【篇一：今天我当家】

今天，妈妈宣布：“从现在开始，今天谢羽凡你是家里的当家人了，要负责全家人多饮食、卫生等事务。”

既然我是当家人，那么晚饭肯定是由我来负责的，于是我就安排晚饭的菜单：

名称、材料、数量

炒青菜、青菜、一份

酸辣土豆丝、辣椒、土豆、各一份

咸菜春笋蒸豆腐、咸菜、春笋、豆腐、各一份

我先从冰箱里拿出了所需的材料，开始洗菜。先洗青菜，我把青菜放在手心里来回搓，搓好后，又把青菜叶一片一片地掰开来清洗，最后，把所有青菜再冲洗一边。接着，我又开始削土豆皮，很快就削好了，没想到这么容易。

洗完了菜，我就开始切菜。我先把青菜排成一行，用刀把青菜切成一小块一小块的，因为烧菜时，菜梗比菜叶熟的慢，所以要把菜梗和菜叶分开。只见妈妈一手拿刀，一手按菜，飞快地切着，我也学妈妈的样子切，但就是切不快，我还担心把菜切的乱七八糟，结果切的一塌糊涂，到处都是菜叶。然后妈妈给我了个擦丝板，擦土豆丝，妈妈先演示给我看，只见妈妈一手拿擦丝板，一手拿土豆，飞快地擦着，因为我力气不够，所以只好和妈妈一起擦土豆。

一切都准备好了后，我就开始烧饭炒菜了。我先把米淘干净放进电饭煲里，顺便把咸菜春笋蒸豆腐一起放进去蒸，干完这些后我就开始炒酸辣土豆丝了，我现把煤气灶打着，把土豆丝和辣椒放进锅里不停翻炒，过了一会儿，我又把醋放了进去，继续翻炒，等到醋被土豆丝吸收时，酸辣土豆丝就完成了。烧完酸辣土豆丝，我就开始烧青菜了。我先把菜梗放到锅里，不停地翻炒，过了一会儿，我加入菜叶，再倒入一点开水闷一会儿，直到熟了。青菜刚烧好，白米饭和咸菜春笋蒸豆腐就好了。

最后我们一家子美美地吃了起来……今天的菜真美味！下次我还要当家！

【篇二：健忘的奶奶】

我的奶奶快70岁了，她有一个特点，爱忘事。

有一次，妈妈让奶奶帮她去冰箱拿一把菠菜，奶奶打开了厨房门，走到冰箱旁，但又忘了拿什么，站在那里发愣，不知道要干什么。这时，我笑着对奶奶说：“奶奶你在想什么呀？”奶奶说：“我想不起来要拿啥了？”我说：“奶奶，我妈妈让你帮她拿把波菜。”我赶忙走过去帮奶奶拿，奶奶一边责备自己，一边对我说：“我真是老糊涂啦！”奶奶这话是我哭笑不得。

还有一次，奶奶嫌妈妈买回来的豆腐不好，就用锅来蒸豆腐。奶奶把豆腐放进锅里，往锅里倒上水，打开煤气灶，又去洗衣服了。奶奶只顾着洗衣服，把放在锅里的豆腐给忘了，奶奶洗完衣服，准备去阳台晾衣服，突然闻到一股烧焦的味儿，她快步冲进厨房，关闭煤气灶，整个厨房浓烟弥漫。

等了一会儿，奶奶揭开锅盖，一看豆腐都被烧焦了，锅盖的手柄都被烧化了。奶奶又把所有屋里的窗户打开，让烟散去。

这时，爷爷从外边回来了，鼻子闻到一股味儿，爷爷说：“咱家哪来的臭豆腐？”奶奶像个做了错事的孩子一样，小声地说：“是我把豆腐烧着了，我老糊涂啦！老忘事儿，以后再不敢做这种事儿了，万一把家里给烧着了，可不得了。”爷爷听了笑了笑，也没说什么。

虽然奶奶记性不如从前，老把事情忘了，但奶奶一如既往操持家务，为我们做饭，从早到晚忙个不停。我想对奶奶说：“奶奶您辛苦啦！”