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舌尖上的美味

【篇一:舌尖上的美味】

【人间美味】

陈一诺

如果说到了北京,没去吃全聚德的烤鸭,那是一种遗憾;那么说到了南通,不去尝尝陈扬的小汤包,也是一大憾事啊……

还没进门,一股香气扑鼻而来,使劲地吸一口气,那香气直往鼻孔里钻,你看,每一个小汤包都小巧玲珑,长得矮矮的、胖胖的,成锥形坐在深深的笼子里。在那锥形顶端,有十几条褶子均匀分布,当中还有一个小而深的“洞”,好似一个个迷你小火山,即将爆发;又好似一个个倒着的陀螺,自由地旋转着……肥嘟嘟的小汤包,在笼子里,等待我筷子的光临呢!

拿起筷子,小心翼翼地夹起一个,嘿,这小家伙可真沉哩!举起它,对着灯光一照,仔细一看,哟!隐约可以看到肉馅呢;再摇一摇,还可以感受到肉汁慢慢地在晃动哩!

轻轻地夹起一个小汤包,慢慢地送到嘴边,温柔地在小汤包的外皮上,咬一小口,那浓郁的汤汁与鲜嫩的肉馅显露出来。轻轻地去吮吸包中的汤汁,每一滴都是那么的鲜美,而且油而不腻,咸中带甜,使舌头上的每个细胞都充满了活力,口腔里也溢满了香味,而那肉馅更是又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,真是应了那句“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,才能品尝到小汤包的‘鲜味道’”。

【吃汤包】

季靖承

吃汤包其实有两种方法。一种是妈妈的吃法,一种是我的吃法。

妈妈的吃法是这样的:先用筷子轻轻夹起一个汤包,夹的时候,用力要均匀与温柔,不然一不小心,汤包就破了。然后轻轻地放到自己嘴边,用牙齿咬开汤包底部一个小缺口,让鲜美的汤汁缓缓流入嘴里。等把汤汁吮吸干净后,再把只剩下皮子与肉馅的汤包蘸了醋,分几口慢慢吃下。

而我的吃法是这样的:先用勺子把汤包舀到自己的小碗里,然后用吸管像打针一下插进汤包的中央,接下来像蜜蜂吸蜜一样把里面的美味汤汁吸得一干二净。然后拿起放醋的小壶往汤包上洒几滴醋,再用勺子把汤包一口送入口中,最后包着嘴巴,慢慢把整个汤包嚼碎后吞下,舒服极了。

你是怎么吃汤包的呢?

【篇二:美味正当时】

四季里我最爱秋,那嫣红的苹果、金黄的梨子、晶莹的葡萄……无一不惹人怜爱,可我却独独钟情那几欲酸掉牙的山楂。秋天,山楂,美味正当时。

这不,九月的秋风轻拂几下,那满树青涩的山楂便如小姑娘般羞红了脸。若你有耐心再等上些日子,那些红玛瑙一样的山楂便会自己从树上跳到地上来,此时的山楂味道恰恰好。妈妈就是这样一个有耐心的人,她极喜欢山楂。每年山楂成熟的季节,她都会买一些回家制作酸甜可口的山楂酱,而我则坐等美味的出炉,然后大快朵颐。

这个初秋,妈妈照例又买了山楂回来。妈妈很温柔,对待山楂也是如此。她把一颗颗洗净的果子顺着锅壁轻轻顺落到锅底,再倒入清水,然后开火。我站在妈妈的身旁,头抵在妈妈的肩膀上,目不转睛地盯着锅中玛瑙样的果子。不一会儿,水开了,山楂随着水花不断地在锅中翻滚。慢慢地,这些红红的果子裂开了一道口子,露出了鲜红饱满的果肉。那鲜红又渐渐透入水中,果子熟了!我知道,火候到了。揭开锅盖,水雾升起,在厨房中氤氲开来,温暖了我被秋风吹的冰凉的双手。

接下来就是妈妈大展身手的时候了。我趴在椅背上凝神望着妈妈忙碌的身影。她从锅中舀出山楂,逐个压碎,又细心地挑出果梗。热乎乎的山楂升起袅袅的白雾。妈妈熟练地将压碎的山楂挤成了果泥,缓缓倒入碗中。淡淡的酸甜化作一缕缕清香钻进了我的鼻子。“妈妈,什么时候才能好呀?”我心急起来。“快了,快了。”妈妈温柔地回应。“妈,好了吗?”我欲加不耐烦。“快了,快了……”妈妈加快了手上的动作。而我,不知不觉间竟然睡着了。

