【篇一:我的爷爷】
爷爷当过兵,当兵的时候见过周恩来总理,深更半夜在深山老林看守军火库。爷爷头脑灵活肯吃苦,深得团长很喜欢。爷爷是个孤儿,没有什么文化,团长有空就教他文化知识。爷爷说,如果当初自己不坚持要回老家,也是国家老干部了。
我读初中,爷爷特地从老家过来照顾我。爷爷的厨艺开始不行。爷爷为了让我吃得欢心,又特地回老家向奶奶请教。爷爷学得可用心了,学了几个拿手好菜——韭菜炒鸡蛋、烫薯粉、红烧猪脚。现在做的饭菜可香了,真是士别三日,刮目相看。
我和爷爷非常玩得来,爷爷简直就是一个老顽童,喜欢和我玩幼稚的游戏,比方拍皮球。爷爷好胜心强,只要失败,就一直玩,直到成功为止。爷爷还喜欢和我斗嘴,每次都是他赢,口才太厉害了,无人能敌,我觉得爷爷没有去当主持人,太可惜了。
我和爷爷还喜欢抢电视看,由于我没有很多时间,总是让着爷爷看。
我还问了爷爷我小时候的事。爷爷总笑眯眯地说:“你小时候可调皮了。那次你拿铁棒往我头脑袋上一敲,敲出了血,我都疼得眼泪直流。那时你胆子大,只有三岁,每次别人牵着牛在我们家门口路过,你都会跑过去说让你牵。你还特别喜欢跑,每次给你喂饭,你就开着儿童小车,开得好快,很难追到你,吃次饭总是要吃半天。虽然说带你很辛苦,但是很开心。”听了爷爷的话,我的心都软了。
【篇二:家乡古韵多情味】
八月的海滨小镇,大人的朋友圈里满满的黄蓝白,三色连缀,美不胜收,那是一片海。长长的海岸线,随时都可刷出一片黄色的沙滩;蓝蓝的海水,平铺脚下的浪花,配以蓝天白云;吹着海风,你会油然而生出一种自豪感。那是海边长大的人对海的一种情结。
碣石,靠海,古称碣石卫,是南海版图上的一粒美玉。
作为中国历史文化名镇,广东历史文化名城,十年一次的元山寺庙会最有代表性。说到元山寺,可大有来头。它始建于南宋建炎年间,距今已有800多年的历史,是第五批全国重点文物保护单位。元山寺庙会,碣石当地叫重光大庙会。十年一次,万人空巷,热闹非凡。各社区的游行队伍,浩浩荡荡,有舞蹈表演的,舞狮的,踩高翘的,各种民俗文艺表演应有尽有。我有幸目睹过一次,那叫一个精彩。可以说,庙会活动是碣石古镇的首张名片,它凝聚着当地民间的文艺气息。
每逢过年,小镇又是一番景象。家家户户忙着做年糕和滋肉龟。年糕自不必说,而滋肉龟却是碣石特产之一。这种食物做法略显冗杂,需将芝麻,炒熟的花生与白糖一同捣碎了,用混合水的薯粉裹成饼状,用蒸锅蒸熟后方可吃了,味道软中带甜,美味无比。
若要推荐碣石的特色食物,非菜头丸不可。它不仅四时俱备,大街小巷有它的身影,还是过年必备品,用来供拜神明。它的前身其实就是一白萝卜,制作过程却很“高贵”。得将白萝卜剁碎,去掉水分,然后与薯粉揉在一起,加上花生做成丸子。和上蚝油爆炒一顿后,那外皮微焦脆香,里面却是甜甜的白萝卜。每次吃都是要烫坏舌头的,心里着急着呢。我和弟弟每次吃都要用筷子先串起来,满满一串,龇开牙齿轻咬一口,那是幸福的味道。咦,我好像闻到那香味了……
海滨小镇,海产自然少不了。有时由于鱼儿多,便将他们做成鱼丸。碣石鱼丸虽没甲子鱼丸那么出名,也是本地一绝。鱼丸要用鱼与配料调配,然后捏成小丸子。蒸熟后扑鼻而来的鱼香味,总让我们陶醉,仿佛闻到了海的味道。有一次,我和妈妈去市场,一排排摊位竟都是卖海产品的,菜摊位都靠边了。有盘成一团的大馒鱼,红白色的红目莲,大对虾,小河蟹,各种叫不出名的小杂鱼。“虾蛄”是妈妈最爱的,曾看过盛林女士的一本书,里面的虾蛄被称为“尿尿虾”,不假。虾蛄急的时候真的会“尿尿”的。这种海产用蒜头蒸最为美味。如果是红心虾姑,那就是桌上极品了。
妈妈走近了一个摊,那摊主是个中年妇女见有主顾,忙放下手中的早饭,脸上堆起了笑容。妈妈入看了看,“这鱼好像不太新鲜。”她笑了笑,“嗨,都是老门老客,哪能不进新鲜的货来卖呢?”她便挑了些肥大的鱼放入袋中,仔细称了称后递给妈妈。我一边走一边想,还有哪些好吃的海鲜是碣石没有的呢?
与我登上玄武山福星塔吧,小镇风光尽收眼底。老街房屋鳞次栉比,新城区高楼林立,三十米大道融合新老城区,贯穿小镇始末。宽大的沥青路,新型的路灯,夜景更是迷人,小香港的美称可不是虚的。