【篇一：自制面条】

今天爸爸和妈妈都去工作了，中午也不回来吃饭，要晚上才能回来，于是他们就让十九岁的姐姐留下来照顾我。

一吃完早饭，我就和姐姐一会儿打扫起卫生来，一会儿看看书，一会儿又看看电视，一上午的时间就这样流逝去了，到了中午12点，我的肚子咕噜咕噜地唱起了交响曲，姐姐听到，笑着说：“你饿了吧，我去给你煮点什么东西吃吧。”我摸摸饥饿的肚子说：“好呀，好呀。“我们俩打开冰箱，食材只有牛肉、葱花、生菜和鸡蛋，还有一大袋面粉、姐姐灵机一动，“要不要吃面呀？”姐姐说。我连忙说：“好呀，好呀。”于是我们开始做面了，首先我们把面粉倒进一个大碗里，先加入一个鸡蛋，然后再加入一点水，慢慢地揉面团，不一会儿，经过我和姐姐的合作，一个圆圆的面团就成型了，接着，我把擀面杖洗净，拿出贴板，还有一把刀，要在贴板上抹点面粉，防止面团会粘在贴板上。然后把面团分成一小块一小块，再把面团用力压成饼状，然后在表面上抹一些粉，以防会面团会粘在擀面杖上，接着把面团用擀面杖擀平，擀成薄薄的，最后用刀将擀好的面团切成一条一条的，姐姐说：“还要将切好的面条抹点粉，以防粘在一起。“我听后，立马用勺子舀了一些面粉倒在切好的面条中。姐姐先去准备配料，她先将牛肉切成片，再把葱切成一段一段的，然后将锅洗净然后放入净水，小火煮开，再把切好的面粉放入面条中，再加入牛肉，小火慢煮，然后在放入食盐、胡椒粉等调味料，最后将葱花撒入锅内。一份香喷喷的牛肉面就煮好了，我咽了咽口水，拿起筷子，狼香虎咽地吃了起来，姐姐在一旁看着我笑了。