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学做可乐鸡翅

【篇一:学做可乐鸡翅】

五一劳动节,妈妈说,大儿子,咱们一起做可乐鸡翅吧!我特别开心,妈妈平时做的可乐鸡翅一点不油腻!特别可口!我正好学学!

我们先把鸡翅放在凉水里浸泡解冻!妈妈说,这样解冻的鸡翅原汁原味!然后把化开的鸡翅凉水下锅煮,同时加点料酒,花椒和大葱。我特别着急,什么时候才能煮熟呢?妈妈告诉我,别急,大火煮开后再小火煮六七分钟,跟煮鸡蛋差不多时间,就快熟了,我看了看表,边计时边等,时不时用筷子扎一下鸡翅,妈妈告诉我,筷子轻轻一扎就进去肉里时鸡翅就快熟了!

煮鸡翅的时候,我切了姜和葱,妈妈教我,切东西时,要把手指握进手心里,用指背逼着刀切,才不能伤着手!

鸡翅煮九分熟后,我把鸡翅捞出来放在另一个锅里加入葱、姜、一品鲜开始炒,因为不放油,有点粘锅,我赶紧问妈妈怎么办,妈妈熟练的把火调小了一点,我把鸡翅炒了几个来回后又倒入了可乐,锅里瞬间开了泡泡花,美极了!煮了一会儿,我尝了尝,没入味,这时妈妈告诉我,别急,要把汤汁熬成粘稠状才好吃!我静下心来,果然,一会儿,汤汁慢慢变少变稠,鸡翅也变得越来越美,锅里飘来阵阵香气!

我把鸡翅小心夹到盘子里,学着妈妈平时的样子摆成一盘鸡翅花!尝一口鸡翅,香而不腻,真是色香味俱全啊!

通过学做鸡翅,我明白了做菜要有耐心,“心急吃不了热豆腐”;同时,我也感受到,做菜也是生活中一种幸福和享受!

【篇二:喝水还是可乐?】

水,净化身体,“百利无一害”;可乐,一时痛快——那短暂的甜,“百害无一利”。而喝水就像阅读经典名著,喝可乐就如同碎片化阅读的一样。那么碎片化,到底是什么牛鬼蛇神,能使当今社会人的生活逐渐分离肢解呢?

碎片化即为某个完整的事物变得分割、零碎。现代的生活碎片化,是由于电子产品或是人类本身。碎片化阅读和碎片化信息逐渐侵入了我们的生活中,这使我们不得不思考它的利与弊。

碎片化信息正在使我们的精神世界动荡不堪,它让一切都支离破碎。碎片化阅读也如同细菌般迅速侵入精神世界。现如今,真正用心的阅读已变得如凤毛麟角般弥足珍贵。碎片化的信息、阅读已如开了闸的洪水,一泻万里,一下子冲垮了我们原本完整的精神家园。

若是碎片化继续泛滥不停,那么我们传统经典的阅读文化将被分崩离析。它摧毁了经典,改变了阅读方式,使我们缺乏深刻的思考,这必会导致传统流失和无根文化的发展蔓延。我们的思维由于碎片化阅读而停滞不前,让我们无法进行深度阅读来获取更多的精神食粮。

为了看清“传统”与“现代”间的区别,我们可以分别看看:

传统阅读——手捧图书,在书香横溢中用“眼”去享受、用“心”去揣摩。那一字一句中的风趣奥妙,让身心灵魂都在书海中放松。

碎片化阅读——在空闲之余,快速地浏览一遍各种各样的窗口信息,或令人一笑而过或片甲不留。资讯信息量广泛而多,但这使人们看到过多无用信息和谣言,还让人们不再有深入思想的动力。

由此可见,碎片化阅读的确有利,却遗憾地有弊大于利的状况。

碎片化阅读不是天马浮云,而是有根可寻的现代社会“大BUG”之一。社会变成了只是一味追求利益与效率的机器,它使社会人变得渐渐浮躁、焦虑不安。而“碎片化”就是这种“社会人”的精神产物。

