【篇一：湛江人身边的年例】

在我们湛江这里，有一种民俗叫“年例”。

追溯年例的历史，它实际上是扩大了的元宵节、庙会、祖先迁移落脚纪念日等综合起来的节日，大约起源于明清时期，已有好几百年的历史。古时候，湛江人受福建莆田文化的影响，每年的初春至清明期间各村都会挑一个固定的日子，开展舞醒狮、游神、演大戏，放花炮等多项活动，祛除凶灾恶毒，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登。久而久之，便形成一年一度的年例。

外婆家在郊外农村，三月十三日是那里的年例，每年这个时候妈妈都带着我回去过节。

初春的早上，还带着露珠的晨风缓缓拂过，一切看起来都还是那么惺忪。我刚来到村口，一幅喜气洋洋的画面就展现在眼前。“游神”的队伍此时从祠堂出来了，旗幡开路，一路欢闹，打破了来时的宁静。队伍中，有人撑着阳伞“护神”，有人举大旗扛大刀，威武十足。“众神”所到之处，鞭炮鸣放，锣鼓喧天，热闹非凡。“众神”被抬到村口，早早守候的妇女们燃旺手中香烛，直奔香案争插头柱香。大家都期盼着神灵保佑，期盼五谷丰登、人丁兴旺。

接着，便是盛大的“摆醮”和“祭神”。平时供奉在祠堂的神像被请到广场，神像前长长的供桌上摆着丰盛的贡品。村民纷至沓来，广场聚集了好多人，花灯轻曳，红联飘飘，烛烟袅袅，一派喜庆吉祥的气氛。唢呐吹响了，锣鼓敲响了，祭神仪式开始了。穿着八卦袍的道公用特别的语调，叨念着冗长的祭文，祈求众神保佑风调雨顺、国泰民安。村民朝拜更是讲究礼节，三拜九叩，动作规范，在虔诚祈愿谷粮满、仓世道清平。

到了晚上，乡戏便成了主人招待亲朋好友的盛宴。木偶戏是老人的佳肴，露天电影就是年轻人的甜点，而我们这些小孩子最喜欢躲在银幕背后，洞察戏里春秋，忙得不亦乐乎。

这就是我们湛江的乡俗，像一首抒情诗，在每年春意盎然时分，抒写着对生活的热爱，对美好的憧憬。

【篇二：记忆中的骑楼】

广东文化内涵丰富，独具一格，绚丽多姿，是悠久的岭南文化的一部分。我觉得广东典型的建筑物骑楼能很好的体现广东文化的特点：开放风气，进取精神，重利实商。

关于骑楼的起源，有两种说法。有的说是越族先民“杆栏”建筑的遗韵，据岭南地区湿热多雨的气候结合商业经营的需要发展而来。另一种说法是广东人把西方建筑和岭南建筑结合，就成了现在的骑楼。

骑楼最大的特点是：二层以上部分突出于第一层，横跨人行道上部，第一层用于做生意，上面用于居住，整体风格是中西合璧。

在湛江也有富有特色的骑楼群。那是广州湾时期法国人遗留下来的法式骑楼，现在主要分布在赤坎区的民主路和霞山区的东堤路，汉口路。

赤坎区民主路的法式骑楼风雨的洗礼现在变得十分破败了。骑楼外墙的粉灰早已脱落，再加上居民的随意改造，原来的面貌荡然无存。前些时候，市政府计划保护，修缮赤坎民主路的骑楼群，恢复当年的风采。到后来，也不过是派人把外墙重新粉刷一遍而已，之后再也没有其他什么行动了，着实叫人失望。相比之下，霞山区的骑楼保护工作更加失败。在去年的“旧城改造计划”中逸仙路的骑楼群被迫拆除，现在又为了打造“霞山欧陆风情街”打算拆除汉口路和东堤路的骑楼群。

