有关酱油面的作文

【篇一:难忘的味道】

远远地看到了那片熟悉的村庄,我终于回到了位于城郊的外婆家。

外婆家不大,矮矮的平房正被时代的浪潮渐渐淹没。屋内的一切以朴素为主,穿过屋子,经过厨房,第一个映入眼帘的便是厨房里那砖砌的大灶台。

外婆见我回来,笑容紧紧嵌在脸上再不褪下。简单拉了些家常,外婆便将我拉至厨房,轻声说道:“丫头,外婆给你下碗面吧!”我一愣,看到外婆脸上的笑容又绽开了几分,赶忙在厨房中找着食材,忙碌的背影中不知为何带着几丝沧桑。

食材并不复杂,新买回的水面,切的细碎的葱花,一旁待用的酱料,洗净的香菜,便是一碗酱油面的全部。我坐在大灶的火膛边,拿起一旁的烧火钳,恍然发现烧柴的动作已有些生疏,雾气氤氲,儿时烧火的画面在脑中回放……一个女孩与头发花白的老妇人依偎在灶后,老妇人与女孩共握着一个烧火钳,老妇人在女孩耳边轻轻说着些什么,温暖的笑容在二人脸上绽开……这才意识到我到底有多久没回到外婆家,又有多久没品尝过外婆的面了。

灶前的外婆用那早已被岁月冲刷过的双手抓出一小把面,轻轻地掂量下重量,便小心地放入早已沸腾的水中。等待面条煮熟的间隙,便将酱油面的汤料配好:轻挖一小勺猪油至碗中,倒入少许生抽和我爱吃的香醋,再滴上几滴麻油。“咕噜咕噜——”锅中的水重又沸腾,向上冒出的气泡预示着面条已熟。外婆用勺拂去上层的泡沫,舀起一勺热腾腾的面汤倒入碗中,凝固成块的猪油迅速被融化了,泛出淡淡的油香。外婆用漏勺小心翼翼地捞出软软的面条放入碗中,再撒上一把绿油油的葱末和香菜,香气越发浓烈,在空气中漫延。

不等外婆召唤,我便迫不及待地奔向面条。微微有些淡黄的面条在深色的面汤中显得格外鲜明,再配上鲜绿的蔬菜,已是场视觉盛宴。用筷子挑起几根面条放入嘴中,轻轻咀嚼,香与酸在口中混合,膨胀,顺着食道滑下,温了胃也暖了心。徐徐冒升的热气润湿了我的双眼,儿时面的美味重回脑海之中,而这,更是外婆的味道。

外婆看着我狼吞虎咽的样子,笑容中又增添了份满足。香气环绕,外婆缓缓讲起了我的童年,脸上的笑容好像要溢出来似的。烟雾缭绕中,我又回到了那个同外婆嬉戏的自己,仿佛看到了外婆脸上慈爱的目光……

那碗酱油面中,承载的是我对于外婆、故乡以及童年满满的回忆,是永远无法割舍的味觉的眷恋。我一直认为,只有外婆亲手做的面才是真正的难忘的味道。

至今难忘那晚美味的面条,亦难忘儿时的美好记忆,更难忘外婆永恒不变的爱……

【篇二:把一个人的特点写具体】

俗世中走出奇人,我家虽然没有那么俗,但也出了个奇人——快手刘。她跟别的什么“武林高手”、“计算天才”搭不上边。但在我们家,她还是“有两把刷子”的。

星期五早上我被惊醒了,在床上翻来翻去,怎么也睡不着。哎呀,现在肯定才五六点钟不能让妈妈醒那么早。我心想。大约又过了30分钟,我想:差不多了,起来跑步吧。我穿好衣服,想客厅走去。“嘀嗒”手机开啦!“啊,7:47了!”我忍不住叫了起来。不可能一定是我眼花了。我又看了一遍,确确实实7:47了。完了完了,这次肯定迟到。

快手刘妈妈听到这个消息,一骨碌从床上爬起来,急急地穿好衣服,往厨房跑,边跑边喊:“凡凡你快收拾书包去刷牙,洗碗。啊呸,去洗脸!”唉,我妈一急连话都说不清了。我连忙挤了点牙膏,往牙上刷了几下,又拿毛巾往脸上胡乱抹了抹。妈妈娴熟地切着葱,锅里烧着水。妈妈等水一开就往锅里扔了一把面。在调着酱料还不忘打两个鸡蛋,往锅里扔把葱。十分钟后酱油面水果沙拉,全在桌子上躺着啦。我看着碗里如游龙般徘徊的面条,一撮新鲜嫩绿的葱。飘着油画的面汤上面还卧着一只蛋。

我来不及欣赏“呼哧,呼哧”我吃完了面。“咕嘟,咕嘟”我喝完了汤。“啊”我长吁一口气。我又狼吞虎咽的吃了水果沙拉。吃完后,我摸了摸嘴巴,背上书包,急忙往楼下跑。到了学校,我心想,哎!校门口都没什么人了,肯定是迟到了。我再看了一下手表,才8:06,我到早了。我没迟到,全靠快手刘呀。

快手刘不是只有紧急时刻才快,平时也快嘛。一次他在家里做家务,她先把洗衣机里洗上衣服,又乘洗衣服的空闲去拖地,扫地。半小时过去了,家里干干净净,衣服也洗好了。

快手刘这么快,靠的啥?能耐还有像挤海绵一样的挤时间。这就是一个靠能耐的快手刘。

【篇三:我最喜欢的味道】

桂花糕

天下百味,一应俱全。我最喜欢的不仅有甜,还有咸,我也不知道为什么,这两个不同的味道我都觉得特别好吃。

首先,我最喜欢的味道当然是咸。有一件特别奇怪的事情,我们家里的人口味都很淡,只有我是重口味,不过,尽管我奶奶的口味淡,她还是会做重口味的食物。酱油面就是奶奶的一个拿手绝活,这碗面经常被我当做“夜宵”来吃,因为它十分好做,只要你手上有材料,不管你多不精通厨艺,你都可以在短时间内学会,而且很好吃。首先,把面放进煮开的水里,然后就可以根据个人的喜好来放酱油,我当然要放很多酱油啦!因为酱油面最重要的精华就全都在汤里了。然后等水开了,就可以滴几滴香油在面里,再加点盐撒上一把葱花,一碗香喷喷的酱油面就做好啦!

面做好了,就可以开始吃了!从外面来看,棕色的酱油汤还有些透明,能看到下面白白的面条。先喝一口汤,嗯,真是香味十足,在这股香味中还透着些许鲜味,令人真想一口把它喝完。于是,我就像饿了很久一样,狼吞虎咽地就能把汤和面吃光。

至于甜味,无锡的小吃自然是不用说的,那就来说说苏州的小吃吧!苏州的桂花糕也是“美名远扬”,入口即化,我一次能吃五六块!桂花糕在米糕上撒了很多桂花,首先在外形上就比别的小吃上略胜一筹,圆圆的一大块就被切成了许多小扇形,看起来蓬蓬松松的,满身白色,所以在上面点缀的桂花便显得格外可爱,就像点缀在白色玉石上的黄水晶一样。再加上它的松软可口,入口即化,软软的,糯糯的,仔细品尝,还会有一股桂花香。弥漫口腔,自然令许多游客馋筵欲滴了。

中华的美食文化千古流传,流传到我们这一代,已经有无数美食被发掘了出来,中国当然是其他国家不可超越的美食大国!

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