【篇一：臊子面】

今天中午，姥爷给我做了臊子面。臊子面是由拉面和一些菜做成的。

老爷在早上就把面和好了，一直放在一个盆里。回到家，姥爷拿出揉好的面团，再用擀面杖把面团擀成一个平面，然后用刀把面切成一条一条的，最后用手把面条拉的长长的，放进锅里一煮，拉面就做好了。菜就是“臊子面”中的“臊子”。臊子是由土豆、白萝卜、豆腐、蘑菇和羊肉做成的。做完后，姥爷把拉面放到碗里，又把臊子和汤浇到面上，一碗色香味俱全的山西臊子面就做好了。

端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。

我拿起筷子，夹了一块土豆，土豆脆脆的。那白白嫩嫩的豆腐吃起来糯糯的，软软的，让人真不忍心咬下去。

这就是我最喜欢的一种食物——臊子面。

【篇二：爷爷的一碗臊子面】

夏夜里的蝉儿“啾啾”的叫个不停，窗外的月光透进屋子里来，轻轻的洒在沙发上。在这美好、平和的日子里，爷爷悠悠地给我讲述他小时候的故事。伴着爷爷略带沙哑的声音，我的思绪仿佛也钻进了爷爷回忆的漩涡里……

1938年，爷爷出生在西北的兰州，那时正是解放前的旧社会，生活条件与现在天差地别。大多数人过得紧衣缩食，一年四季有棉服和单衣穿就算得上富裕人家了。

在这种条件下，饭更是吃不饱，“我小时候的唯一愿望就是能够吃一顿臊子面。”爷爷如此跟我说，而且不仅吃不饱，饭的品种也是十分单一，每天都是清汤寡水，饥饿感永远伴随着那时的人们。

“这种环境下，人们是什么感觉？无助？挫败？他们又是怎样从这险恶的世界与糟糕的环境中挺过来的呢？”我一边思寻着，一边听爷爷诉说。

在上世纪30—40年代，人们生活十分贫穷，没有什么交通工具，老百姓也买不起自行车，所以出行时只能靠步行或畜力。

没有交通工具还能克服，最贫乏的是住房问题，爷爷家的房子是由木头与土胚搭成的，屋顶由椽子修成，在上面铺一层稻草席，之后再往席子上糊上泥巴。

这样的屋顶每逢大雨，泥巴便“哗啦啦”的往下流，滴得满屋子都是泥水，而且屋子矮小狭窄，一家老小挤在屋子里，更是苦不堪言。

听了爷爷的故事，我不禁感叹现在生活的美好。

我出生在70年后2007年的北京，这正是国家飞速发展期。2008年世界奥林匹克运动会在北京召开，还在蹒跚学步的我跟随70岁的爷爷一同游览鸟巢，水立方。

在欣赏这盛大赛事开幕式时，我们身边的一切也在发生着翻天覆地的变化……

随着时代的进步，生活水平提高，吃饱穿暖不再是基本需求，餐桌上摆满了营养美味的菜品，当然也少不了那一碗熟悉的臊子面。

住房宽敞、明亮，服装舒适美观。不仅是住房，交通也是四通八达，方便快捷的高铁，大飞机，缩短了城市之间的距离。

70年前，兰州刚刚开通火车，由兰州到北京需要辗转多地，使用多种交通工具，历时一周才能到达。2019年我由北京到兰州乘坐高铁只需7小时就能抵达。

70年，弹指一挥间，但这70年对于中华民族、对于我们的共和国却是翻天覆地的70年。

爷爷亲身见证了共和国70年的发展，感慨万千，而我通过聆听爷爷讲述旧社会的艰苦日子也深刻体会到这70年的沧海桑田。

我们现在正处在实现中华民族伟大复兴的中国梦的征途上，应当更加珍惜现在幸福安康的生活，为创造更美好的下一个70年而砥砺奋进。