【篇一：快乐的元宵节】

送走了热闹的春节之后，我们又迎来了一年一度的元宵节。老师让我们带上糯米粉，元宵馅和盛水的碗，下午一起包元宵。

下午，我一来到教室，就看见课桌上到处都是糯米粉，元宵馅和水，同学们在自己的座位上正“叽叽喳喳”的讨论着怎么包元宵。

同学们带来的元宵馅真是五颜六色：有漆黑的芝麻馅、土黄的花生馅、绛紫色的紫薯馅、红艳艳的山楂馅、雪白的白糖和鲜绿的菠菜馅。带来的糯米粉，闻起来有一股醇香扑鼻而来，让你闻了一遍还想着再闻第二遍。

这时候老师来了，刚才还在吵吵嚷嚷的我们立刻变得鸦雀无声，因为老师要教我们如何做元宵了。老师边说边示范着，首先先用元宵馅捏成一个小球，再在加过少许水的糯米粉里“打滚”，不一会元宵馅就裹上了一层厚厚的，雪白的“外衣”，元宵馅也变成了圆圆的元宵。老师讲解示范后，下面就是我们大显身手的时间了。照着老师的方法，我们都认真做起来，可是看着简单得事情，做起来却一点也不简单，由于我们掌握不了晃动的速度和频率，我们滚出来的元宵大都变成了椭圆形。不服输的我们再次捏起馅料滚动起来，终于在不懈的努力下做出了圆圆的元宵，同学们看着自己辛勤汗水做成的一个个战果，都开心的露出了灿烂的笑容。

放学后，我迫不及待的把我亲手制作的元宵拿给妈妈，让她赶紧煮给我吃，煮熟后，我狼吞虎咽地吃着鲜美的元宵，放佛感受到了元宵节欢乐的气息，这时妈妈又给我讲了元宵节的来历，在我吃的津津有味的同时了解到民俗文化的伟大。

我爱元宵节，不仅爱元宵节，还爱这鲜美还吃的元宵。

【篇二：我学会了做粿】

春节，是中国的新年。在春节前夕，奶奶就会提前做好几样食品：炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为，在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

粿的制作过程很有趣：首先，要派一个大人揉面团，揉到一半，加入融化的黑糖块，然后一直揉一直揉，揉至变色且面团有适当的硬度。

做粿之前，要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

接下来，开始做粿：先抓一块适量的面团揉成圆球，再把这块圆球压得薄薄的，中间放入馅料。接下来，把周围的“皮”卷起来，粘上，再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上，一个粿就顺利完成了。

粿有两种吃法：一种是蒸起来就可以吃；另一种是蒸起来以后，再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来，整个粿都是软软的，不是很好吃；煎的，外皮脆、馅热，很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

粿按照口味大概分为三类：咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道：比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅，香甜可口。甜皮香菇馅（咸馅），甜中有咸，更是让人回味。咸皮香菇馅，皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃！这次，不仅让我学到了一种厨艺，还让我品尝到了辛苦。