阅读,是为了助长思考、熏陶精神、多多益善、精益求精。而碎片化阅读,虽使阅读范围扩大、更快捷、使生活更充实,却也免不了种种弊端。

回到最初——那么你究竟是想喝水还是喝可乐呢?如果问我,我回答的是:两个一起,相辅相成。若是只喝水,平淡无味,有时嗓子也会疼;如果只喝可乐,会破坏人体机能。而若将传统经典与碎片化阅读结合在一起读,那才是最佳组合。

作为一名00后,我想要将咱们大中华的老传统和现代发展融汇贯通,形成可口的糖水,它会让人受益匪浅。

【篇三:烤鸡翅】

说起我的最爱,那就是非烤鸡翅莫属了。但是,自己亲手来烤鸡翅,我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀?好!

首先,我做足了准备工作。看了操作说明:一、将鸡翅洗净,沥干水分;二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅,腌制2小时左右,烤前在鸡翅上刷油;三、烤箱预热后,用上管230度的温度,烤20分钟时间,中途翻身并刷上蜂蜜,使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品,所以我直接把烤箱按钮调到上管230度,时间为20分钟,然后把鸡翅直接放入烤箱,烤箱一下子就散发出热量,我焦急而又兴奋地在烤箱前等待,怎么感觉10分钟的时间好长,终于时间差不多了,该中途翻转了。我关掉电源,打开烤箱门,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地拿出来!“不要动!”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高,不能直接用手拿,要戴好手套,还有专门的工具夹住烤盘,才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下,顺利完成这一步。接下来,我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜,继续放入烤箱。过了一会儿,突然闻到了一股不和谐的味道,我立马关上烤箱,拿出鸡翅,原来烤焦了。怎么会呢?我明明按照操作说明做的呀!妈妈和我一起分析了一下,可能只用上管烤不好,容易焦,要用上下管交替烤,这样食物才能全部熟透,不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍,真的验正了妈妈的话,这次试验成功,我心里无比高兴!

品尝着自己亲手制作的美味,特有成就感!看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意,而且要活学活用,不能生搬教条!

【篇四:炸鸡翅】

春风吹拂着我们, 小燕子从南方赶来, 在这个春天, 我们要春游啦!

陈老师在春游前说: “让我们这次要带一样自己做的菜。”我们听了后,都在想带什么呢?突然我想起了鸡翅,就想要不带炸鸡翅吧。到了家,就跟妈妈说了这件事,妈妈立马同意了, 第二天就跟我去买了鸡翅。

春游的前一天晚上,我把鸡翅洗干净,再把鸡翅的一面用刀划了两个小口子,然后把葱、姜、料酒、味精、盐和鸡翅放在盘子里拌,这是为了让鸡翅更入味。

到了春游那天早晨,我早早的起了床,把锅洗净,拿出来之前准备好的油、鸡翅。我先把油到了一点在锅中,再把鸡翅一个一个放入锅中,顿时锅里“噼里啪啦”的响着,火苗在摆动着,仿佛一场舞会,火在跳舞,那“噼里啪啦”的声音就是配乐。我用筷子把鸡翅一个个翻面,过了一会,再翻了一次,就这样翻呀翻,鸡翅从黄色慢慢炸成了金灿灿的,当妈妈说熟了时,我就把鸡翅放入盒子里,撒了孜然粉,盖上盖子放进了春游包里。

春游时大家吃着我的鸡翅,都觉得特别好吃,最后我带的鸡翅都被吃光了。

【篇五:我学会了炸鸡翅】

今天,我兴奋地走进作文班,因为老师将带我们炸鸡翅。

等我们来到了制作室,老师已经帮我们准备了鸡翅、淀粉、面粉、调味料、油、鸡蛋等材料。

开始制作香喷喷的鸡翅啦!先将白白嫩嫩的鸡翅洗干净,用小刀划几道口后扎一些小洞,加上提前准备好的葱姜和调味料给鸡翅进行一次舒舒服服的按摩,腌制一段时间之后。哇!鸡翅都被染成棕黄色的皮肤了。

