【篇一：我与中秋节】

今天是中秋节，我和妈妈上午一起做冰皮月饼。

妈妈昨天晚上准备好了主要原料：豆沙馅、冰皮面，只差辅料薄面的制作了。我自告奋勇去帮助妈妈炒薄面，妈妈告诉我制作过程，让我注意安全。我先将雪白的糯米粉倒在炒锅里，然后均匀地不停翻炒，一会儿颜色就变成漂亮的金黄色，这样薄面就做好了。

我们开始正式做月饼了！妈妈先将冰皮面和豆沙馅分成十等份，然后让我把等份的冰皮面、豆沙馅分别揉成光滑的小团。我非常的兴奋，一边揉，一边好奇地想妈妈下一步该让我做什么了呢？接着妈妈指导我把冰皮面揉成小碗状，把揉好的圆圆的豆沙球放在里面，左手托着冰皮，右手大拇指将面边转动边往上赶，最后把口捏住，让冰皮面完全包裹住豆沙馅，这样，一个月饼胚就完成了。我把做好的饼胚放进炒好的薄面里打了一个小滚，它的外皮就像穿上了一件美丽的白纱衣，很是好看。最后将它放进模具一压，一个漂亮的冰皮月饼就诞生了！

它的外表是白色的半透明状，里面红色的豆沙馅隐约可见，特别好看！我很想尝一下它的味道，就说：“妈妈，我可以现在就和你分享它吗？”妈妈说：“冰皮月饼放进冰箱里储藏几个小时，再拿出来到时候冰冰凉凉的更好吃，你来选择吧！”我咽了咽口水，决定中午再吃它！

中午全家人一起分享了我和妈妈做的冰皮月饼，它们一个个冰冰的，糯糯的，甜甜的味道比外面卖的还好吃！而且绝对无添加剂防腐剂，绿色又环保，最重要的是我体会了劳动的快乐！这真是一个快乐的中秋节啊！

【篇二：我学会了包馄钝】

馄钝是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

今天在作文班上，老师教我们做中国传统美食——包馄饨，听到这个消息，班上顿时人声鼎沸，激动不已，看着老师准备的食材，真叫人垂涎三尺。

首先，老师给我们做演示，老师拿起一张面皮，用左手托着，然后拿起筷子，夹起一小团肉馅，放在面皮上，再折了两下，紧接着老师蘸了一点水，抹在面皮边缘，角对着角，合在一起。老师说：“蘸水是为了防止露馅。”然后又用力一按，一朵“小花”就包好了。

我学着老师样子，先把馅儿放到面皮儿上，装模作样地包起来，老师说：“同学们，如果哪位同学不会包，可以让会包的同学教教你。”

我看大家都开始包了，可我不会，心里很着急。向同学请教吧，又怕同学们嘲笑，没办法，只好乱包一气。过了一会儿，和我一起包的同学看到我包的馄饨说：“谁包的？大家看啊！”我的脸“唰”的一下红了，只好小声说：“是我包的。”那位同学说：“你不会，我可以教你，人又不是一生下来就什么都会的！”见他看着我，我不好意思地说：“那你们不嘲笑我？”“不会的！”几个同学异口同声地说。于是，我便和大家学了起来。一开始包得还是不怎么好，一会儿功夫，也就“熟能生巧”了。这种热闹的氛围下，不知不觉中一堂课过去了。

不一会，水已经烧开了，我们把馄饨一个一个放进去，看着馄饨在水里翻滚，我特别激动，大约过了五六分钟，一碗加好调料，香喷喷的馄饨就上了桌，我们大家吃得上津津有味，有的同学吃得直打饱嗝，有的把汤都喝得一丁点儿不剩，全班的同学都在回味着包馄饨和吃馄饨的无穷乐趣。

这次活动，我学会了包馄饨，也更拥有了一种团队精神。

【篇三：馄饨】

馄饨是我最喜欢吃的美食之一，而且它的历史也很悠久。它是汉族的传统食物，用薄面皮包馅儿，通常是煮熟后带汤食用。

馄饨的种类繁多，有虾仁玉米的、纯肉的、番茄牛肉的、白菜鲜肉的……其中我最喜欢虾仁玉米的了。当我用筷子夹破馄饨皮时，白色的虾仁、一粒粒金黄的玉米和鲜绿的葱粒便展现在我的眼前，当我把鼻子贴近馄饨时，一股香气扑鼻而来。我夹起了一个馄饨细细地品尝着，鲜嫩的虾仁、爽口的玉米、香嫩的鲜肉，当我咀嚼完时，便又喝了一口汤，汤里有碧绿的香菜、深绿的青菜和暗黄的榨菜，这可真是个完美的“组合”。吃完后还让我回味无穷。

馄饨的做法也很简单，先把鲜肉剁成肉泥，然后在碗里放上佐料搅拌，接着再用馄饨皮包好。汤只要在鸡汤或骨头汤里加上一点香油、香菜和盐就可以了。再把馄饨煮熟，一碗香喷喷的馄饨就已经做好了。咬上一口，可真是让人垂涎三尺啊！

馄饨这种色、香、味俱全的美食深深地把我给吸引了。听完我的介绍，你还不快去品尝一下它。