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学做咖啡

【篇一:学做咖啡】

暑期里,妈妈每次逛街必买一杯星巴克咖啡,我真是无法理解那么贵又那么苦的咖啡,她却那么爱喝,妈妈的回答是:“她不觉得苦,就是爱喝”。

其实我家里也有咖啡机,她却很少在家里自己做,她总觉得自己做的没有外面的味道好,当然也是怕麻烦。于是我就有了想给她调一杯咖啡念头。

咖啡一般有:美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、黑咖啡、玛奇雅朵…。我从网上学习一下,在我看来这么多种味道的咖啡除了咖啡豆的产地不同,烘焙方式不同,就是加糖加奶的量的不同。根据妈妈的喜好,她偏爱多糖多奶的味道,于是我决定给他调一杯卡布奇诺。

我先把咖啡机通上电源,点击开关,我选用的是意大利咖啡豆,所以设置磨豆功能;妈妈喜欢苦一点的味道,口感上我设置为浓郁,因为是调制卡布奇诺,要选择马克杯,加水量与杯数相关。一杯,加入一勺咖啡豆,180升水。准备就绪。点击开启按钮。这是伴有嗞……。的声响,是咖啡机在研磨豆的声音,随后就是呼……的声响,是水蒸气冲击研磨下来的咖啡粉,水蒸气透过咖啡粉流入杯中,形成浓缩咖啡,这样的咖啡就是星巴克买的美式咖啡了。

要调制卡布奇诺,还要打奶泡。我选用德国进口鲜奶注入奶泡机,奶泡打好后。我先把奶泡机下面的牛奶加入到浓咖啡中,再用勺子把像云朵一样的奶泡加入到杯中,这时可以根据口味加入少量的白砂糖,最后再用少量的浓咖啡调出花样,有时调出心形,有时调出五角星,有时调出一道“光”,这是我觉得最有趣步骤。

妈妈品尝我调制的咖啡,觉得味道地道,她说她再也不去星巴克了!

咖啡不仅仅味道浓香,外国人喜欢喝咖啡,就像中国人喜欢喝茶一样,不仅仅是它的味道,更重要的是其中包含了很多文化。

【篇二:咖啡的秘密】

有人说父亲是一座山,宽广而深沉;有人说父亲是一把火,热烈而温暖;还有人说是一处甘泉,甜美而温和。

而我却觉得父爱就像一杯咖啡,诱人的香味深深地吸引,让人忍不住大喝一口,一不小心就被烫伤。回忆起来淡淡的清香荡漾在口中,久久不散,回味无穷。

“啪!”鲜红的五指印赫然出现在我的脸上,“考这么差,你怎么这么丢我的脸!”

泪水在眼睛里打转,却始终没有落下。“哗哗哗!”试卷落在地上翻动的声音,就像是在呜咽。

“说啊,说话啊!”父亲见我依旧呆呆地站着,愤怒地说道。

我明白,父亲即使是这样说,我依旧是不能多说什么。所以我依旧是呆呆地站着,无言。

父亲依旧喋喋不休地骂着,直到过了许久,清冷的月光打在地上,仿佛是一潭死水。

我转过身缓缓向房间走去,父亲突然猛抄起倚在书桌旁的竹条向我打来。我颤了三颤依旧是没有太多的动作,依旧是重复着前行的动作。

这样的夜晚是有一个,还是两个,又或者是三个?

父亲临走时对我说,“你要乖,以后不要再调皮捣蛋了!”

其实,从以前那件事开始,我早已不再调皮了!

虽然我是一个女生,但是我从来都与女生关系不好,所以比起女生我更加喜欢跟男生玩。小时候,女生们在捉迷藏时,我却是在和男生们玩枪战游戏。

“砰!砰!”夕颜举着枪快速向我方射来。

枫华和我快速的反击,突然眼睛上猛地一阵刺痛,浓重的血腥味弥漫在我的身旁,就这样我昏了过去。

我再次醒来的时候,是在病房。一睁开眼,看到的就是父亲憔悴的面孔,心中一涩,我却终究没哭出来。因为父亲从来不许我哭,尤其是他的面前。

后来听到大人们摆龙门阵的时候说起,我才知道我左眼差点就瞎了。

我第一次在父亲面前哭,也是最后一次,是在我六年级小学毕业的时候。

“然,我会想你的!”我轻轻拉起依然纤细的手。

依然牵强的笑了笑,恶狠狠道:“废话,你不记得我,你还想忘了我啊!你要是敢忘了我,我追到天涯海角,也要把你追回来打一顿。”

终于我再也忍不住,就这样我和依然相拥着哭了许久。直到后来回家的时候,眼眶依旧发红,很明显是哭过的了。

父亲见状轻轻抱住我,“没关系,以后还会回来!”

