【篇一：虾作文】

今天，妈妈教我学烧虾。

我首先把虾线挑出，然后用水洗一下虾，最后把锅洗干净，开大火，然后倒油，倒过油我拿着一盆虾，手放在锅的上面，不知所措，好像在傻乎乎地等着油溅到自己手上。一会儿油真溅了，烫得我“哇哇”直叫，油点儿“嘭嘭”直跳。幸亏妈妈眼疾手快，把我拉走，将火关了。把我的手臂拉到水龙头下面，“哗”地打开了水龙头，我心里想，“哇”真舒服呀!后来，我又把火打开，继续烧。

这下我学聪明了，没等油溅就放入大料:桂皮、香叶、八角炒香，立刻把虾倒下去。我先倒料酒，再放生抽，然后又放糖，接着番茄酱，最后倒老抽，忙得不亦乐乎。倒完以后，用锅刀不停地捣，把所有的.调料捣匀了。然而，虾壳都被我捣烂了。锅刀不时碰到锅，发出咣咣的声音。然后，我把锅盖盖上。焖了10分钟以后，我打开锅盖，尝了一只虾，一个字：香，两个字好吃！今天，我觉得虾十分好吃，因为这是我自己烧的虾。

如果有机会，欢迎朋友来我家做客，我会亲自下厨，做出自己拿手的烧大虾，让朋友们品尝。不尝不知道，一尝忘不掉的。