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美味的三杯鸡

【篇一:美味的三杯鸡】

周六,我上完舞蹈课之后,回到家里,一进门,一股香气扑来。我问到:“妈妈,你在做什么好吃的呀?”妈妈答:“我在做三杯鸡呢。”太好了,我可喜欢吃三杯鸡呢!

我还记得妈妈曾经告诉我,制作三杯鸡的原料除了鸡肉外,烹饪过程中不需要放水,只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁,所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶,是一种香料,绿色的叶片像蚕豆般大小,白色的小花有九层,所以又名九层塔,有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味,所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。

“做好了,做好了!”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上,我连忙上前揭开锅盖,哇!香气扑鼻而来,让我直流口水!酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶,一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉,狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了,再加上罗勒叶的香味,令我陶醉其中。

“味道怎么样?”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉,完全顾不上回答,过了好一会儿才反应过来,含糊着说:“好吃的无法形容!”妈妈看我这么爱吃,脸上露出了开心的笑容!这道菜真是完美!如果用三个字形容的话,那就是鲜,鲜美可口;嫩,肉质嫩滑;香,气味浓香。最后妈妈收拾的时候,桌上的鸡骨头堆成一片,而我呢?正坐在旁边打饱嗝呢!

从这顿饭中我不仅尝到了美食,还尝出了爱的味道。

【篇二:美味正当时】

四季里我最爱秋,那嫣红的苹果、金黄的梨子、晶莹的葡萄……无一不惹人怜爱,可我却独独钟情那几欲酸掉牙的山楂。秋天,山楂,美味正当时。

这不,九月的秋风轻拂几下,那满树青涩的山楂便如小姑娘般羞红了脸。若你有耐心再等上些日子,那些红玛瑙一样的山楂便会自己从树上跳到地上来,此时的山楂味道恰恰好。妈妈就是这样一个有耐心的人,她极喜欢山楂。每年山楂成熟的季节,她都会买一些回家制作酸甜可口的山楂酱,而我则坐等美味的出炉,然后大快朵颐。

这个初秋,妈妈照例又买了山楂回来。妈妈很温柔,对待山楂也是如此。她把一颗颗洗净的果子顺着锅壁轻轻顺落到锅底,再倒入清水,然后开火。我站在妈妈的身旁,头抵在妈妈的肩膀上,目不转睛地盯着锅中玛瑙样的果子。不一会儿,水开了,山楂随着水花不断地在锅中翻滚。慢慢地,这些红红的果子裂开了一道口子,露出了鲜红饱满的果肉。那鲜红又渐渐透入水中,果子熟了!我知道,火候到了。揭开锅盖,水雾升起,在厨房中氤氲开来,温暖了我被秋风吹的冰凉的双手。

接下来就是妈妈大展身手的时候了。我趴在椅背上凝神望着妈妈忙碌的身影。她从锅中舀出山楂,逐个压碎,又细心地挑出果梗。热乎乎的山楂升起袅袅的白雾。妈妈熟练地将压碎的山楂挤成了果泥,缓缓倒入碗中。淡淡的酸甜化作一缕缕清香钻进了我的鼻子。“妈妈,什么时候才能好呀?”我心急起来。“快了,快了。”妈妈温柔地回应。“妈,好了吗?”我欲加不耐烦。“快了,快了……”妈妈加快了手上的动作。而我,不知不觉间竟然睡着了。

不知过了多久,窗外秋风的凉意沁人,我苏醒了过来。空气里到处弥漫着酸甜清香的味道。妈妈端着一大碗山楂酱放到桌上,大声招呼我:“好了,小馋猫,快来尝尝吧。”我彻底清醒过来,迅速坐到了桌边,拿起勺子舀了一大口放进嘴里。“好吃吗?”妈妈问。“好吃,还是我最喜欢的那个味道。”热乎乎的山楂酱,又酸又甜,细腻顺滑。一切都那么刚刚好,正如此时妈妈眼角的微笑。

这个秋天,美味正当时。品尝着妈妈做的山楂酱,我的心里暖暖的。其实,正当时的何止是美味,还有妈妈对我的爱与陪伴。这个秋天,母爱,正当时!

【篇三:美味的西瓜】

夏天最爽的事情就是在房间里一边吃着消暑解渴、冰凉可口的西瓜,一边吹着空调了。西瓜家族可有不少成员的,有特小凤、8424、农科院西瓜、爆炸瓜、黑美人,西瓜的皮也可以跟菜一起炒,可好吃了,我最爱吃西瓜了。

西瓜圆滚滚的,像足球,只不过踢不了,又像一个气球,只不过飘不起来。我们的西瓜上有一块大大的黄斑,应该是放在地上的地方,我听别人说,靠在地上的地方是最不好吃的,也是最不甜的。西瓜是深绿色与翠绿色相间的,上端是它的藤,好似小姑娘的冲天辫,又好似一棵参天大树,下端则是一个黑黑的小洞。西瓜上深绿色的条纹一条一条的,像大海里一条一条的海草,那翠绿色的地方就像一片片汪洋大海。西瓜像大地球一样,上面是北极,下面是南极。

吃西瓜之前要先给西瓜洗个“冷水澡”,西瓜洗完后,便拿起小刀对准肚皮中间用力一插,只听“咔嚓”一声,西瓜裂了开来,真是名副其实的“爆炸瓜”呀。西瓜一裂开来,我们就闻到了西瓜发出的一股股清香味儿,可好闻了。老师用力一掰,红彤彤的果肉便呈现在我们的眼前,好似红宝石一般。这个西瓜原来是无籽西瓜呀,虽说是无籽的,可还是有籽,籽是淡黄色的,软软的,可以吃。果肉中间是淡粉色的,外面是深粉色的,这时我还看见中间还藏一个奔驰的车牌呢!

“什么时候才能吃西瓜呀?”在切完西瓜之后,我就一直在问。这下,老师终于把西瓜发下来了。哇!西瓜一发下来,我的馋虫就被西瓜的气味勾出来了,西瓜好像在对我说:“快来吃我吧,我可是很好吃的哟。”舔了舔西瓜,甜甜的、凉凉的、水分充足极了。咬一大口,西瓜在我嘴里沙沙作响,西瓜在我嘴里画成了一条西瓜小溪,经过我的嘴巴,流入我的肚子里。我觉得我仿佛置身于西瓜王国,划着小船,顺着西瓜小溪缓缓向前流动……

西瓜真美味啊!在夏天,一定要多买几个西瓜,让伯伯们早点回家。

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