【篇一:浓浓粽子香悠悠端午情】
五月的悸动中,纷至沓来的是艾叶摇缀、荷韵清凉、药草飘香,暑气漫溢的炎热在中药的调和中温柔了许多。
艾——全草入药,可温经、去湿、散寒、止血……艾叶晒干捣碎得“艾绒”,可制艾条供艾灸用。
不必说年年端午门前挂的一束艾草,也不必说艾灸缕缕萦绕心头,单是一口软糯清香的青团,就足以唇齿留香数日了。
水波泠泠,山脚下河水轻抚过石滩,拂过青树翠蔓沙沙作响。岸边的一片小土丘上,兀自生长着一丛艾草。微风卷过,激起阵阵异香,在水花浮动间荡漾。姥姥带着我采几株艾草,叶片上柔软的绒毛扫过手心,留下药香四溢的温柔。冲洗,择净,在锅中煮出翠绿的汁水,用木槌把柔软的叶片捣成深绿的浓浆。姥姥把糯米粉细细筛过,阵阵雪白纷扬而落,又倒进艾草浆。一会功夫,光洁柔软的面团便焕发着翡翠般的光泽。冰凉的面团在手中滑过,团成杏儿大小的小球,在锅里蒸熟。咬一口,冲鼻的艾香首当其冲,糯米的软糯香甜混杂着草药淡淡的清苦,却有别样的清凉。
箬竹——以叶入药,味甘,性寒,归肺、肝经,清热止血,解毒消肿。
粽子是所有人最温情的端午记忆。姥姥总是提前早早地买好成捆的箬叶,浸水泡除泥沙,端午节独有的清香自此便弥漫开来。一颗颗雪白圆润的糯米粒,在清水中翻腾,涨着鼓鼓的肚子,可爱极了。姥姥捧起一张箬叶,叶子在她粗糙的手掌里竟然显得格外娇小玲珑。姥姥熟练地把箬叶卷成圆锥形,倒入一半糯米,或塞上两个蜜枣,或装上我最爱吃的咸蛋黄和鲜肉,以糯米封顶。双手一压,便把粽子牢牢盖住,捏成端整的四角形,用彩线缠绕下锅煮熟。水汽氤氲间,糯米香甜温柔了他的背影,粽香弥漫丰盈了我的回忆。
藿香——全草入药,味辛,性温,归脾、胃、肺经,化湿醒脾,辟秽和中,解暑,发表。
我和姥姥一起把一捆藿香拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土。姥姥将香材碾切成小块,在土灶铁锅上小火煸炒,点点汗珠悄然爬上她的额上肩头,浸湿了她的衣衫。姥姥心细,裁下一块方形的彩布,绣上小巧的纹饰,手持银针,引着丝线在布间飞舞,把彩布缝成四角形。我帮她把藿香碎配以艾草、薄荷等香料揉进棉花里,填进小布包,拴上彩绳铃铛,小巧的香包便诞生于巧手之间。最喜欢的便是把香包挂于书包上,银铃脆响携着异香飘随,把一份温情常带身边。
端午情绵绵,草药香悠悠。裹着碧绿的心事,苦涩而沁人的药香,折射出端午的情思。
【篇二:粽子那些事】
浸在水中的粽叶,和加了碱的糯米,还有洗好了的红枣,这是要干什么?当然是要包粽子啦!
“先拿一片粽叶,像这样,卷成漏斗的形状,把手放进去,转一圈,这样才能保证有手掌大小的空间,然后……好,最后用绳捆好。”姑姑正在传授包粽子的要领,我认认真真地听着跃跃欲试。
我拿起一片粽叶,按照姑姑说的,将粽叶卷成了漏斗的形状。眼尖的姑姑马上发现了破绽,摆摆手让我改正:“你这样就不对了,有尖的这一头要高一些,不然用绳捆的时候不好捆。”我连忙改正,将它转了一圈,“漏斗的出口”果然小了很多!