这样的一个父亲让我舍不得离开,即使是现在我还依旧是这样。父亲,我爱你!

【篇三:苦咖啡】

今天放学回家,见到好久不见的表姐来做客,心里异常开心。我不由自主地想:“表姐好不容易来家一次,妈妈肯定会做很多美味佳肴。”这对小吃货的我来说,是件顶幸福顶幸福的事啊!果真,眼睛瞥了一眼厨房,妈妈的身影在里面不停地移动着……我知道我的想法千真万确,忍不住手舞足蹈了!

表姐这次依然带了许多我爱吃的零食:有棒棒糖、酸奶棒、甜甜圈等。她还带来了我从来没见过的东西,她告诉我说那是咖啡豆。我以为这个东西和平时吃的巧克力豆是一样的。一盒巧克力豆很少,平时我都不舍得吃,都是一个一个放到嘴里,慢慢含着嚼着。这次这么一大盒咖啡豆,比巧克力豆多好多,更加让我激动不已!我可以尽情享受一番啦!于是,我贪心地一把抓起好几颗,瞬间全部塞到嘴里面。刚咬一口,一种难以形容的苦让我差点哭出来!

咖啡豆和巧克力豆完全不一样!我咀嚼完第一下,就被它的苦味震惊到了!那是一种由内而外,从舌尖一直流动到胃里的苦。我不敢再嚼第二下,因为我从来没有吃过这么苦的东西。我把它们全部吐了出来,然后一直用清水漱口,直到苦味慢慢散去。在一旁看到整个过程的表姐边给我递糖边大笑。看到她笑,我更为自己的贪吃而感到羞愧万分!

过了一会儿,妈妈从厨房出来,手里端着一壶黑褐色的饮料。经过“咖啡豆事件”,我不敢再轻易尝试了。表姐告诉我那是用咖啡豆磨出来的咖啡,让我尝一尝。我一听是咖啡豆,直把头摇得像拨浪鼓一般,脸上还显出痛苦不堪的表情。但是,表姐告诉我它和咖啡豆不一样,它在嘴里慢慢品味,感觉是不一样的。经过表姐一番解说,我尝了一口咖啡,果然,刚刚入口的那一刻是极苦,过后涌上口腔的依然是咖啡的苦涩。可是这种苦我却慢慢能接受了,一旁的表姐立马微笑地夸起我来:“能吃苦中苦,将来就是人上人了!”我细细地咀嚼着表姐的这句话,品味着话中蕴含的深刻的人生哲理!

不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。生活大抵如此,吃得了苦,才能迎来甜!我也爱上了咖啡!

【篇四:恋上咖啡的味道】

今天,我感受了异国风情——品咖啡。观其形,闻甘香,品其味,悟具道,同时领略了博大精深的咖啡文化。

咖啡是一杯棕色的艺术品,从冲泡到品每一步都完美至极,咖啡粉与开水相融,溅起水花,烧开后,咖啡的香味弥漫了教室,苦涩中带着一股浓香,说不出的雅致,如奶茶般浓郁,却多了一份甜润。就好像日复一日,年复一年地练吉他,手都磨出了泡,可站上舞台,得到如雷般的掌声时,心中的那种甜蜜。

咖啡的样子虽其貌不扬,但味道却沁人心脾。小酌一口,先是有一点苦涩,可等苦淡下去,柔滑的咖啡还略带一丝焦糊味的气息,慢慢有一丝香甜和咸味留在舌尖,像一股清泉流入心田,好似柔顺的丝绸缠绕在我的身边,又如一股暖流,包围着我,浑身暖意融融。

对于第二杯史无前例的苦咖啡,我只想说:“好嗨哟,感觉人生已经到达了高潮,感觉人生已经到达了巅峰!”

是啊!人生何尝不是如此!咖啡的苦就像人生中必经的坎坷,苦过了,挑战过了,才能体会到甜头。风雨后总会见彩虹!

