有关酸菜汤的作文

【篇一:酸菜鱼】

那一场晚餐,是如此丰富,令我流连忘返,其中的一道菜,让我不得不佩服神厨妈妈的厨艺。

新年到了,鞭炮声不断,灯火通明,这时候是如此热闹,虽只有和妈妈、爸爸过,但我还是异常兴奋的。这个时候,可是能吃到妈妈亲手制作的大餐。今年,就要吃酸菜鱼,算是换个法儿来吃鱼了吧!

只见妈妈十分熟练如五星厨师一样,拿起一袋事先已经切好的鱼肉、鱼头等。将它们放进已经被那金黄的花生油所盖上的锅里,开始熬制。那鱼肉被煎得两面金黄,上面的油“啪啪”作响,让人眼见都不禁管不住口水。当然还没完,妈妈将鱼倒入盘中,往锅里加入了几碗水,几股青烟冒了出来,妈妈倒入了买来的酸菜鱼调料,并加入了几个剁碎的小米辣椒。几十分钟过去了,水慢慢得成了酸菜汤,它散发出了香味,涌进我的味蕾,将我勾引住,我拿起勺子一尝,真是回味无穷,酸辣的汤香深得我心,折服了我的嘴巴,是如此爽呀!还未完成,便得我这个吃货的认可,妈妈将鱼肉倒入酸菜汤,它们一个个如跳水运动员“扑通,扑通……”跳入水中,享受着这一个“汤”浴,时间在不经意中溜走,厨房是已经被香气占领,妈妈用筷子搅了又搅,终于出锅了。

酸菜鱼一出锅,我一阵欢呼,夹起了一块鱼肉便往嘴里塞,鱼肉的质感外酥里嫩,吃的时候,酸汁不断往外喷出,将我的嘴大饱口福。再喝上一口汤,那酸爽直入喉咙,让我不禁赞叹,啊!真是舒服。

这一次晚餐让我无法忘记,只想说:“再来煮一次酸菜鱼吧!大厨妈妈!”

【篇二:领悟】

我不喜欢吃苦瓜。或许是它太苦了,又或许是我不愿意吃苦。

“叮铃铃——”清脆的下课铃,敲碎了学校的寂静,放学的欢声笑语传遍了学校的每个角落。每个同学都背上了书包,兴高采烈地往大门走去。

“你留下来打扫下卫生吧,班上挺乱的。”班主任拍了拍我的肩膀。我失魂落魄地走出办公室,繁重的任务拉着我的腿,不让我加快脚步。班上已经空空如也了,我哭丧着脸,坐到座位上。

这时一个人影闪进了教室。一个邪恶的念头,从我心中划过,在自私的土地上,埋下了种子。“小王,老师叫你打扫卫生。”说完一溜烟地跑出教室。

回家的路上,不禁为自己的小计谋沾沾自喜。

正赶上爸爸做饭。爸爸穿着围裙,正在厨房里大显身手。我边打开电视,边洋洋得意地跟爸爸讲述了我的“小聪明”。爸爸稍微停顿了一下,又继续舞动着铁铲。

沉浸在电视里,表盘上的分针走得飞快。想到小王还在打扫卫生,笑容悄悄爬上嘴角,竟没有一丝的负罪感。

“吃饭吧。”爸爸端出了一盘盘美味佳肴。我寻味而去,被眼前的饭菜震惊了。几乎每一盘菜都是绿色的,是苦瓜。我拉下脸,“怎么都是苦瓜。”桌上摆着苦瓜炒肉,苦瓜炒蛋,苦瓜酸菜汤。爸爸淡定地夹起一块放在我碗里,“吃吧,试一下。”我慢慢夹起一块,皱皱巴巴的绿色外皮,像鳄鱼的皮。试毒似的,咬下一块。刚入嘴,苦涩的味道犹如不断充气庞大的气球,充满我的嘴。咽下肚,酸苦的味道仍遗留在舌根。“再试一下其它的。”“那岂不是跟苦瓜一样苦。”我质疑。夹起一小块肉,放进嘴里。并没有想象的苦,而有一丝丝清凉甘甜,竟和苦瓜大相径庭。“很奇怪是吧。”爸爸笑着。

