【篇一:传统美食】
你们听说过“老鼠糖球”吗?这可是一门将要失传的老手艺。如果你去过鸣鹤古镇,就一定见到过。周五,我们上了一节微课堂,由德和糖坊的褚师傅现场为我们做“老鼠糖球”。
褚师傅先拉麦芽糖,麦芽糖的颜色越来越淡,等到没有粘性了,褚师傅把拉好的糖放在玉米粉上,用手搓成长条,用手捏一捏,用力一拉,麦芽糖拔出了一小条,好像老鼠的尾巴,这应该就是它名字的由来吧!
一口咬下去,一股甘甜直往心里钻,太美味了!
妈妈说,她小时候也吃过这个,她也认为很好吃,有一次她还停不下来了呢!
老鼠糖球,又叫水糖球。盛麦芽糖的桶里,色泽金黄,空气里满是甜蜜的气味。虽然老鼠糖球在夏天很容易融化粘连,但是吃完以后舔舔手指的感觉却异常的美好!
上了这节课,我认为“老鼠糖球”在今后一定会越来越受人们的喜爱。爸爸妈妈童年的味道,我也要尝一尝。
【篇二:有意义的中秋节】
中秋节是中国民间的传统节日,忙碌的人们会尽可能在这一天团聚在一起,吃月饼、赏月、一家人其乐融融。所以中秋给我们的感觉是团圆的日子,更是一个让人温暖的日子。今天我们五(5)班为了迎接这一节日的到来,特地举行了做月饼活动,活动是在下午的第三节课开始,所以下午的一二两节对我们来说特别漫长,我都有点坐不住了,满脑子都是做月饼的情景。
哈哈,终于熬到了第3节课,我开心得一蹦三尺高。主持人们简要地和我们讲解了中秋节的来历之后,活动就正式开始了,首先我们要把一块冰皮搓成一个圆,再把这个圆轻轻地均匀地压扁,这时我看到坐在我旁边的郑奕琛同学,好像和面皮有仇一样,用自己的手掌重重地狂拍冰皮,惹得我哈哈大笑。接下去是把馅料放在冰皮上,再把冰皮包起来,慢慢往上推,直到把馅料全部包裹住,然后再次揉成一个球,最后激动人心的时刻到了,我要把这些圆球,放到月饼模具里轻轻一压再推出来,漂漂亮亮的冰皮月饼就完成啦。可此时我的月饼,却牢牢的躲在模具上面,调皮得就是不肯出来,怎么回事呢?原来啊,我应该要在压之前先撒点淀粉的这样就能很好的防止粘连,于是我又重新制作了一次,这次终于成功了,一个精美的冰皮月饼呈现在我的面前,我开心得欢呼起来。这次的活动就在我们的欢声笑语中结束了,回到家我就迫不及待地和家人分享了我亲手做的月饼。看到爸爸妈妈吃着月饼,脸上洋溢着幸福的笑容,此刻我深深体会到了这个节日的意义。