有关孜然羊肉的作文

【篇一:我的一家】

这是一次超长的假期,长得我都不知道什么时候开学了。但是由于疫情的原因,即便我的心飞到了学校,飞到了外面,我们一家人还是要待在家里,哪儿都不能去。不过通这段时间的宅家“修炼”,我们一家人都发生了很大的变化。

首先说一下我的妈妈吧,我的妈妈是一个善良、漂亮的年轻主妇,她从一个厨房小白变成了家里的大厨,每天各种各样的美味佳肴手到擒来,有椒盐虾、孜然羊肉、糖醋排骨、香辣蟹……这一样样的好菜,一天天吃得我爽歪歪,都长胖了好几斤呢!而且我的妈妈还变得越来越臭美了,每次烧完菜都要拍照发图,这在原来可是从来没有过的。

我的爸爸曾经是个音乐“白痴”,唱的歌可难听了,都不在调调上,这不,通过这段时间宅在家里刻苦钻研,已经能唱上几首完整的歌曲了。真是令我意想不到,曾经的音乐“白痴”还能有引吭高歌的一天!看来只要勤学苦练,目标就一定可以实现呢!

再来说说我自己吧,在家里所有的成员中,最调皮的人就是我,平时没少惹爸爸妈妈生气,通过这段时间在家“面壁思过”,我的脾气也变得没有原来那么急躁了,妈妈爸爸都说这个长假我长大了,变得比原来更懂事了!

瞧,这就是我的一家!温馨、幸福的一家!不断改变、不断进步着的一家!

我爱爸爸,我爱妈妈,我爱我家!风,毫无预兆地席卷整片旷野,撩动人的思绪万千。

【篇二:我的拿手好戏】

除夕那天,妈妈满怀期待的说:“儿子,今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺,我情有独钟,而且还是会那么一两道小菜,借机露一手吧。

我麻利的穿围裙、套袖笼,全副武装的随妈妈进了厨房。

开始做全家最喜爱的第一道菜:爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲,进行充分的沥干水后,倒入锅里用生姜水煮开,去腥味,过滤沙石,然后备用一锅沸水,放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时,就可以关火,为了不让它煮老,我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下,我出场了。开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底,小火烧五秒钟后,火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅,就那么晃一晃,家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道,纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火,油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一串,火花纷飞,香味顿然升起,姐姐也在一旁啧啧称赞,直流口水。快要熟了,我顺手拿起锅柄,上下抖动翻炒着,右手的锅铲也在上下不停地挥舞,像是在“华山论剑”其中的一把剑一样,光影四处跳,又像是在和我捉迷藏似的。

出锅了,最后还要加一点辣酱汁,每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口,乐滋滋的味道比花甲还美。

接着,肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等,陆陆续续地上来了,满满一桌子的美味佳肴,色香味俱全。终于又可以开吃了,品尝之下,还是我的爆炒花甲最好吃啦!连善长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机,一边夹着菜一边慢悠悠说道:“谁说现在的孩子只学知识,光有文化不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。

通过这次的动手做菜,我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情,成功就会向你靠近。

【篇三:中秋节】

中秋节是我国的传统节日,这是一年秋季的中期,所以被称为中秋。秋天是一年中五谷丰登、瓜果飘香的黄金季节。月到中秋分外明,人们把中秋圆圆的月亮当作团圆的象征。所以每到中秋之夜家家户户都围在一起吃月饼、瓜果,阖家团聚。所以中秋节也叫团圆节。

十五下午,我们一家去奶奶家过中秋节。路上,原本嘈杂热闹的大街显得冷冷清清,偶有行人也是行色匆匆,这是因为人们都回家和亲人团聚的缘故吧!

到了奶奶家,爸爸展示出自己的拿手好菜,做了辣椒炒鸡、油焖大虾、红烧鲅鱼、香菇油菜。妈妈的看家绝活是孜然羊肉,随手一炒就色香味俱全,让人赞不绝口!奶奶则在一旁娴熟的包着饺子。

在大家热火朝天的忙碌下,不大一会丰盛的饭菜就摆满了一大桌。我刚要动筷开吃,妈妈这时拿出手机拍下了这一桌充满了浓浓团圆情的美味佳肴发到了微信朋友圈。手机里舅舅那边的团圆晚宴也发来了。我们一家七嘴八舌的谈论着亲朋好友的团圆饭。奶奶也好奇的探过头边看边说:“生活越来越好,科技越来越发达。真是神奇!”

吃过晚饭又品尝完美味的月饼,来到小广场上赏月。皓月当空,圆润而若有隐若现,彩云缭绕,时而遮住月亮那发光的脸蛋,好像在和我们捉迷藏。微风吹过厚厚的云层变得轻云如绢。月亮像一位美丽羞涩的小姑娘,悄悄的蒙上面纱,投下朦胧而又神秘的影子。她不像星光渺小微弱、她不像阳光万丈光芒,也不像晚霞绚丽多姿。她清新、淡雅、清纯,像豆蔻年华的少女,令人陶醉!这时我想起神话故事里的嫦娥,她在清冷的广寒宫中怀抱玉兔思念后羿,想念人间。除了想念,她应该还在为那些无法回家的游子默默地祈祷吧!

但愿人长久,千里共婵娟。在这个中秋,有人欢喜有人忧,在圆月之下,在虫儿的歌声中,我度过了一个祥和欢乐地中秋。

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