【篇一:我爱粉蒸肉】
粉蒸肉,一种家庭菜肴,相信它对任何人来说都不是非常陌生。可是,它对我来说是一种爱——长辈对晚辈的爱。
今天放学一回家,爷爷对我说:“孙子,今天又有好吃的——粉蒸肉!”我眼睛一亮:“在我最喜欢的两道菜中,一道是糖醋排骨,另一道就是这道备受我厚爱的粉蒸肉。”
一般只有在过年、生日之时,我才有机会吃到诱人的粉蒸肉。我爷爷最拿手的菜就是粉蒸肉,就连平时挑嘴的老妈也说:“你爷爷做的菜里,只有粉蒸肉比较好吃。”
于是,我飞快地做完作业,跑到厨房去看爷爷忙活。只见爷爷先把买好的五花肉平放在木板上,再仔细地把肉切成一片一片的,再把从老家带过来的粉子抹在肉上,再倒点香油,又把其他调料抹在肉上,均匀地放在蒸笼上,放在文火上蒸。馋得我口水直流。
不一会儿,妈妈就回来了。一盏茶时间,爸爸也回来了。再不一会儿,粉蒸肉也蒸好了。
爸爸迅速找了一张废纸铺在餐桌上,接着爷爷就端着热气腾腾的粉蒸肉上来,还一边“哎哟哎哟”地叫着。我立即打开盖子,只见一股热气向我袭来,我的鼻子里充满了粉蒸肉的香味。
“太香啦!”我禁不住大声嚷嚷起来,爷爷笑眯眯地给我夹了一块肉,说:“来尝尝。”我咬了一口,感到肥肉不再那么腻了,口中充满了肉的香味。随后,爷爷又给我夹了一块芋头,芋头入口即化,口感非常好。粉蒸肉真是太美味了!
我就爱爷爷做的粉蒸肉!
【篇二:什么温暖了我的岁月】
碗碗藕粉温暖了我的岁月
对于早饭我是极挑嘴的,不喜那无味的豆粥,也不爱那飘着油花儿的肉粥。
唯独喜爱奶奶冲的那碗藕粉,十年,依然。
奶奶冲的藕粉好,无凝块,全熟,蜂蜜色,无味,却飘香。母亲不解,“那东西似浆糊,黏黏稠稠,有什么好吃?这么多年,你不厌吗?”我笑,笑她不懂,捧着碗,依旧一勺一勺吃得津津有味,挖个精光。每每这时,奶奶总看着我笑,笑的慈祥,漾着柔光,一脸欣慰,那目光,暖化人心。
据母亲说我很小很小,便吃藕粉,还极其挑嘴,只吃奶奶冲的。有一次发烧,哭闹着不愿进食,任谁劝都没用。结果奶奶捧碗藕粉来,就一勺勺吃得碗底见光,还贪婪地刮着边角余的那点糊,不愿进食?分明是想诈碗藕粉吃。
母亲说,奶奶当时,笑得欣慰。我依稀记得阳光洒落在奶奶的披肩上,绒毛都闪着光,和煦的风吹着,拂起奶奶鬓角微白的头发,我坐在奶奶的怀抱里看得清楚,用手拨弄着那翻飞的发,大家都说,这孩子,最亲奶奶。
然太小的事,我基本忘记,只记得,近几年,藕粉的暖。
临近期末,做习题是常事,有时做着做着,便想着吃些什么,是饿了,没跟任何人提起,奶奶却明白,隔着房门问:“饿了吧,要不要来碗藕粉?”我欣然应答。
奶奶的藕粉不知陪伴了我几个期末,我又怎会不知,早睡的奶奶熬到深夜,只为冲碗藕粉给我。多少年来,那佝偻的背影……母亲当然不懂,多少年来,我吃的哪只是一碗藕粉,那是一碗温暖的情,一份深深的爱。
而这份藏在藕粉里的温暖,这份融在香气里的深情,又谈何吃厌呢?
淡淡的藕粉比不上薯片、烧烤和香甜的小蛋糕有浓郁的味道,稠稠的藕粉也比不上西米露、杨梅汁和晶莹的小果冻般有鲜亮的色泽,但这么多年来我爱的,仍只是一碗藕粉,奶奶冲的藕粉。