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炸红薯条

【篇一:炸红薯条】

在我的记忆长河中,有许多被我忘怀了,但有一件我仍记得非常清楚——炸红薯条。

一天,我起得比往常都要早,我这是要去干啥呢?对啦!买红薯呀!我飞快地弄完了洗嗽,兴高采烈地出门了。第一个目的地:菜市场。我独自来到了菜市场,那里人山人海,如果你是初次来到这一眼望不到尽头的菜市场的话,可能你会大吃一惊。

我穿过了几条小路,挤出了人海,费尽了我一半的力量来到了卖红薯的店面里,我有礼貌地问了问店主红薯的价格:一斤5元。于是,我精心挑选了几个大的红红的红薯。买好后,我又满怀着能做好红薯的信心回家了。

回到家后,我把手用水再三的冲洗了几遍,来到了厨房。

我把我在菜市场内精心挑选的红薯拿了出来,我把红薯去皮洗净甩去水分后,我又将红薯切成小指粗细的条,在用刀子的过程中,我可要提醒大家要格外小心哦!

下面是最重要也是危险的步骤了,我们首先得把油倒入锅内,在油冒了青烟时大概就是八成热的样了,这是,我们才把红薯条儿轻轻、慢慢地放入锅中。

等到红薯条儿浮起来之后,把火关小,慢慢地炸,在炸地过程中,我们可以轻微地将红薯条儿用筷子拨动一下,将这些在热油锅中的红薯条儿受热均匀些,只有这样红薯条儿才能更好看。

做好了以上步骤后,我们就只要等待红薯条儿炸成一个个金黄的小姑娘了,炸好后即可出锅装盘了。

我做好后,把爸爸妈妈叫了起来,“啊!真好吃!”我听到了爸爸妈妈的赞扬后,一蹦三尺高。高兴的不得了。

在最后,我还要告诉大家一个小秘密:选那些大的红心的红薯,即使不用放糖都会觉得口味甜。学会了吗?赶快试试吧!

【篇二:挖红薯】

今天,一个秋高气爽的下午,我、爸爸、妈妈和奶奶一起去菜园里挖红薯。

奶奶和爸爸各拿了一个铁锹,我拿了一个桶,妈妈也拿了一个桶,来到菜园,奶奶的菜园真丰富啊!有辣椒,有茄子,有萝卜,还有西瓜……

奶奶带着我们来到一块红薯地前,只见地上干出一条条裂缝,好像地震过一样。东一条西一条,四分五裂。四周长满了杂草,我心想:这么干的土地会有红薯吗?于是,我好奇地问奶奶:“这里会有红薯吗?”奶奶笑着说:“别小看他哟!下面可多了。”我半信半疑,说完,奶奶就挖了起来,我目不转睛地盯着铁锹,只见奶奶用力一翻,红薯便露出了大肚皮,哇!好大!一个大红薯拖着几个小红薯,就这样,被挖了出来。

接着,奶奶又挖了第二下,又是两大的带着几个小的,爸爸开玩笑说:“这是他们的爸爸妈妈带着他们的小孩。”说完,大家笑了,我也笑了。就这样,奶奶一直挖,我们一直跟在后面捡,不一会儿,我们就装满了两大桶,我们带着挖出来的收获,开开心心地回家了。

通过今天的挖红薯,我明白了,劳动创造了快乐!

【篇三:煨红薯】

去年在老家过年的日子,哥哥姐姐都来到我爷爷家玩,那是我最开心的时候。

这天中午,妈妈煮饭晚点了,我们饿得慌。靖哥哥突发奇想:“煨红薯去!我见过爷爷煨红薯,肯定没问题!”我们连声称好!我们从家里选了几个上等的红薯,一溜烟似地跑到一个空旷背风的田坎下,就开始找柴火……

正式煨红薯了!我们先把红薯放在地上,然后用稻秆厚厚的盖一层,上面再交叉放上木柴,最后点燃稻草。“吱啦吱啦……”火势由星星之火越烧越旺,红红的火焰映在我们咧开嘴的脸上,蹲着的身体上,我们仿佛成了一朵朵怒放的映山红。我们盼望着“心肝宝贝”早点儿煨熟,不断地往火堆里添柴,黑烟升起来了,四处扩散,呛得我们眼睛通红,流泪不止,鼻子酸酸的,咳嗽不停,不一会儿脸上黑一块,白一块,外套和裤子上东一块,西一块沾满了泥土和黑灰……过了一阵子,我们迫不及待的用木棍扒开火堆,几个黑不溜秋的红薯呈现在我们面前:面朝上的外皮已烧焦开裂,乌黑乌黑的成块状,就像块木炭,面朝下的那一面还露出灰扑扑色的外皮,按上去硬邦邦的。我们相互对望着,不约而同的哈哈大笑起来……哥哥姐姐们挑了一个熟得最透的给我。“冠羽,你最小,这个‘极品’给你吃。”我欣喜地剥开烧焦的外皮,露出红扑扑的红薯肉,哇!阵阵浓香扑鼻而来,惹得我食欲大动,我忙吹了吹热气,心急火燎地咬了一小口,酥酥的,软软的,甜甜的,咽进肚里全身都舒坦了……那滋味比山珍海味还好吃……我们坐在田埂上,边吃红薯,边“咯咯”笑个不停……

家人看到我们成了大花猫,都哈哈大笑起来。现在每当想起,我心里就充满了温馨和向往!我恨不得早点又到春节,和哥哥姐姐们一起快乐的玩耍……

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