【篇一：正月初五看龙灯】

初五下午，我们全家和亲朋好友一起去河上镇溪头村观看国家级非物质文化遗产“河上龙灯胜会”开光大典。

到了现场，那里已经是人山人海、锣鼓喧天了。有穿着大红袄的村民们在敲锣打鼓，有拿着彩色扇子的村民们在跳扇子舞，还有腰鼓队、马灯队在表演。我和余诺姐姐穿过人群，钻到了舞台下面的栅栏外。栅栏里面有许多又大又粗的蜡烛，栅栏上的舞台中央摆放着一个巨大的龙头，它色彩缤纷，威武霸气。

典礼开始了，村民们先点香燃烛，祭祀祈福，然后师傅们为板龙开光点睛。开完光，村民们放起了礼花，巡游开始啦！村民们把台上的大龙头抬了下来，把龙头、龙身、龙尾连接起来，开始舞龙了。舞龙队伍的前面是三支高照和三匹彩纸扎的大马。高照是一支很长很长的毛竹，毛竹两边挂着两排灯笼，象征“褔星高照”。大家都围着看舞龙，连外国人也来看热闹了，天上还有三架无人机在飞来飞去地拍摄。

典礼结束后，我和余诺姐姐看到门口有卖棉花糖的，妈妈给我们每人买了一朵棉花糖，我们吃得津津有味。呵呵，今天真是又过了眼瘾又过了嘴瘾！

【篇二：学做生日蛋糕】

周末下午，我和妈妈去余诺姐姐家学做生日蛋糕。余诺妈妈邀请了她的朋友蛋糕达人丁老师来教我们做蛋糕。经过上次自己在家做蛋糕的失败经历，我和妈妈决定这次一定要好好学习。

余诺妈妈先准备好了鸡蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各种操作工具，我们一到就开始动手制作。丁老师教我们先打鸡蛋，把鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，分别装入两个盆子里，在装蛋清的盆里放入几滴白醋（去腥）后用打蛋器打发，妈妈打了一会儿蛋清液就变成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接着，丁老师在装蛋黄的盆里倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，妈妈认真地记下了用量和配方，然后搅拌均匀。最后把蛋清和蛋黄液混合在一起搅拌，我和余诺姐姐一起帮忙搅拌，把搅拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分钟，这就是生日蛋糕的蛋糕胚。

接着，我们开始做的奶油。丁老师让我们在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打发成黏糊糊的奶油，我忍不住尝了一口打好的奶油，啊！真甜！准备做蛋糕上的奶油裱花了，丁老师让我们把奶油装进裱花袋中，她告诉我们裱小花，挤出来时要摁住，裱大花，就要挤出来绕几圈。这时，蛋糕胚烤好了，我们把它从中间切开做夹心，在夹层里抹上一层奶油，放上一些水果，再合上，然后在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各种水果，造型好后再洒上巧克力糖，这样一个漂亮的生日蛋糕就大功告成了。

初次尝试就成功了，于是我们信心大增，再接再厉又做了一个，做法都一样就是裱花造型不同，就制作出了两个完全不同风格的生日蛋糕。哈哈，我和妈妈提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太开心了。