【篇一：自制冰皮月饼】

“海上生明月，天涯共此时。”又到了一年一度的中秋节。为了迎接节日的到来，快乐作文的老师们特意为我们准备了一堂做月饼的课。

我们系上围裙，坐在课桌旁，心情急迫，跃跃欲试。当校长把材料拿出来时，我们高兴地欢呼起来。

制作开始了，首先校长向我们介绍了制作冰皮月饼的材料：冰皮月饼粉、矿泉水、白油、模具。接下来就要和面了，校长先把冰皮月饼粉倒进盆子里，接着倒进半瓶矿泉水，然后搅拌，接着开始和面。面团很粘，为了增加弹性加入白油，揉到光滑为止。为了让面团更加有韧性，还要拿塑料袋包上放置20分钟左右。

我们感觉这20分钟很漫长，好像过了20个小时一样。经过一番苦苦等待，终于校长把面团取了出来。她先把面团分成了36份，分给我们每人三个。接着又给我们做了个示范，教我们如何包馅做月饼。接下来就是我们大显身手的时候了。我先把面团揉圆，再把面团压扁，然后把豆沙馅放在被压扁的面团里。我想怎样把月饼包好呢？怎样才能保证月饼不露豆沙呢？我学着校长的样子，包起来。可怎么也包不好，面皮有的地方薄，所以总是露豆沙。忽然，我想到了一个好办法，我抓了点干面，撒在上面，这样露豆沙的地方就被盖上了，最后，把面团放进模具中轻轻压下去，这样一个栩栩如生的冰皮月饼就包好了。万事开头难，做好了第一个，做第二个和第三个月饼的时候我就得心应手多了。

放学了，我恨不得马上飞回家，和爸爸妈妈一起品尝我做的冰皮月饼。

【篇二：爷爷的月饼】

一路迤逦而来，多少美丽风景，而您对我深沉的爱永驻心间。领会到这份深沉的爱的那一刻，我哭了。

“八月十五月儿明呀，爷爷为我做月饼”，正如这句歌词所描绘的那样，每年中秋节，爷爷总会亲自动手做月饼吃，他总说，在商场里买月饼还不如自己做的好，也总是训斥我们不要被那些五花八门的馅料所迷惑。为了做月饼，爷爷要提前开始上超市买几斤面粉。我曾经劝过爷爷几次，可是爷爷就是“一根筋”。

买好东西后，便开始做月饼了。月饼做完后，我把月饼放进嘴里一咬，里面什么馅也没有，味道也远远没有想象中的那么好。我象征性地一咬，噘着嘴对爷爷说：“爷爷，咱们下次还是去商场买月饼吧，什么红糖馅啊、五仁馅啊、凤梨馅啊，要比这好吃的多！”

爷爷呵呵地笑着：“就知道你不爱吃，那也得吃了，商场内的月饼都不纯正，吃了不纯正的月饼怎么会使家庭圆圆满满呢？”

我不可置否，把剩下的月饼慢慢塞进嘴里，细细咀嚼。渐渐地，月饼的的味道在嘴里调和变化，好像也别有一番滋味。突然我的鼻子陡然一酸，泪珠从眼角流出，心想：也许，这小小的月饼的味道已然不重要，爷爷对我的爱才最重要！

【篇三：做月饼的过程】

今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。

俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦跶在我的面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！

在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！

【篇四：吃月饼】

我家有一盒神奇的月饼，你只要向月饼提个问题，月饼就会告诉你答案，这是真的吗？我可不相信月饼会告诉我答案。

但是这盒月饼真的会告诉你答案的，这个月饼盒是长方形的，上面写着四个大字，日新月意，打开盒子，盒子里又有三个不一样的小长方形的格子，格子里面又放了小盒子，第一个小盒子里放了切月饼的刀和叉，第二个小盒子里是六个不同口味的月饼。有两个是奶黄流心味的，有两个是抹茶味的，还有两个是巧克力味的，每个味道都有两个，还有一个盒子里装了一些月饼卡牌，里面有九张卡牌，其中一张是月饼卡牌的使用说明，上面写着，第一步，吃月饼前，心中默默向月饼提个问题，第二步，心怀诚意的享用月饼，第三步，吃完后抽取一张卡牌，这就是月饼给你的答案，我真的这样做了，我许了一个愿望，并向月饼提了一个问题，我迫不及待的吃了一个月饼，是奶黄流心味的，我吃完后抽了一张卡牌。上面写着，三天后好事将悄悄发生，我的问题是，我想预测未来将发生什么，月饼的回答，让我感觉这一切好像都是真的。

这盒月饼是不是很神奇呢？

【篇五：第一次做月饼】

中秋节是我们国家的传统节日，一听到中秋二字，我想大家一定想到了月饼吧！为了让我们亲手做月饼，小主人报特意举办了一个大型活动——做月饼，而且这次做月饼还有一个重大的使命，就是送给敬老院爷爷奶奶呢！

我们早早的来到了万和九龙湖售楼部，到了场内，我们都异常开心，同学们有说有笑的讨论着这次做的月饼，会是什么样？正在大家讨论的热火朝天时，老师说：“同学们，你们想做月饼吗？”“想！”我们异口同声的说。“那我们现在开始吧！”“好。”然后，老师给我们讲了一些关于中秋节的小常识，然后就开始做月饼啦！我们做的是——冰皮月饼，这个月饼做起来还是挺简单的哦！首先，把一块冰皮（比鸡蛋小一些）压成一个圆饼。然后，把豆沙球（一点就够了哦）放进去。最后，让冰皮包住馅揉成球状（豆沙要在里面呢），放到磨具里一压就好了。 我迫不及待的把刚“出炉”的月饼偷偷地放进了嘴巴，嗯，真甜，真好吃！我又按着这个方法一口气做了五个，两个送给敬老院的爷爷奶奶们，把我们的爱心包进去，让他（她）们过一个快乐的中秋！还有两个是留给爸爸妈妈的，让爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼，我想这会是一件最幸福的事情。最后一个当然是留给我自己的啦，让我吃上我劳动而得来的成果，太开心啦！看着自己的劳动成果，我们开心的笑了！

通过这次学校组织的活动，我觉得其实有些事情看起来难，但只要是用心去做，尤其是在这件事情上赋予更大的意义，那就一点也都不难了哦！

【篇六：做冰皮月饼】

今晚七点，我赶到了悦读花园做月饼，还有十分钟，我就在外面走了走。

呼吸着新鲜的空气，我漫步在花园里。一朵朵奇异的鲜花展现在我面前，有的像一只小天鹅，有的像小白菜，有的像正在写字的黑毛笔。这些花形状各不相同，颜色也不一样。有碧蓝的、有橙黄色的、有粉色的等等。

我看了一眼手机，已经过了十分钟了，我急急忙忙地跑进手工制作室，眼前出现了一大片大片的“小球”，仔细一看，原来是各种颜色和馅料，搓成了一个个小球，从远处看，就像一片球海。老师说：“请小朋友们回到座位上。”我们就纷纷回到了座位上。老师又说：“做月饼首先要选好材料，然后将馅包入皮中，接着挤压、装盒，再冷藏就好了。”听完老师的讲解后，我立马行动了起来，一路畅通无阻，就这样，四个可爱的月饼就做好了。尝了一口，真是好吃呀！

我恋恋不舍地离开了悦读花园。心想，下次我还来这里玩。