一天清晨，我和爸爸妈妈去西湾海边挖牡蛎。海边的贝壳真多呀，礁石上，石梯上到处都是。

开始挖牡蛎了，爸爸教我：“首先要先找到牡蛎，牡蛎的壳是扁扁的、宽宽的，表面凹凸不平。”我根据爸爸描述的外形，很快就掌握技巧，找到了牡蛎，爸爸拿着螺丝刀，接着说：“挖也要有方法的，不能从底部挖，否则会把整个牡蛎撬出来，要从边缘三分之一处下手，觉得挖到牡蛎里边了，用手一撬，把上半部分的掀开就可以了。”说着，爸爸示范了一遍，挖出一颗又大又肥的牡蛎。

我迫不及待拿着螺丝刀，学着爸爸教的窍门，连着挖了几颗牡蛎，信心大增。爸爸说，刚挖出来的牡蛎味道鲜美又有营养，把我挖的牡蛎都吃掉了。

后来，我们觉得牡蛎太小了，就爬到岩石上面去挖。果然，我一上去就发现了一个新大陆，就是壳上长石嘴的牡蛎都特别肥大，有些牡蛎还连在一块，都被我发现了，一个个都成了我的囊中之物。

太阳出来后，天气渐渐热起来，我们就满载而归了。