【篇一：云南过桥米线】

相传在一百多年前，有一个勤劳善良的妇女每天都给一座岛上的夫君送一锅味道鲜美的米线。可是当她到达岛上时，米线往往都已经变凉。一次很偶然的机会，这位妇女发现鸡汤上的油可以让汤保持温度，如果配料和米线等到吃的时候再放，味道会更加鲜美。于是，她就先把配料切薄，米线烫好，到了岛上后再把配料用滚汤烫熟，再加入米线。后来，大家纷纷效仿。由于到岛上要过一座桥，也为了纪念这位妇女，人们就把它称为“过桥米线“。

暑假期间，我和爸爸妈妈就在云南丽江的一家名叫“云天楼过桥米线”的店里吃了一顿“米线大餐”。

我们每人点了一份据说是最好吃的“云天楼米线套餐“。不一会儿，一碗洁白的米线、一大盘配菜和一锅汤就上桌了。配菜很丰富，有淡棕色的山羊肉，有鲜红的雪花牛肉，有一块块的小排骨，还有三个小小的金黄色的生鸡蛋。旁边，衬托着黑乎乎的木耳，细长的金针菇和绿油油的生菜，看上去就让人食欲大开。

我迫不及待地把肉、菜和米线放到汤锅里，顿时，一股香喷喷的气味灌入鼻孔，光是这气味就让人垂涎三尺。我赶紧尝了一口米线，嗯……滑溜溜的，富有弹性，还略带咸味，真好吃！然后，我又尝了尝各个配菜。小鸡蛋被烫熟了，蛋清饱满Q弹，蛋黄香糯可口；牛肉和羊肉也被烫得软软的，富有弹性，越嚼越香。青菜和木耳是最后下锅的，嚼起来香脆可口。白白的金针菇和米线混在一起，很难分清彼此。混了米线和各种配菜的汤有点咸咸的，热气腾腾。这一锅米线、肉菜和汤配起来，真可谓是“色香味俱全”啊！我一连吃了三大碗米线，吃得直冒汗，还打了好几个饱嗝，可还是觉得意犹未尽。过桥米线实在是太香了！

这就是云南的特色美食——过桥米线。听了我的介绍，你是不是也开始喜欢过桥米线了呢？赶快来云南尝一尝吧！

【篇二：我喜欢的美食】

俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。

山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。

山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。

不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。

山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。

这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。

【篇三：读鲁滨逊漂流记有感】

这是一本历险故事书，书中描述了一个叫鲁宾逊的人，一次随船出海，船舶在海中遇险沉没，他一个人漂流到一个小岛上。在这个荒无人烟的小岛上，他不是坐以待毙，而是积极的面对现实，为了生存下去，他用勤劳的双手和聪明的大脑战胜了种种困难，最终等到了路过小岛的船只，回到了人类大家庭。

故事中，鲁滨逊由现代人突然回到了原始社会，一个人在荒无人烟的小岛上，孤独寂寞又很恐惧。但鲁滨逊并没有绝望，他看到岛上有野果，就采野果子充饥，发现有山羊，就驯养山羊，目的是为了在没有野果吃时用山羊肉来充饥。他无意中发现了几颗水稻种子，就把稻种收集起来，利用岛上的水热条件，种植水稻？。总之，为了生存下去，他发现什么就利用什么，吃的，穿的，住的，一切都靠自己的双手劳动创造出来。这种勇敢而顽强的精神真让人佩服。

一个人生活，最怕的就是生病。鲁滨逊生病了，小岛上又没有药。鲁宾逊当时只有坚定信念，他坚信自己的病是会好的，凭着这种顽强的意志力，他奇迹般地战胜了病魔，并得到康复。

读完这本书后，鲁滨逊的形象在我面前变得特别高大，他那种战胜一切困难的勇气使人感到无比钦佩。在今后的生活学习中，我一定要向他学习，学习他战胜一切困难的决心，他的精神永远激励我奋勇前进！

