【篇一：老街的年】

大年初五，虽然刚下了一场大雪，天气有点冷，可是按照惯例得去泰州五爷爷家。这不，我们带上礼物冒着寒风从老家出发了。

到了泰州五爷爷家，我们给五爷爷、五奶奶拜了年，然后姨妈带我们去了老街。

开车十几分钟就到了，我们下了车，顺着人们行走的方向，看到了一条青砖黛瓦的古建筑群。“老街，老街，在那里！”我高兴得又跳又喊。

一走进老街，就闻到一阵阵香味，烧饼的芝麻香，臭豆腐的臭香，羊肉串的孜然味……姨妈告诉我们，泰州老街又称“小吃一条街”，里面好吃的特别多，过一会儿每样少买一点，多吃一些品种。我跟姐姐、哥哥听到吃，特别开心。我们一边闲逛，一边海吃，满手满嘴的油。

突然，远处传来了锣鼓声。哇，一条长龙张牙舞爪地来了，火眼金睛的孙悟空举着金箍棒来了，憨厚可爱的猪八戒扛着钉耙来了，还有衣衫褴褛的济公活佛左手鸡右手酒壶来了……姨妈告诉我们，这是演出的队伍到了。

孙悟空最受小朋友的喜欢了，我们争着跟孙悟空握手拍照片。猪八戒也是个大明星，大肚子被行人摸了又摸，今天是猪年啊，摸摸八戒该是有好运气吧。

后面的演出阵容更加强大，有打连湘、牵驴花鼓、打腰鼓……这演出队伍一眼看下去近百人。我们站立的位置最好，一黄一绿两条龙在我们面前停住，前面人举着龙珠，龙跟着扭动身子，扬起头颅，摇动尾巴。路边观看的人们呼喊声、欢笑声、掌声不断。两条龙各不相让，都展示了自己的绝技。

美好的时光总是短暂，表演队伍离我们渐渐远去，可我们的心还停留在那一刻。

老街的年味真浓！

【篇二：坡子街的小吃】

一天清晨，我跟妈妈提议：去坡子街玩。妈妈爽快地答应了。

我们走在大街上，空气中夹杂着各种各样的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，还有从古玩店里飘出来的古香。这时，我看见一家卖臭豆腐的店，便奋力挤开人群，对叔叔说：“叔叔，我买一份臭豆腐。”

“好咧！”

话音刚落，只见几块乌黑发亮的臭豆腐便落入了沸腾的油锅，马上发出了噼里啪啦的声音。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐加入漏网中，过了三十秒，叔叔将伍块豆腐放在调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份让人口水直流的臭豆腐就大功告成了。

我用筷子夹起一块，你看：红的是辣椒，黑黄的是豆腐，小绿点点就是葱花，轻轻咬一口，它既松软又酥脆，外焦里嫩。咬一口，里面的调料就会流到嘴里去，一口下去，特别好吃，一块下肚，你一定会迫不及待的要把剩下的四块吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我们长沙的著名小吃啊！

虽然隔去了许多天，但是，只要一想起，我便感觉流口水呢！

【篇三：家乡的盐豆】

在家乡徐州的众多美味中，我最钟情于那极为普通的盐豆。

姥姥经常做盐豆，我曾亲眼见过盐豆的做法：把大约十斤新鲜的豆子倒进簸箕里，反复颠簸，剔除那些干瘪的豆秕子，留下饱满而富有光泽的大豆。再把精心挑选的豆子放到锅里大火煮熟，稍微晾一晾，倒进腌制食物专用的大缸里，洒上适量的盐、辣椒面、花椒面等材料，把盖子盖严，捂上十天半个月。待到满缸豆子捂出色泽洁白，闻上去微微发臭的粘丝，便可全部倒出来，让它们尽情享受“日光浴”了。

发酵过的大豆，在阳光的照射下，饱满而微黑，上面沾满了辣椒面和花椒粉等香喷喷的佐料。它们有的单打独斗，有的三五成团，像亲密无间的好兄弟。闻一闻，一股淡淡的辣椒香，伴着大豆特有的豆香，再加上那绵长而奇特的“臭香”扑鼻而来，真是先“香”夺人啊！

吃饭时，姥姥通常先取一些盐豆，放进小碟子里，再从院子的菜园中拔一些清香翠绿的香菜，用清水淘洗干净，分撒在盐豆上，然后浇上香油，拿筷子拌一拌，一阵阵香气不可阻挡地飘然而出。嘿，眼前的盐豆看上去真像一件绝美的艺术品。不是吗？看，白生生的碟子，黑油油的盐豆，翠绿的香菜点缀其间，色泽搭配地多么和谐，简直让人舍不得下筷。闻闻，一股清爽的香菜味夹杂着诱人的香油味，还有那引人犯馋的麻辣香和发酵过的豆香，立即把口水勾了出来。尝一尝，真是香辣可口、咸淡适中，正适合我们北方人的胃口。如果再配上浓稠喷香的杂粮稀饭，更是别有一番风味！

盐豆，一碟平平常常的小菜，却让人回味无穷！