【篇一：第一次烧菜】

每天都吃着爸爸妈妈辛苦烧出的美味菜肴，我突发奇想：今天何不让爸爸妈妈品尝一下我的手艺？对了，就做我们全家都十分爱吃的菜——烂糊白菜。

我二话不说，立刻动起手来。看，白菜像一朵巨大的花儿，一层包着一层，头上似乎已经慢慢绽放开来。我先把它切成细条，然后切好的肉丝放在碗里，加少许盐、味精和料酒，再加上一些生粉和姜丝。妈妈说把肉丝搅拌均匀也是有讲究的，一定要按顺时针方向匀速搅拌。按妈妈说的搅拌好之后，我就把肉丝放在碗里浆一会儿。

开始炒菜了，我先往锅里倒入一些色拉油，等到手放在油锅上放感到有些烫时，就把肉丝倒入油锅中。只听见“滋啦啦”的声音在耳边回荡，肉丝渐渐的从鲜红色变成了嫩粉色，从嫩粉色变成了白色，一阵香味也随之飘出来。我把肉丝盛出来，又把白菜倒入油锅中，“滋…”只见嫩绿色的白菜在油锅中蹦蹦跳跳，油也不停溅到我的身上。我顿时手忙脚乱，惊呼道：“哟！原来‘白菜小朋友’还是‘跳高运动员’呢！”这时，原来蓬松的像稻草似的白菜却像泄了气的皮球一样慢慢瘪了下去，有些绿色的叶子则显得更加鲜艳油亮了。哈哈！这下可让我给征服了吧！我立马拿铲子快速翻炒起来，忙得不亦乐乎。一阵阵热气直向我扑过来，到白菜完全瘪了之后，就可以加入已经炒好的肉丝，放一些盐，在加上一大碗水盖上锅盖，闷一会儿。

本以为我可以休息一会了，但它们还不让我消停：一会儿冒出阵阵热气，一会儿发出咕咚咕咚的声音，一会儿锅盖被震得直发抖……我只好不停地揭开锅盖看看情况，有时还用铲子翻炒一下。当水差不多烧尽时，我按照妈妈的指导，拿一些生粉，用水化开倒入锅中。白菜肉丝瞬间就穿上了一件透明状的外套，显得晶莹剔透，格外亮丽。妈妈说这样口感会更好些。

美味出锅啦！我把它盛到一个漂亮的碗里。闻一闻，一股清香扑面而来；看一看，绿白相间的菜叶中夹杂着粉白的肉丝和嫩黄的姜丝，色泽迷人；尝一尝，清爽嫩滑、新鲜可口，真是人间美味！

看着这色香味俱全的菜，我的心里比吃了蜜还要甜。爸爸妈妈也直呼好吃，竖起大拇指夸道：“嗯！很有做厨师的潜质嘛！”

【篇二：成长】

我相信，每一个小孩都有一个相同的愿望，那就是长大。我愿意长大，这源自于儿时大人们对我的祝福。其实当时我根本不明白什么叫“长大”，起初只是大家送我的祝愿的话都是“快快长大”之类的，所以，我就认定“长大”是一件好东西。于是就经常挂在嘴边说了。

小时候，总是渴望长得和大人一般高，因为当时对“长大”的概念就是“长高”。我的愿望很迫切，可理由却非常简单。也许是为了能够自己独立地买一根雪糕而不用请示爸爸妈妈；也许是用妈妈的口红化妆而不必担心被笑话；也许是像爸爸一样能提着公文包骑车上班，然后下班回家大声说自己很累……我总是觉得大人们的那个世界很精彩，而我当时只是整天与娃娃打交道，终日沉迷于用幻想编织成的虚拟的所谓的“成人世界”中。伙伴们在一起玩耍时，总爱扮演家长、医生、老师之类的角色，说一些自己认为是够“大人味”的话。我们是不识字的，然而却极爱扮医生开药方，扮老师教书。那些“字”，其实就是些符号，连我自己也不认得。不过，似乎这样才显得有文化，才算大人。

人总是会长大的，不管你急切地要求快点长大，还是想永远停留在童年。时间总向前流走，它不为任何人加快步伐或停下脚步。我还是我，不过不再是吵着要妈妈买新裙子，不再偷偷地穿妈妈的高跟鞋，不再玩“妈妈带孩子”游戏的我。我是一个充满朝气与活力的少年。我不死心塌地渴望长大了，不固执地要求跟大人一样自由。我已不是那个每天做梦的小姑娘，我学会了用理智来约束自己。因为在成长，所以我了解成长所带来的不仅仅是幸福与甜蜜，还有更多的痛苦与悲伤。因为目光放得远了，所以也不再拘泥于眼前的一点满足而忘乎所以了。

成长，就是一种蜕变。在亲手剥开笨拙的躯壳，露出嫩粉色的肌肤后，或许能赢得他人的赞叹，可深处的甘苦只有自己知道。