蔟一蔟的拥在一起，十分美观！空气中处处散发着茶叶的清香，真是有一种心旷神怡的感觉。

这时，茶场老板走了过来，给我们示范完采茶后，就是我们自由采茶的时间，于是，我们就背着竹筐，迫不及待地投入到翠色欲流的茶树当中。很快，我就找到了一个不错的地方，这里的茶树长得格外茂盛，一丛一丛的，茶树上的茶叶十分多，随手一捏就能摘一大把，随后我撸起袖子，准备大干一场。可我是第一次采茶，真要摘时却不知如可下手，只想摘多点，两手胡乱的摘，真是眉毛胡子一把抓，两个手不听使唤，很不协调，我的眼睛也有点应接不暇了，看准这枝，又漏了那枝。早就听妈妈说采茶是个细致活，要有耐心和恒心，没想到真的那么难采，没一会儿我就弄得满头大汗了，有点不耐烦了。我瞅了瞅身旁的陈锐翔，只见他左手抓住茶树枝，右手熟练的伸向两片大叶子中间紧夹着的那根嫩芽，然后拇指和食指捏住嫩芽摘下来快速的放进身旁的竹筐里，他竹筐里有很多嫩嫩的茶叶，而我的竹筐里摘得不只是嫩茶叶，还有嫩茶籽，老茶叶，采到的茶叶也很少，哎，采茶真是个辛苦活呀！

这时，突然传来了一阵哨声，原来是要集合了，我赶到集合点一看，怎么地上放了几个水桶，水桶里放满了热气腾腾的水，这是要干什么呢？随即茶场老板解决了我的疑问，“接下来，就是要制作茶了，制作茶有两个步骤，一是杀青，二是揉茶，你们呆会儿也要揉茶哟！”说完，他利落的把桶里的水倒到我们采来的茶上，“呼一呼一”热水在装有茶的桶里不停地翻滚，热气伴随着浓郁的茶香弥漫到空中，我们的鼻中只闻到了茶的芳香。

十分钟后，杀青完毕，我们开始揉茶。揉茶时要控制力度，不要揉得太轻，不然达不到效果，泡不出茶味，揉重了会揉碎茶叶，就不美观了，当然，还要同方向揉。终于，茶揉好了，我忍不住将揉好的一小片嫩叶放入口里，嚼碎后便有一种清香舒爽的感觉，咽下时，感觉茶叶所到之处都有一股清香的味道，还带有一丝丝苦味，过一会儿，茶叶下肚了，可口中还留着些许淡淡的甜味。

美好的时间总是过得很快，我依依不舍的登上大巴车，望着身后的茶园，我不禁思绪万千……