【篇五:品咖啡也是美丽的】

一杯浓浓的咖啡,需要你细细去品味,才能感受到苦后的那份微微甜意。

准备开始冲了,咦!刚打开咖啡那香气扑鼻而来,沁人心脾那香味瞬间充满了整个教室。原来咖啡有着如此的香气,不知道味道如何,听说咖啡可是很苦的,我怀着好奇的心情期待着。老师给我们倒入水,我在一旁细细地端详着,将杯子置于掌心,轻掀杯盖,在温水倒入杯中与咖啡碰撞之后,一股浓郁香气袅袅升起,徐徐入鼻,令人心旷神怡,喜忧俱忘。不愧是正宗的拿铁咖啡,我迫不及待地想要尝尝它的味道。“啊——”我大声尖叫起来,“烫烫烫!”“活该!”我的同桌不怀好意地笑了起来。我皱了皱眉头,那味道又苦又涩。我赶紧呸了几口,而我的同桌喝了却向我炫耀“好喝,香,美妙好喝”,说着,还在我的面前抖了抖。我看了看杯子那褐色的液体,虽然是香气扑鼻,不过味道还是有点苦。

看着大家都在细细地品尝,我也小心翼翼地,抿了一小口,一样是苦涩的味道可在要吞下去时又有一股淡淡的奶香味,我又抿了一小口,这次给我的感觉大不相同,香味诱惑着我的味蕾,咖啡浓浓的,香而不浊,有点苦,又点甜,像一条丝滑而又细腻的巧克力,我一小口一小口地品尝着,有一种春的美好,夏的热情,秋的豪爽,冬的纯洁的感受。

我搅拌着咖啡,咖啡像一个褐色的漩涡,如此美丽,像裙摆一样映入我的心。人生也不正是这样吗?散发着香气的人才会有价值,有了苦才会品尝到甜,之后才会领悟人生的真谛。

我醉了,深深地陶醉在咖啡的味道中。原来,品咖啡,也是美丽的。

【篇六:品咖啡颂生活】

人生如茶,先苦后涩,然后醇香。

——题记

落叶在空中飘荡,吟唱着古老的冬之恋曲,暖心的咖啡香沁人心脾。

咖啡,那又苦又甜的滋味,恍若一段长远而不知尽头的人生旅途。今天,我们经历了太多太多。叶芝说,这世上眼泪太多,你不会懂得,这个倔强爱着的一个女权主义者,无疾而终的人,像极了我们对未来固执的单恋,在袅袅香气中,我们回想昨天,期待明天。

时间分分秒秒的走着,我们也伴随着在成长。让我们学会了务实生活,它在于一个有价值的人生,要有像咖啡般细细碾碎的每一个颗粒般的经历,灼烧溶解,偶尔去细细品尝,会发现这些苦,如同生活中的艰难。

夕阳无限好,只是近黄昏。我们无法预料未来的事,生与死,这是让人恐惧的问题。“死”字的笔画多于“生”字一画。也就是说,生于死不过是一别之差,那是一瞬间的事情罢了。这样的咖啡会让你抿起唇,皱起眉,这样的咖啡味道惟有自知。

史铁生说,孩子,这是你的罪孽,亦是你的福祉。

白瓷杯中的咖啡,那有一层华丽装束下的生活。大概是放入糖的咖啡,早已没了酣醇的原味,导致这杯咖啡失去本应该有的姿色。那从小就在疼爱中长大的小孩,不经受风雨的吹打,会有多出彩呢?

这片狭小的天地,大部分的人经历的不过是寻找人生。看见的,不过是平凡的世界。生活就像一扇虚掩的门,该考虑的是我们如何去打开它,而不是毫无意义的事。

让我们静静地,躺在草坡上;轻轻地闭上眼睛,慢慢地,与世隔绝。感受生活所给予我们的一切。

泰戈尔说过,死亡烙印将生命本真烙在生之硬币上,使它去购买那些真正有价值的东西。的确,生活就像是一个记录袋,可以刻下最精彩的故事。

因为冬天的寒冷,才有对春天的向往;因为沙漠的荒凉,才有对绿洲的热爱。当风筝荡漾在碧蓝的空中,无人束缚的鸟儿绕着它盘旋,不管这样的咖啡是苦是甜,它都只是要求生活的圆满吧!

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