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学做西米露

今天,妈妈买了一个哈密瓜,它像一个大橄榄,两头小中间大。绿色和土黄色相间的表皮,长着粗糙的花纹,轻轻敲击它,和西瓜一样,会发出咚咚的声音。接着妈妈又买了西米和椰汁。做西米露的材料准备全了。

夜晚来临,我们开始做西米露。我先烧开水,我看见原来锅里静悄悄的水,开始冒出大泡泡来,白色的气体迎面扑来,我脸上觉得烫烫的。

我将西米倒入锅中,将火关小了,慢慢用小火煮着。西米没下锅之前是白色的,看起来像糯米。妈妈告诉我,西米是用西米棕榈树淀粉做的,我开始用汤勺搅拌锅中的西米,锅中蒸气不断地上涌。蒸得我满头大汗,手也渐渐的酸胀起来了。在仔细一看,锅里的西米好像在变魔术,原来白色的西米竟然变成了透明状了,也说明西米终于煮好了。

接着我们来切哈密瓜,我先将瓜皮刨去。“晴儿,小心!注意刀刃,不能受伤了啊!”,妈妈在旁边叮嘱我。我小心翼翼将刀对准哈密瓜的中心部位,用力切下。瓜分成两半,瓜肉是橙色的,中间布满了瓜籽,用勺子将瓜籽扒掉后,再用刀子将哈密瓜切成一小块、一小块的。

最后,我将煮好的西米,切好的瓜,白色的椰汁倒入盆中,哈密瓜西米露做好了,我尝了一口,甜丝丝的,透明的西米Q弹Q弹的,橙色的哈密瓜又脆又甜,真好吃呀!

这时,我已是满头大汗,背上衣服也被汗水打湿了。心想:晚上的劳动,终于有了收获!我也体会到爸爸妈妈做饭的辛苦。今后,我一定要帮助他们做家务!

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