米要放多少?一勺?还是两勺?我在心里暗自盘算着。算了!一勺吧!接下来要干什么?哦!要用筷子把米戳到“漏斗的出口”。
我戳得正起劲,眼尖的姑姑又发现了破绽:“你手不要抓得太紧啦!不然米又戳不下去啦!”
好了,该放馅了。我拿起一个红枣,狠狠地摁下去,摁扁了才肯松手。
接着,我又舀了一勺米,盖在红枣上。又用大拇指狠狠地摁紧、摁实。
接下来,是时候“全军出动”了。我仍然一只手抓着粽子,另一只手则立刻将多出的粽叶包上。抓粽子的手则迅速翻下上面多余的粽叶,在下面的大拇指和中指马上抽开,盖住了翻下来的粽叶。另一只手又抽开,将向上翘起的粽叶折出条痕,立刻又向左边偏。哈!这一部分完工了!
经过“紧锣密鼓的收割”,只剩下收尾工作—捆绳。
姑姑从椅背上捆着诸多缝纫线中抽出一根,并让我用大拇指、无名指和小拇指抓着粽子。
啊?用无名指和小拇指?它们可最不听使唤!
想着想着,大拇指竟“擅离职守”,我忙把它“抓”了回来。
就在姑姑捆绳时,中指不知哪儿冒了出来,“抢夺”了小拇指在半“领地”。直到姑姑绕到第二圈,才发现这个“不速之客”,硬是费了九牛二虎之力,才捆好绳。
在姑姑的帮助下,我的第一个粽子勉强“完工”了。吃一个粽子连简单都不算,可做一个粽子困难却比攀登蜀山还要难,由此可见得:有付出才有回报。
【篇三:包粽子】
【篇一:包粽子】
吕铠毅
今天是端午节,这个节日是纪念屈原先生的。人们会在这天赛龙舟、吃粽子,我和妈妈就包了好多粽子。
下午,我和妈妈一起参加了一个亲子包粽子活动。我们来到艺鑫,老师已经在布置场地了。一进门,就能看到大厅中间两张长长的桌子和写着“艺鑫之端午粽子”的黑板,还有好多五颜六色的气球,好像在向我们招手。
等大家都到齐了,我们就开始包粽子。我和妈妈都不会包粽子。刚开始,总是要把粽叶弄破。包的粽子又松又难看。但我们跟着“粽子老师”包了一遍又一遍,终于会包了,包得又快又结实。我们把粽叶做成圆锥形,在里面放上红豆,用筷子戳一戳,让粽子变结实,好像一个冰淇淋蛋筒。再把上面的粽叶角叠下来,捏住,往右转一圈,用绳子系住,打个结,就做好了。包粽子真有趣。
粽子煮熟以后,我一连吃了三个,因为是自己包的粽子,我感觉特别好吃。
【篇二:学会了包粽子】
黄子昕
“太震惊啦!太震惊啦!妈妈,我学会了包粽子!”我自豪地向妈妈诉说。
我看同学们都帮他们的妈妈包粽子,心里非常羡慕,我也决定去外婆家包粽子。
端午节快来了,机会也终于来了,我看见外婆正在包粽子,就走过去,说:“外婆,我也想学嘛!”“好吧!”外婆勉强答应了。
外婆从一个大盆里端来一些粽叶。外婆说:“让我先给你做示范。”只见外婆从盆里拾起两片粽叶,一起折成一个漏斗形,再抓起一些糯米,然后端来一个盆子——里面有红枣、腊肉、蛋黄,抓起腊肉、蛋黄塞在正中间,又抓起糯米铺在上面,接着拿一条白线把它捆上,一个粽子就完成了。
现在轮到我了,我拿起两片粽叶,包起粽子来,但不知是什么原因,我包的粽子不是白线绑不上,就是糯米洒出。外婆看了这情形说:“你第一次包粽子,先拿大点的粽叶,糯米少放点试试。”我按外婆说的试了试,果然成功了。
不可思议,真不可思议,我学会了包粽子!
