有关油辣子的作文

【篇一:成都之行】

去年,我们一家回成都去看外公外婆。

经过14小时的车程,此时已经是晚上12点了,我们终于到了成都,我看见大街小巷灯火通明,马路边吃夜宵的人很多,他们有的在吃串串,有的三五两群围着在吃火锅,喝着啤酒,猜着拳,好热闹的景象啊!

第二天,外公就带我们去青石桥吃成都有名的小吃酸辣粉,酸辣粉是由红薯粉加上酸辣浓香的配料做成,当一碗浮满红红的油辣子酸辣粉放在我面前的时候,扑鼻而来的香味使得我的口水都要留出来了。这碗汤中还有一根红辣椒浮在表面,红红的辣椒光滑亮丽。粉条晶莹剔透,吃在嘴里细腻丝滑弹爽。我还吃了有名的棒棒鸡,一片片鸡肉被穿在一根棍子上,上面沾满红彤彤的辣椒粉,吃完整个人的脸都变得红红的,满嘴都是麻辣的余香呢!

我们一行人吃好早饭就去了一个非常有名的巷子,它就是宽窄巷子。它是由一条宽的巷子和一条窄的巷子交错而成。整条巷子古色古香,瓦片铺的房顶,白漆刷的墙壁。

在人山人海的人群中,我来到一个吹糖人的铺子,我在师傅的指导下吹成了一头小牛。师傅用红笔巧手勾出了牛的五官,晶莹剔透的小牛鼓鼓的,真是又好看又好吃。

成都人生活悠闲。你去人民公园,准会发现公园的凉亭中,草坪上,小路边都充满了欢声笑语。他们有的在打麻将,有的在喝茶,有的在掏耳朵,有的在跳广场舞。在外公家我还发现一张机器麻将桌,每个周末家里的亲人聚会,都会有说有笑玩上几个小时,输了的人也不生气,赢了的人请吃夜宵,一片和乐的气氛。

我想,如果你去了,也会喜欢这座城市的!

【篇二:中华美食口水鸡】

俗话说得好:“一千个吃货心中,就有一千种中华美食”。在我心中,真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。

口水鸡是我国四川的特色菜肴,属于川菜中的凉菜,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富,制作过程也十分讲究,不能有一点差错,否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”吧!哈哈,你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅,其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒,吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊!口水鸡的滋味可真是妙不可言!

我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌,我都会仔细地打量一番:最外边红彤彤的辣油好像一片火海,中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛,摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它,点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地,那一粒粒如星星般洒落在鸡肉上的芝麻便是一个个在岛上安居乐业的人们……我看着看着都不忍动筷子了。啊!口水鸡可真是色泽鲜亮!

说起口水鸡的味道嘛,那就叫一个“绝”。夹起一块香喷喷的鸡肉放入嘴中细细地咀嚼,会感受到鸡皮的肥而不腻,鸡肉的滑嫩多汁。嚼了几口,一股辣旋风会袭满全身,爱辣之人定会觉得甚是享受,大呼过瘾。啊!口水鸡可真是让人回味无穷!

啊!中华美食之口水鸡真是色、香、味俱全。听完我的介绍,你心动了吗?

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