接着将鸡蛋轻轻地打入碗中,别看就这么一句话,却没几个人能成功地完成:有的太用力,溅到洁白的衣服上;有的太固执想用指甲掰开蛋壳,直到将蛋液倒出来;几个“大力士”直接单手将蛋壳捏碎,因此不少蛋壳纷纷掉入碗中……最后大家的手上无不留一股蛋腥味儿。紧接着将面粉和淀粉按1:1调和。而有人因为太心急,直接为自己做了个豪华的“美白”面膜。

然后是最重要的一步。先请鸡翅泡个鸡蛋浴,以此促进美味的吸收,再前往混和“泥”里面玩闹一番等待下一步的制作。许多人都因为鸡翅太贪玩不肯出鸡蛋浴无可奈何,但鸡翅最后还是一个个都被“请”出来了。

最后是倒油、开火、炸鸡翅。老师让我们等到油冒出一个个小泡泡时,再把鸡翅放进去。小陈当作没听见,油锅不够热就下鸡翅,鸡翅好似滑雪运动员从上往下直直地滑到锅底。小陈见状,连忙用筷子去捞鸡翅,但鸡翅却像被胶水粘住一样紧紧地粘在锅底,他只能用铲子用力地把鸡翅铲出来。等油热了,同学们连忙将鸡翅放入锅里,让它在泡泡大海里自由地游泳。小林正跟着旁边的人相见恨晚地交谈着,没有注意正在锅中畅游的鸡翅,等到他发现时,鸡翅已经变成了一块黑炭,他尖叫着:“啊!我幸幸苦苦炸的鸡翅啊!”逗得我们捧腹大笑。鸡翅在大家的“招待”下,终于顺利地换上一套金黄的晚礼服。我们急忙拿出自己的鸡翅,大吃特吃起来。呀!好烫!鸡翅外的皮虽不怎么香脆,但肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味,就连骨头里都香满四溢。

正当我吃着香甜可口的炸鸡翅时,我明白了:世界上的任何事物,都必须细细观察,才配得上我们所做出的努力和结果。

【篇六:可乐】

那时候我大概四五岁吧,却对一种饮料着了迷——可乐。它那又甜又辣的味道,让我做梦都想喝上一口。

就这么盼啊盼啊,到了那年的除夕夜。吃过年夜饭,爸爸该去单位值班了。妈妈对我说:“去厨房拿个饭盒,给爸爸装点饺子吧。”

我答应了一声,走进厨房,目光却顿时凝固住了——微波炉的旁边,竟然放着半瓶可乐!

醒目的蓝红相间的瓶身,熟悉的黑色的液体……多么诱人的可乐啊!我一把抓起瓶子,想先喝上一口——等等,可乐只有半瓶,不会是过期的吧?我马上兴冲冲地去问妈妈:“厨房里的那瓶可乐没过期吧?”

妈妈愣了一下,脸上随即露出神秘的笑容。她一边心不在焉地说:“没过期,能喝。”一边迅速地拿来录像机,打开镜头,对准我就拍摄起来。巨大的兴奋冲昏了我的头脑,我顾不上细想,一溜小跑地冲进厨房,抓起瓶子,拧开瓶盖,仰起脖子,张开嘴巴,迫不及待地喝了一口。

“哎呀,什么味儿——”我一口把嘴里的“可乐”喷了出来。“哈哈!”妈妈终于忍不住大笑起来,“这哪儿是什么可乐呀,是你爸爸准备带到单位吃饺子的半瓶醋!”

从此,这段我仰头喝“可乐”的录像就成了家里的经典花絮,唉,你说可乐不可乐?

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