【篇三:过端午节】
胡荧芝
今天我一起床就看到桌上放着一大碗糯米,旁边放着一小碗红豆和一些粽叶,这是要干什么呢?
奶奶走过来说:“今天是端午节,我们要裹粽子,你要来帮忙哦!”可是我不会呀!奶奶又说:“谁都不是生来就会的,等一会儿我会教你的。”
我先看着就拿起了一片粽叶,在将它变成了一个圆锥形,满满的填上了糯米和红豆,把它们放的满满的,然后按照螺旋的手法粽中的另一端开慢慢的卷起来,可是我就是怎么也裹不起来,奶奶说孩子这个不能心急,经过奶奶一次次地教我怎样裹粽子,最终学会了。不一会儿我们就裹完了。
中午吃饭时奶奶端出一盆粽子,我拿了一个吃起来啊!真香,这是我吃过的最好吃的粽子。
【篇四:包粽子】
端午节到了,我家买了两扎粽叶,一袋大肥肉,十个蛋黄,还有一些冬菇和糯米,准备包粽子。
端午早晨,我们早早地坐在餐桌前,把材料拿出来加工准备包粽子。
我戴上一次性手套,依我上次包粽子的方法,把粽叶折两下,把米粒一点点地放进粽叶,可是我还是不小心松了一下手,粽叶露出了一条缝隙,米全散了,我只好再重新包。但是之后我还是反反复复地尝试错误:米太多了、肉放多了、粽子包得太小了、肉放在上面了……经过一次一次的错误,我终于包出一个完美的粽子,而这时妈妈已经包好了十几个。我一直认真地包着,慢慢地我包的粽子也多了起来。
很快,我们已经用完了所有的材料,最后只差煮粽子了,我赶紧催促妈妈去煮,想快点吃上自己包的粽子。粽子煮了两个小时,终于煮好了,这两个小时对我来说感觉象过了两年。
我很快地把自己的“成果”吃完了。抱着自己撑得圆圆的肚子,开心极了。
【篇五:有趣的粽子节】
人人都知道端午节有吃粽子、赛龙舟等习俗,而这些习俗都是为了纪念我们伟大的爱国诗人——屈原。
临近端午节的这堂作文课,我们来到了一间教室,发现桌子上有米线、粽叶、大米……走近一看,才发现那并不是米线而是线。看到这,我明白了:今天是要包粽子。
一切准备就绪,开始包粽子了。第一步,先把长长的粽叶,粗的那头折成一个漏斗形状,然后把米装进去,再把叶子一层一层包裹起来,但在包的期间需要加粽叶。
明明很简单嘛!我已经开始把米装好了,接下来只需……啊?我的米漏了,没办法,只能重新包一个。吸取了一次失败的教训后,糯米果然没有再继续漏了。再往米里放进我爱吃的红豆和绿豆。下一步怎么折来着?又去请教了一遍老师才弄懂。苍天不负有心人,经过我一番努力后,终于包出了一个粽子。不过感觉形状不太正宗。老师的是三角形,我的却是正方形。
没事,只要不漏米并且吃得饱就行,既然一次不行那就两次,两次不行就三次……多试几次一定行。不过话虽这么说,可是现实也太伤人,不知道为什么,随便抽出一个人来,包的都比我好,我的心已经碎了。可就是因为这样才使我发奋图强。我又多包了几个,有三角形的,有正方形的,反正大小不一,形态各异,非常丑就是啦!
转眼间,包粽子的时间已经结束了。回到教室,老师还给我们每人发了根彩绳系在手腕上,可彩绳实在太长,都可以给我当项链了,最后多绕了两圈才不会松。据说端午节系彩绳可以驱邪保平安哦!
我喜欢这手链,也喜欢包粽子。今天,我简直太开心了!