“苦瓜又叫‘君子菜’,因为它炒出来的菜,除了自己是苦的,其余的,都带有一丝清甜。这君子便是苦自己而甜别人。”爸爸语重心长地说。

第二天下午,我主动留下来打扫卫生。看着洁净的教室,抹了把汗,同学们看到应该会开心吧。

苦自己甜别人,就是君子。人生的道路上,总会充满困难,只有自己默默承受,给别人留下甘甜的人,才会被铭记,称其为“君子”。

【篇三:感恩】

鲜花感恩雨露,因为雨露滋润它成长;我们要感谢老师,是老师让我们学到的知识;感谢老师,老师是一栈明灯,任劳任怨地照亮我们前方的道路。

之前我和爸爸看过的一篇电视新闻,说是在地震突然来临时,全班的同学们正在专心听课,是在老师的指导下,让同学们不要慌张,保持镇定,有序地离开教室,而这位老师却是最后一个离开教室。那么动人的一幕,至今让我难忘。

今年开学的第一天,秋高气爽,我被得知分配到四一班,你衣着整齐,带有皱纹的脸上透着慈祥的目光,对着同学们自我介绍着,同学们也在底下端详着您。而您一双明亮的大眼睛很能看出同学的心思,转过身走上讲台,用您那有力的手指在黑板上“嚓嚓”写上您对我们新班级同学们的要求和期望!

记得有一次课间休息,我在教室门口玩,由于风很大,门一下子关、一下子开,玩得开心时门突然压到我的手指,我痛得哭了起来。这时是老师你走了过来,温和地对我说:“谢诗雨等会到我这擦点药”。我含着泪水点点头,来到陈老师的办公室。老师一边帮我擦药水一边对我说:“下次小心一点,别再压到手啦!”在课堂上,你总是给我们细心地讲解一个又一个的知识点,耐心地给同学们讲解题思路,一遍又一遍,不厌其烦。通过你的讲解,还让我学会如何在考试时用到你教我解题的方法。

在生活上,你就像我们的家长一样,慈祥关爱着我和同学们,记得有一次在吃中饭的时候,有酸菜汤和酸菜,我看了只打了白米饭,老师看了便问我:“你怎么不吃菜呀?”我说我不能吃酸菜,老师听了说:“原来是这样的!但也不能偏食哟!”

感谢您,我敬爱的明灯;感谢您,我敬爱的老师!

【篇四:第一次下厨】

今天是我第一次做菜,我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家,那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元,我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜,那么你们猜一猜我要做什么菜呢?今天是我平生第一次拿菜刀切菜,看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光,额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板,放上买好的新鲜猪肉,我就轰轰烈烈地开工啦!可问题来了,这肉怎么切啊?长的还是方的,横着切还是竖着切?这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节,只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎,正烦恼时,脑中猛然闪现出一点灵光,这让我无比兴奋,不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块,再竖切成小块不就好了嘛!说做就做,我左手扶着肉块,右手拿着菜刀,一块一块的慢慢切着,终于有模有样的肉出来了,这真是让我心情大好。

紧接着是配菜豆腐和萝卜,他们有的方方正正,有的修长苗条,有的圆圆胖胖的,实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半,而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼,再把它们叠起来,像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那么好,这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细,厨房新手的我竟想一步登天,还要学电视里的大厨神乎其神的刀法,这真是异想天开呀!天真的我开始了厨艺大挑战,最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗?哪知自己在展现风采时,雪白的萝卜里渗透出了“血”,那是我的血啊!出血的时候没有感觉,但过后却无比疼痛,自己高声的尖叫着,好像手断了似的,心情五味杂陈。手指上留下了伤疤,让我有了血的教训。虽然自己的手指破了,但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心,我心中也有了小小的成就感。

我想:自己做事不要像做菜那样地冲动了,急功近利。虽然人要有梦想,但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。

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