【篇一：的作文】

这个国庆节，我和爸爸妈妈一起去桂林了。为什么去桂林呢，去的时间够么?答案是：我想去尝尝正宗的桂林米粉呀!这时间也是足够的，因为今年是国庆中秋八连假，实在太幸福了!

2日傍晚，我们一家三口上了火车，经过一小时十分的车程，我们终于到了目的地――桂林。一下火车，我便闻到了阵阵花香，“这是什么花?”我问。妈妈笑而不答，指着一棵树，我一看，树上开满了又小又黄的花儿，原来，阵阵花香是从这些小花飘过来的呀。“这是桂花，”妈妈说，“每到秋季，桂林全城都弥漫着桂花的香甜味。”桂林桂林，桂树城林，原来，桂林的名字是这样来的呀!

3日，我们开始了行走桂林――游象山两江四湖之路。中午，我们向象山出发，一路上，景色优美，桂花的香气在空气中弥漫着，看着优美的风景，闻着桂花的香气，我一点也不累。终于到了象山，哇!我第一次看见象山的“庐山真面目”，这座山就象一头栩栩如生的大象在江边走动着，真有趣!另外，我还尝了桂林的特色美食――油茶，但是太苦了!我还是乖乖地吃我的黑叉烧吧!

4日一早，我们便向一直很火的桂林米粉店――老东江桂林米粉出发!虽然下着雨，但是也挡不住吃货的热情!当我们赶到那儿的时候，人山人海，排起了长队!但是我还是吃了一碗桂林米粉，哇!米粉软弹，卤水咸淡适宜，软弹的米粉配上卤水，每一口都是精华呀!吃完米粉，我们走到了桂林最美书店――独秀书店。这书店环境很好，安静又雅致，一共有三层，书很多，我和爸爸买了两杯冷饮，坐在一个角落里安静地看书，看了好久，才离开书店。

这次桂林这行虽然短暂，但是去很充实。因为我不只是明白了桂林的历史，而且还品尝了桂林的美食，观看了桂林的美景。美丽的桂林，我明年还会来!

【篇二：我最喜欢的食物】

咖喱土豆鸭是我最爱吃的食物之一。

咖喱土豆鸭煮起来是很繁琐的。首先，把肥嫩的鸭子洗干净，这里的难点是得把毛囊里的一根根细细的小杂毛全送上西天，不然在吃的时候，就要忍受鸭皮疙瘩带来的恶心。拔完毛之后，把鸭剁成一块一块，再丢进锅里给它们来一次热水澡，去除鸭肉里的血水，不然咬上去就有一股血喷涌而出，想想看，多恐怖！

肉宝宝们洗完澡后，就可以开始下油锅，依次放入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶，老冰糖、水，第一次用大火煮沸，再按照“鱼烧肉滚”的原则，改用文火慢慢熬，等肉有了七八分酥的时候，加入土豆，咖喱，继续煮，直至收汁，一盘黄灿灿、香飘四溢的咖喱土豆鸭就可以新鲜出炉了！

刚出炉的鸭肉呈棕色，夹杂着淡淡的黄，闻上去，既有鸭肉的香，还渗杂着咖喱和土豆的香气息，咬上一口，鸭肉鲜嫩无比，鸭皮好似果冻一般，软弹软弹的，完全没有鸭汤的油腻，也不像烤鸭一样脂肪组织极厚，也不像麻油鸭那么甜。再尝一块土豆，哇！土豆充分吸收了鸭肉的精华，一口咬上去，软烂无比，不像红豆那么沙，也不像芋艿那么淡，美味极了！

吃咖喱土豆鸭时，绝对不能落下鸭头这个顶级美味，鸭脑袋里藏着鲜嫩的鸭舌，咬上去嫩滑爽口，是不可多得的美味。鸭头上的皮很有嚼劲，轻轻一撕就骨肉分离。

鸭头上最美味的部分还是鸭脑。

鸭脑不仅美味，而且能补脑。但这样一种味道与营养并存的好东西，弄起来可不容易：它被坚硬的后脑袋骨严密地保护了起来，但就算如此，也无法动摇我吃鸭脑的决心。有一次，我在啃鸭头时，把筷子插入了我费尽心机在亚后脑勺上开的一个小孔里。想用杠杆原理把鸭头骨撬开，结果筷子断了……

此至，我的口水又快留下来了，咖喱土豆鸭，快到我的碗里来！