不知过了多久,窗外秋风的凉意沁人,我苏醒了过来。空气里到处弥漫着酸甜清香的味道。妈妈端着一大碗山楂酱放到桌上,大声招呼我:“好了,小馋猫,快来尝尝吧。”我彻底清醒过来,迅速坐到了桌边,拿起勺子舀了一大口放进嘴里。“好吃吗?”妈妈问。“好吃,还是我最喜欢的那个味道。”热乎乎的山楂酱,又酸又甜,细腻顺滑。一切都那么刚刚好,正如此时妈妈眼角的微笑。

这个秋天,美味正当时。品尝着妈妈做的山楂酱,我的心里暖暖的。其实,正当时的何止是美味,还有妈妈对我的爱与陪伴。这个秋天,母爱,正当时!

【篇三:美味的三杯鸡】

周六,我上完舞蹈课之后,回到家里,一进门,一股香气扑来。我问到:“妈妈,你在做什么好吃的呀?”妈妈答:“我在做三杯鸡呢。”太好了,我可喜欢吃三杯鸡呢!

我还记得妈妈曾经告诉我,制作三杯鸡的原料除了鸡肉外,烹饪过程中不需要放水,只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁,所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶,是一种香料,绿色的叶片像蚕豆般大小,白色的小花有九层,所以又名九层塔,有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味,所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。

“做好了,做好了!”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上,我连忙上前揭开锅盖,哇!香气扑鼻而来,让我直流口水!酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶,一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉,狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了,再加上罗勒叶的香味,令我陶醉其中。

“味道怎么样?”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉,完全顾不上回答,过了好一会儿才反应过来,含糊着说:“好吃的无法形容!”妈妈看我这么爱吃,脸上露出了开心的笑容!这道菜真是完美!如果用三个字形容的话,那就是鲜,鲜美可口;嫩,肉质嫩滑;香,气味浓香。最后妈妈收拾的时候,桌上的鸡骨头堆成一片,而我呢?正坐在旁边打饱嗝呢!

从这顿饭中我不仅尝到了美食,还尝出了爱的味道。

【篇四:美味的西瓜】

夏天最爽的事情就是在房间里一边吃着消暑解渴、冰凉可口的西瓜,一边吹着空调了。西瓜家族可有不少成员的,有特小凤、8424、农科院西瓜、爆炸瓜、黑美人,西瓜的皮也可以跟菜一起炒,可好吃了,我最爱吃西瓜了。

西瓜圆滚滚的,像足球,只不过踢不了,又像一个气球,只不过飘不起来。我们的西瓜上有一块大大的黄斑,应该是放在地上的地方,我听别人说,靠在地上的地方是最不好吃的,也是最不甜的。西瓜是深绿色与翠绿色相间的,上端是它的藤,好似小姑娘的冲天辫,又好似一棵参天大树,下端则是一个黑黑的小洞。西瓜上深绿色的条纹一条一条的,像大海里一条一条的海草,那翠绿色的地方就像一片片汪洋大海。西瓜像大地球一样,上面是北极,下面是南极。

吃西瓜之前要先给西瓜洗个“冷水澡”,西瓜洗完后,便拿起小刀对准肚皮中间用力一插,只听“咔嚓”一声,西瓜裂了开来,真是名副其实的“爆炸瓜”呀。西瓜一裂开来,我们就闻到了西瓜发出的一股股清香味儿,可好闻了。老师用力一掰,红彤彤的果肉便呈现在我们的眼前,好似红宝石一般。这个西瓜原来是无籽西瓜呀,虽说是无籽的,可还是有籽,籽是淡黄色的,软软的,可以吃。果肉中间是淡粉色的,外面是深粉色的,这时我还看见中间还藏一个奔驰的车牌呢!