【篇四：美味芋头】

我的家在海门市，虽然这是个小地方，但却有许多出名的特产：山羊肉、文蛤、紫菜、芋头、香芋……不过我最喜爱的是芋头。

芋头，用海门方言叫“芋艿”，几乎家家户户都会种，我家也不例外，在河边种了三行。听爷爷说，早种的芋头一般在中秋以后就可以挖出来吃了，晚种的要等上一段时间才能收获。

芋头的叶子呈椭圆形，叶面比较宽，茎一般为卵形，较粗。球茎可以食用，也可做药，叶柄和叶子可以用来做畜口的饲料。芋头一般生长在潮湿隐蔽的环境中。爷爷还告诉我，芋头也有雌雄之分，雄花为黄色，雌花为绿色，通常只有种在完全潮湿、不向阳的地方才开花。芋头长在地下，为球状，一群群地生长。等它成熟了，挖出来以后，那时外表虽然不好看，呈黄褐色，身上还有几个小坑坑，但只要将皮刮去，马上露出那白白的身体来。

我之所以喜欢芋头，是因为它的肉又香又美，可以用来炖排骨，红烧鸡肉。芋头中还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙等多种人体不可缺少的营养成分。多吃芋头还可以健胃、消肿、散结，治蚊虫叮咬呢！不过，我可要提醒你，好东西可以吃，但不能多吃，否则你肯定会后悔的。还有，挖芋头时千万不要让芋头叶子的汁液溅到衣服上，因为这种汁液洗不掉，会让你的漂亮衣服留下污点，所以千万要小心呀！

我喜欢营养丰富的海门特产——芋头！

【篇五：舌尖上的新年】

年来了，年味浓了。

除夕将近，家中便已做好了迎新的准备。一进家门，准能闻到阳台上挂着的腊肉的香味。近观，一根根泛着红里透黑的色泽，显然已经成熟，空气中弥漫着一股干香的气息，让人垂涎欲滴，真想咬上一口。

终于盼来了除夕。年夜饭之前的一两个小时，爷爷奶奶就已经在厨房间忙碌起来。不一会儿，饭菜的味道已充满了客厅的每一个角落，填满了每一寸空气中。六点整，我们一家人围坐在圆桌旁。平时吃惯了鸡鸭鱼肉，我对蔬菜还是情有独钟。我的眼前是一盘“菜娃娃”，她们浑身散发着翠绿的光泽，清新可人，周围还点缀着几块白中微黄的豆腐，看上去素洁、淡雅，真可谓“一清二白”。我迫不及待地夹起一颗“菜娃娃”，脆脆的，还带点甜味。虽然没有大鱼大肉的“重口味”，但别有一番滋味在心头。这时，一盆热气腾腾的糯米糕端了上来。我夹了一块，轻轻一咬，黏黏的、软软的、甜甜的、香香的，热乎乎的，一直暖到我的心底，温润着我的心房。散发着淡淡香味的糕，在屋里飘撒开来，润酥了大家。糕即为“高”，寓意步步高升，这是人们对美好未来的期盼，是对新年的美好祝愿。

今晚的“重头戏”羊肉终于登场了。灯光下，肥嘟嘟的羊肉泛着点点亮光，是那样诱人，搭配着几颗碧绿的香菜，煞是好看。奶奶说，这是乡下二姨婆家自己养的，绝对好吃。要知道，我们海门的山羊肉可是闻名遐迩的。说时迟那时快，我瞄准一块羊肉，果断下手。顿时，鲜美的肉汁充斥于口腔中，肥而不腻，酥而不软，刚刚好，很有嚼劲。一块下肚，还意犹未尽。奶奶在旁边还一个劲地催着我多吃几块。我知道，奶奶把她的爱都盛在了这满满的一碗羊肉中。

年夜饭中，还少不了馄饨。虽然平时也吃，但过年的味道不一样。这不，这几个馄饨在奶奶秘制的汤料里是那样的饱满可人。一个个就像是金元宝，象征着新的一年财源滚滚。我夹起一个，滑溜溜的，晶莹剔透，一口吞下。咦，怎么是甜的？原来我吃到了一个糖粉馅的。奶奶说这可是个好兆头。我眯着眼砸吧着嘴，糖甜到了我的心里，年也钻进了我的心里。

年年过年，总少不了美食。包子、年糕、花生、糖果……这些虽然平时也吃，但唯有到了过年，才感觉到有年的味道。当代社会，人们越发忙碌，但每每与家人坐在一起，吃一顿年夜饭，才能体会出浓浓的年味，给人以年的记忆。

新年，藏在舌尖，更藏在心底！