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我爱茶

【篇一:我爱茶】

我的家乡和平是一个茶山遍地,茶叶满山的地方,冬天一过,你来到茶叶山,向高处看,隔着密密层层的绿荫,只见一片绿云,望不到边际,每棵茶树都在微风中炫耀自己的鼎盛时代,每一片茶叶都在枝头上说出自己的喜悦。

四月,辛勤的茶农开始繁忙。一片茶叶山上总会有二十几号人,一个个大帽子套在头上,弯着腰低着头只管采摘茶叶,他们是茶农雇佣的采茶人。

采茶人四点起床,摸着黑就上茶山了。听茶农们说这时摘下的茶叶最新鲜,不仅自己家可用来招待客人,而且也能卖个好价钱。沙沙声从山那头传来,他们踏着满是夜露的山路,为茶叶苦中回甜的秉性打下了基础。摘茶叶除了挑好时间,手法也很重要。采茶人最精通了,她们采茶叶时,从不留长指甲,因为指甲会伤害茶叶,摘下的部分会在炒茶叶时极度萎缩,这样炒出的茶叶不好看,没有卖相,茶叶自然也就卖不出好价钱。

炒茶叶也不可忽视,它是完成品的茶叶必须通过的考验。

有些负责的茶农亲自在火热的锅边人工翻炒,一滴滴汗水落在衣衫上,茶叶正在一点点成形。当然,有些茶农用机器炒,但也站在旁边,默默等候。

茶叶是日月精华之物,妈妈说茶叶是个好东西,她很喜欢喝茶。每次妈妈泡茶时,我就在旁边看,只见妈妈把茶叶放入沸水,顿时,洁白的开水就变得有色有香有味了,茶叶在水中上蹿下跳,旋转舒展,如鱼水之欢,清香阵阵……

现在的饮料特别多,大街上各种奶茶店,超市里各种橙汁椰汁,此外还有各种矿泉水。这种饮料要么甜要么刺激,各种香精添加剂的加入,可口是它们的共同特色,但是,喝来喝去,我总觉得各色饮料不如茶。

饮料是甜的,茶是苦的。妈妈总逗我:“茶这么苦,你怎么爱喝呢?去喝饮料吧!”我觉得端起茶杯,呷一口,虽满满苦味,但舌上生津,心头滋润,头脑清醒,思维敏捷,此时,最快乐!一杯茶,可泡三四回,头一回淡,第二回苦,第三回又淡,若泡第四回,便味如开水了。妈妈总是边喝茶边感慨:“世上没有不散的宴席,也没有不淡的浓茶。”

嘿嘿,我不懂大人喝茶的境界,我只知道我喜欢茶叶的香味,喜欢茶叶不像饮料越喝越渴……

老舍曾说:“不劳动,连棵花也养不活!”是啊,正是有茶农、采茶的人,中国的茶道才会日益精湛。如果世界是一只表,那他们是一个个重要的零件,她们都来自一个大部队——劳动者。

【篇二:我爱茶】

大家都知道世界有三大饮料,一是可可,二是咖啡,三就是茶了。而三大饮料之一的茶就源于中国。中国自古就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶二解之”的传说。中国人为什么这么喜欢茶呢?这与茶的文化是分不开的。我爱茶,爱的不仅是它的颜色,味道,更爱它的蕴含的文化。

我爱看泡茶。当把沸腾的水倒进茶杯里,那些茶叶就像一个个调皮的孩子乱窜起来舒展着自己柔软的肢体,呈现出黄绿色的肌肤,可过了一会儿茶叶就沉在了杯底里安静下来,仿佛孩子们找到了自己的妈妈,这时茶水也会从之前的无色慢慢变成淡黄色。而我的心也从之前的澎湃转为冷静安定了下来。

我爱品茶。呷一口清茶,一股淡淡的清香的味道在唇齿间浸润。苦苦的、涩涩的。慢慢的品之后就会由苦涩变成甘甜。徐徐咽下喉咙,一股股沁人心脾直通肠底,令人回味无穷。古代诗人以茶会友,几个文人雅士聚在一起,在茶香的氤氲屋子里,诗兴大发,妙语连珠。现在走在大街上,遍地都是茶楼,我认为那完全是对茶的亵渎,现在很多茶楼就是名副其实的麻将馆,供人们娱乐消遣的地方。茶只是人们打牌打累了解渴的工具,就像猪八戒吃人参果一杯喝完后还不知道是什么味道呢。

我爱茶的味道。俗话说“雅人喝茶,俗人喝酒”。酒的气味浓烈,味道辣口,一般人,酒喝了之后会有一种晕眩的感觉,整天都昏昏沉沉的。人们常说“酒不是个好东西,”看来是有一定道理的。而茶呢?喝起来是淡淡的。喝茶也有很多好处,可以缓解疲劳,提神醒脑。它的清香、淡雅,它的沁人心脾,让人喝了有一种吃人参果的感觉,通体舒畅,熨贴。

我还爱茶的文化习俗。在中国关于茶的文化习俗有很多。新婚夫妻要在新婚时给父母敬茶,以示对父母的尊重,感谢父母的养育之恩。在一些真正的茶馆里,还有精彩茶艺表演。只见斟茶的人手提一把铜质茶壶,那长长的一个壶嘴,从斟茶人身后缓缓倾入盖碗里,精湛的艺术让茶客啧啧称奇。

我爱泡茶,我爱品茶,我爱茶的味道,我更爱他的文化内涵。茶在中国有很深的文化底蕴,需要我们慢慢的去了解它,品读它。

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