【篇一：我学会了煎香菇】

一天晚上，妈妈带我去品尝了煎香菇。那黑黑的香菇上撒着雪白的蒜蓉，就像一个黑娃娃顶着一顶洁白的小帽子，让人看着就想吃。咬一口，那香味从舌尖一点点向里面散去，弥漫在整个口腔。回到家，我还在回味煎香菇的味道。

第二天，我想着平时妈妈照顾我那么辛苦，便决定帮她做一道煎香菇。

首先，我将菜谱打开，各种各样的菜一下子全映入眼帘。我找到“煎香菇”这道菜一看，哇！只有七步，太简单了。

我按照菜谱，先取出六个鲜香菇放到净水里，鲜香菇们浮在水面上，悠闲地泡起澡来。然后，我把它们的蒂去掉，在香菇顶部用刀划出十字纹，放在盘中备用。接着，我把大蒜的“外套”脱了下来，把它们切得“粉身碎骨”，放在一个小瓷盘里，调入植物油、盐以及料酒，搅拌均匀后放在一边。

我打开煎烤机，在烤盘上均匀地刷了一层植物油，开启预热模式。煎烤机预热完毕后，我将香菇轻轻地放入烤盘中，开始煎烤。“嗞嗞嗞……”，香菇底下不断地冒出许多金黄色的小泡泡，像是开心地唱着轻快的歌曲。过了一会儿，我将调料汁浇在香菇上，又撒了一些孜然粉。“嘀嗒，嘀嗒……”两分钟过去了，我小心翼翼地掀开锅盖，一阵香味扑鼻而来。我将煎烤机关掉，将香菇盛出，摆成花形，端至桌上。这时，我才发现自己早已汗流浃背，满脸通红，恨不得一头钻进冰箱里。原来做菜是这么的辛苦！

家人们品尝着我亲手做的煎香菇，赞不绝口，直夸我是个能干的小厨师。我心想：我才做一道菜就累得汗流浃背，妈妈为我做那么多菜，该有多累呀！我以后一定要帮他们多分担家务，让他们多休息。