“什么时候才能吃西瓜呀?”在切完西瓜之后,我就一直在问。这下,老师终于把西瓜发下来了。哇!西瓜一发下来,我的馋虫就被西瓜的气味勾出来了,西瓜好像在对我说:“快来吃我吧,我可是很好吃的哟。”舔了舔西瓜,甜甜的、凉凉的、水分充足极了。咬一大口,西瓜在我嘴里沙沙作响,西瓜在我嘴里画成了一条西瓜小溪,经过我的嘴巴,流入我的肚子里。我觉得我仿佛置身于西瓜王国,划着小船,顺着西瓜小溪缓缓向前流动……

西瓜真美味啊!在夏天,一定要多买几个西瓜,让伯伯们早点回家。

【篇五:我喜欢的一种美味】

美味的食物有很多。有的小朋友喜欢吃宫保鸡丁,有的小朋友喜欢吃黄焖鸡米饭,但我最喜欢的还是自己家包的饺子。

每当我看到这些饺子时,我就迫不及待地想要学会捏饺子。首先要发面,上下的面团还是一小坨,下午就已经成一盆了;然后来调饺子馅。切一半韭菜和一半的肉馅,搅拌到一起,接着放一点盐和味精,放几滴油,整个屋子里就都是饺子馅的味道。饺子馅就做好了。最后一步就是包饺子了。往弄好的饺子皮放一小坨饺子馅,然后捏到一起,一个胖乎乎的小饺子就做好了。刚开始我捏的饺子大小不一,形态万千,到后面我就做的很好了。

饺子煮好了。出锅的饺子个个都是晶莹剔透的,而且隐约还能看到里面荤素搭配的饺子馅,从屋子的任何一个角落里都可以闻到饺子的香味。煮好的饺子就像一个个胖乎乎的小娃娃。吃饺子一定要沾调料。调料里面必须要有醋,再加一点香油,如果你喜欢吃辣的话,还可以加一点点的辣椒。

每当我咬下去第一口时,饺子的香味和汤汁就在我的嘴里细细地品味着。饺子馅的味道咸咸的,配上味道淡淡的饺子皮,味道刚刚好。

记得我第一次吃饺子还是在两三岁的时候。那个时候是冬至,奶奶给我说,冬至的时候如果不吃饺子的话,就会把耳朵给冻了。我问奶奶为什么,奶奶说是因为饺子长得像耳朵。于是,我赶紧大口大口地吃了起来,不一会儿,我碗里的几个饺子就统统到了我的肚子里。我心里想:这饺子就是好吃,我要一直吃下去。结果,我因为吃饺子吃得太多而生病了。

从此,饺子在我的心里留下了深刻的印象,如果你也想吃的话,就快点来我家吧!

【篇六:美味的家常小炒】

俗话说“民以食为天”,每个人见到美食就会口水直流,我也不例外。今天我就为大家带来一道令人垂涎欲滴的家常小炒——虾仁豆腐。

瞧,现在摆在桌上的便是虾仁豆腐了。哇,这道菜简直是精妙绝伦,一只只玲珑、晶莹的小虾仁外面包裹着一层金黄色的鸡蛋,就好像一个个脸被冻得通红的“小娃娃”缩进了温暖的棉衣里。这些可爱的小虾仁散落在盘子的各个角落,让人看了就会忍不住洋溢起微笑。咦,那一小块一小块镶嵌在盘子里的洁白无瑕的“果冻”是什么呀?仔细一看,哦,原来是细皮嫩肉的豆腐呀。看着这道巧夺天工的美味佳肴,我顿时口水直流三千尺。

迫不及待的我连忙从碗柜里拿出筷子,小心翼翼地夹起一个小虾仁,放到鼻子前,一股沁人心脾的香甜缓缓渗透进我的全身,顿时让我食欲大增。刚一入口,那种柔滑、细腻的感觉无法用任何语言来形容。待到虾仁外面的鸡蛋在口中慢慢融化,虾仁的嚼劲就出来了,我一边咀嚼着它一边看着精彩的图书,别有一番风味。这时,我仿佛来到了清澈见底的小池塘,池塘里不时跳出几只弓着身子的小虾来,它们有的在后空翻,有的在跳芭蕾,有的在跳高,似乎都在引诱我去品尝它们呢。

哎呀,讲了这么多,都忘了介绍这道菜的制作方法了。其实,非常简单。先将葱、姜、淀粉等材料倒入碗中调匀,然后把适量虾仁与盐、料酒、鸡蛋等材料放入另一个碗中,再准备一些已切成方丁的豆腐,最后把准备好的食材和调料倒入锅中,不停地翻炒就可以大功告成了。怎么样,很方便吧!

我今天推荐的这道菜不仅价格低廉,而且美味独特,是每个家庭的必备之选。元芳,你怎么看?

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