【篇一：绝活】

别人都说绝活儿是一门特殊、一般人不会的技艺，我却认为只要干着自己喜欢的门路儿，做到极致，这就是绝活。这不，我们家门口有一小吃铺，有一位摊煎饼的大妈，她的手艺可是说不出的绝。

第一次见到她时，我是和母亲一起去买煎饼，我打量了这位大妈，身不高，身穿一身绿围裙，面容笑貌十分朴素，看样子不是本地人。再看摊上的厨具：一张不大的圆台、一把小木条，几碗调料，几个勺。也就如此了。这些东西，又能做出些什么美味佳肴呢？都是些小摊的东西，不会有多好吃的，走吧！可母亲竟停住了脚步：“老板，还是老口味，绿豆面儿的！”“好嘞！”大妈爽快地答应道。我心中充满了不屑。

只见她抄起一把勺子，轻轻崴上面儿，倒在圆台上，右手提着木条，手腕迅速旋转，那面糊就形成了一张圆，如用圆规所画，别无二致，紧接着左手如杂耍般拿出一个蛋，轻轻磕碰，淡黄、闪着透亮的蛋清儿流淌出来，左右手配合格外娴熟。母亲微笑着，静静看着大妈的动作，而我也渐渐感到由衷的佩服。顷刻间，翠绿的葱花、雪白的咸菜丁从她指尖如天女散花般飘落，镶嵌在金黄的面饼上。她如笔走龙蛇般用刷子涂抹，仿佛在完成一部水墨画一样。大妈摊煎饼的动作格外敏捷、熟练，整个时间不超过一分钟。

大妈格外的麻利，一眨眼间包好煎饼递给母亲，她刮了刮锅铲，仿佛是在表演完毕后对自己绝活儿的炫耀。我愣住了，大妈真的身怀绝技。

我打开包装袋，金黄的面饼、均匀的辣酱、香酥中透着亮的排叉儿的颜色交织在一起，香气扑鼻，仿佛使人禁不住要将空气中的清香，咸而不腻的调料味一口吸到胃中。咬下去，香脆的排叉发出咯吱咯吱的声音，辣酱在舌中翻滚，一种甜、辣，不，是五味俱全的特殊、奇妙的味道伴随着葱花清爽的气息蔓延到鼻腔、肚中，让人想要加快咀嚼，消化到胃中，却又舍不得一口吞下。余味在舌尖回荡，吃了煎饼后，真的回味无穷。

不知怎的，我竟没有注意到身后长龙似的队伍，一位老大爷热心地拍了拍我的肩膀：“怎么样？大妈摊的煎饼好吃吗？她人好，又有着绝活儿，我也是这里的常客哩！”这时我真的意识到，大妈的绝活儿，绝不是三年五载就能学出来的。

“小伙子，我的煎饼好吃吗，下次也和妈妈来呀，我还给做！”大妈露出白牙，幸福地看着我吃煎饼的样子。

回到家中，和母亲聊我才知道摊煎饼并不是一件容易的事情，虽然看似简单，但对火候的把握，调料的放置，木条的使用，不是随随便便就能做好的。摊煎饼，真的是一门儿绝活儿！

【篇二：老妈的绝活】

我的老妈呀，有一双黑色的眼睛，黄色的皮肤，瓜子脸，身瘦，手细，腿粗。他的绝活是——生气！意想不到吧？下面我就来给你讲讲。

她双手叉腰，眉毛一立，眼睛瞪大，嘴巴一撅，鼻子喷气，两只眼睛发出的光就像狮子盯住猎物后的目光，令人汗毛直竖，倒吸冷气，不敢动声。如果再不听，就要拿出她的“大活”了。她会随手抓起一个衣架，此时被狮子盯住的目标（我）可就死定了，因为“狮子”已经开始“跑步模式”。

有一次，猎物（我）就遇到了“不幸”。那一次，我的书桌没有收拾好，“狮子”气冲冲地走过来，边走边说道：“赶快收你的书桌，看看它成啥样了！”我看了看书桌，桌上有没盖笔帽的钢笔，有擦过钢笔的纸，有歪歪扭扭放着的书本，草稿纸满桌都是……它们横七竖八，东倒西歪地在桌上睡着。我回头看了看，也没在意，更没去收拾，自顾自看着书。老妈再次叫我收东西，我嘴上说：“好好好！行行行！”可身子还是没动。顿时，“狮子”发怒了，狂奔向她的“猎物”。啊！——

呵呵，这就是我的老妈。