民众对政府的行为强烈反对，他们不解：为什么偏要拆除那些旧建筑？那里有几代湛江人的记忆，那里曾是湛江人的骄傲。他们想为后代留下最真实的湛江，想为外来游客展现最原汁原味的湛江。

旧骑楼到底该不该拆除？

保护文化和发展经济并不冲突，相反，把两者巧妙地结合起来，会达到双赢的效果。首先，我们要尽力地修缮这些旧骑楼，使它们恢复本来的面貌。再以这些骑楼群为中心，打造一条“广州湾风情老街”，使之成为湛江的一张靓丽名片。还可以在老街出售一些湛江特色商品，充分发挥骑楼的作用，想必会吸引不少游客前来，这样还可以拉动经济和旅游业的发展，一举两得，皆大欢喜。

当然，实现共赢的方法有千千万，希望市政府倾听一下民声，用长远的目光看待这件事，用更好的方法来解决这个问题，留下我们湛江人的骄傲，保护好我们记忆中的骑楼。

【篇三：美味的湛江咸鱼干】

湛江的鱼，是湛江人日常生活中最普遍的食物。土生土长的湛江人几乎每一顿饭都有鱼，用他们的话来说：“我们可以不吃饭，但绝对不可以不吃鱼！”

我的家乡在海边，出鱼。湛江的鱼在广东是出了名的，湛江的人也善于腌鱼干，湛江咸鱼干也是出了名的。当我去外地旅游时，每逢别人问起我的家乡，回答之后，别人就会肃然起敬：“哦！你们那里的咸鱼干好！”有一次我去广州某家湛江人开办的海鲜批发部，里面的咸鱼干包装袋上的生产地址特别用加粗斜体字标明：湛江×××生产。其实我对外地人的称赞是不大高兴的，好象湛江只出咸鱼干似的！不过，湛江的咸鱼干确实是好。我走的地方不少，吃过很多的咸鱼干，但和湛江的完全不能比！“曾经沧海难为水”，他乡的咸鱼干，对我而言没有半点吸引力。

每次过年回农村时，我们那的人兴挂咸鱼干。听我母亲说，以前她们家很穷，年前买一条鱼，回家晾成鱼干后就挂在屋顶的横梁上，一挂就是几个月。期间她们都是眼巴巴地看着鱼干，一口一口艰难地将那干涩的红薯咽到肚子里。好不容易等到过年，父母却将大部分鱼干分给来访的客人，导致她们只能吃到很少的一部分。如今社会进步了，国家富强了，人民生活也富足了，不再至于一条鱼吃一年了。但买咸鱼干已经成为当地的一种风俗。每逢过年过节，家家户户都会去精心选购一条大大的咸鱼干，留着过节时吃。采购时，大人们总会精挑细拣一番。有什么可挑的呢？有！一要挑偏干的，有的地方的鱼干还微湿就拿出来卖了；二是要形状好看。别以为它们看起来都差不多，仔细一看，你会发现有很大的差别，有的十分完整，有的东烂一块、西烂一块。选好了，带回家里挂在高处。这有什么好挂的呢？母亲说这是为了纪念以前艰苦的日子。忆苦思甜，不再安于现状，要努力拼搏，为了美好的未来奋斗！

吃咸鱼干是有讲究的，不能直接拿来吃，烹调的方法有很多：煎、炒、焖、煮等等。比如说焖：要把鱼干放在锅里，加点水后盖上锅盖来焖。当锅盖上布满水蒸汽时还不能关火，还要再焖一会儿。等到焖好之后，鱼肉散发出诱人的香气，而且十分嫩滑、爽口，好吃极了！

小时候读《卧薪尝胆》的故事，觉得越王勾践很厉害，不怕吃苦。如今我们也可以学他卧薪尝鱼干，可入口的不是苦，而是别有一番风味的深深的的咸。

湛江是海滨城市，鱼是大家的家常便饭，鱼干也是众多菜式之中的美味，让品尝者回味无穷。